餐飲
號稱毛利率達60%、10萬元就能開出一家店，這股風到底值不值得跟？
消費者對精致餐飲的追求從“高價位和豪華裝修”轉向了“質價比式精致化”。
掙的錢依舊是少數，多數后來者都成了不幸的分母。
為什么網紅、明星開的餐飲店總是一地雞毛？
在當今餐飲市場競爭激烈的格局下，高校餐飲仍有較大的發展潛力，高校餐飲市場未來或將迎來快速增長。
告別2024，迎接2025。
低價暗涌的背后。
社區餐飲“做細”的根基在于深度理解并滿足客群需求。
如何在實現門店擴張的同時保證單店的收益？如何在競爭激烈的市場中繼續實現穩定增長？這些都是百勝中國需要考慮的問題。
探索新中式的理論價值起點。
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