餐飲
“新中式”的概念熱得發燙。
新疆菜整體發展情況如何？新疆菜體系中有哪些賽道值得關注？
在社交餐飲這個事兒上，我們不僅要看到短期效果，還得做好長期規劃。
如何用電商思維賦能餐飲品牌發展？
花如何與餐飲實現經濟、戰略上的融合？
情緒價值這個事兒在餐飲業還只是剛起步。
“能沉下去的消費品牌才是好品牌，才有機會做成國民品牌。”
“扎根‘美食荒漠’，薩莉亞贏麻了。”
炸串的路，卷餅也來走一遍，但它的“農村包圍城市”之路能走多遠？
下一站奔赴何方？
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