餐飲
您的預(yù)制菜齊了，請(qǐng)慢用。
線下開(kāi)店忙的烘焙品牌，紛紛把“小門店”開(kāi)進(jìn)“大商場(chǎng)”，烘焙賽道2021年還有哪些動(dòng)向呢？
探店博主的話，還可信嗎？
行業(yè)逆勢(shì)之時(shí)，七欣天為什么還要大力開(kāi)店？
伴隨著疫情從黑天鵝變成灰犀牛，線上成為新的賽點(diǎn)，未來(lái)的餐飲，歸根結(jié)底依舊是一場(chǎng)成本管理之戰(zhàn)。
餐飲人還是要有冷靜、清醒的頭腦，謹(jǐn)慎拓店，切勿急功近利，否則終釀苦果。
當(dāng)年輕一代成為掌勺人，年夜飯發(fā)生了哪些新變化？
預(yù)制菜并非趣小面，也并非瑞幸咖啡，資本玩法能否奏效，一切還是未知數(shù)。
疫情反復(fù)的當(dāng)下，臨近春節(jié)，飲品店該怎么做準(zhǔn)備？如何備貨？
大受歡迎的預(yù)制菜，能替代我們的傳統(tǒng)菜肴嗎？
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