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餐飲
從商業(yè)餐飲到社區(qū)餐飲,餐企的社區(qū)運(yùn)營模式需要考慮哪些問題?

在社區(qū)的話題上,餐飲品牌如何做好社區(qū)生意、如何思考社區(qū)餐飲,這其實(shí)是一個(gè)長線問題。

最新報(bào)告:燒烤市場規(guī)模突破2200億元,一人食存機(jī)遇

《中國燒烤品類發(fā)展報(bào)告2023》發(fā)布。

“北串南下”,東北燒烤憑什么全國通吃?

在過去的幾年里,東北燒烤已經(jīng)悄悄地完成了新一輪的升級,實(shí)現(xiàn)了制霸全國的夢想。

誰殺死了夜市的小吃?

預(yù)制菜入侵小吃攤。

從餐飲和零售角度,寶寶兒童餐的崛起給只會做菜的餐飲人哪些啟示?

寶寶、兒童這個(gè)新食品類別,它出現(xiàn)在當(dāng)下節(jié)點(diǎn)意味著什么?

為什么沒人抄鍋圈的作業(yè)?

沒人敢模仿鍋圈,但也沒必要模仿鍋圈。

“淄博燒烤”成頂流,誰是最大贏家?

淄博燒烤,還能火多久?

中式快餐走向萬店:標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、一體化

快餐難做高端餐飲,就算再強(qiáng)調(diào)是白領(lǐng)工作餐,也不會為品牌帶來更多的溢價(jià)。

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