餐飲
從市井小吃到獨立的細(xì)分賽道，經(jīng)過多年的發(fā)展，串串火鍋品類如今正進(jìn)入賽道深耕調(diào)整期。
九毛九正式結(jié)束“全直營”經(jīng)營模式，未來要透過多元的合作經(jīng)營模式將店開到更遠(yuǎn)的地方去。
3年虧損近7億。
內(nèi)卷加劇、客單價下滑、消費分級、質(zhì)價比受關(guān)注……2024年，餐飲發(fā)展隱藏著哪些趨勢？
高端燉品開始走向平民化。
互聯(lián)網(wǎng)+跨界即食休閑食品，是速凍食品業(yè)的迭代發(fā)展趨勢嗎？
“好一點兒的速凍產(chǎn)品”成了今年年夜飯、年菜的主要關(guān)鍵詞。
貴州酸湯火鍋賽道，又添新玩家。
超6萬家預(yù)制菜企業(yè)“盯上”年夜飯？
你更喜歡肉丸還是披薩。
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