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餐飲
麥當勞中國,有新任命

黃鴻飛是見證麥當勞中國發展的關鍵人物之一。他早在上世紀90年代就加入了該公司,在多個大型投資項目中也扮演重要角色,深度參與了“金拱門”飛速成長階段。

餐飲“轉店人”:1天接手10多家,全是“旺鋪轉讓”

餐飲店的轉讓,越來越難了。

中產愛的港式茶餐廳,風光不再

你有多久沒有去過茶餐廳了?

巨頭失速,群雄并起:千億鹵味市場走到新的變革路口

翻開傳統鹵味三巨頭以及“佐餐鹵味第一股”的財報,最直觀的感受是,巨頭們的日子都不太好過。

活不過1個月,網紅餐飲越來越“短命”了

網紅餐飲的存活時間越來越短,從“年拋”變成了“季拋”,甚至是“月拋”。

一線城市打工人的一日三餐,正在被縣城餐飲品牌承包

縣城餐飲品牌以性價比優勢快速擴張至一線城市。

擺攤賣2元一串的燒烤,賺麻了?

2元燒烤引發新一輪創業熱潮。

瑞幸“輕輕”入場,星巴克也加入,餐飲業開始“熬時長”

全時段運營成餐飲業新趨勢,品牌積極探索。

米村拌飯,南北冷熱不均?

“米村拌飯,南北生意,冷熱不均?”

降價或閉店?餐飲行業進入新一輪壓力賽

內卷的競爭態勢,倒逼餐飲品牌們危中尋機。

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