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餐飲
一碗輕食,刺中了多少人的錢包

瘦的不一定是身材,但一定是錢包。

甘肅天水,“照搬”哈爾濱經驗仍難留熱度

為何天水的潑天富貴如此短暫?

預制菜當道,人們飲食幸福感被拉低了嗎?

真正該防范的是市場劣幣驅逐良幣。

關店1.3萬家,正新雞排不行了?

盲目擴張帶來的后遺癥。

煲仔飯發展報告2024:賽道進入“精耕細作”階段,多個區域霸主誕生

作為中式米飯快餐賽道重要的細分品類,煲仔飯賽道近年有哪些發展動態?煲仔飯品類未來又有哪些發展趨勢?

AI炒菜機器人,怎么就成了餐飲人的神助攻?

原來,我們一直誤解了炒菜機器人。

有頭有臉的餐飲,都去搞加盟了

搞加盟,就穩賺不賠?

多元化折戟、門店數從60降至47,珮姐火鍋只能靠放加盟來發展了?

多元化折戟、門店數從60降至47,珮姐火鍋只能靠放加盟來發展了?

“反預制菜”情緒下,煙火氣餐廳的春天來了

2024年,誰能抓住“煙火氣”消費趨勢,或許將迎來一個新的發展契機。

搶占萬億級市場,萬物梁行發力團膳賽道

萬科在第五食堂面臨的運營難題,同樣也是當前員工餐廳所即將面對的挑戰。

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