編導:謝希文 、王恒遠 攝影:羅四維 、王恒遠 編輯:龍雪晴 、郝奕樺 運營編輯:石雨欣 出鏡:謝希文 動效包裝:何苗 、許功勛
當清晨的陽光掠過黃浦江面,上海超過8500家咖啡館已飄出馥郁香氣——這座全球咖啡館最密集的城市,每天要消耗125萬杯咖啡。2023年9月,隨著星巴克中國咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園在江蘇昆山正式投產(chǎn),這場"從生豆到咖啡"的產(chǎn)業(yè)革命終于顯露出完整圖景——從哥倫比亞雨林采摘的咖啡鮮果,經(jīng)過全球采購系統(tǒng)穿越重洋,在全自動化的生產(chǎn)線上完成烘焙、研磨、包裝的蛻變。本期《了不起的工廠》,界面新聞走進星巴克在亞太區(qū)最大的生產(chǎn)樞紐:星巴克昆山工廠,帶大家探尋全球咖啡工業(yè)4.0標桿的秘密。
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