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餐飲
消費者正“倒逼”餐飲市場放棄預制菜?

對于預制菜,消費者一邊嫌棄,一邊追捧。

是曇花一現還是有長久生命力?鮮切牛肉自助火鍋真的是風口嗎?

誰在鮮切牛肉自助火鍋興起的這股大潮中站到了風口浪尖?又會是誰在潮水退去之后依然挺立?

萬店野心的米村拌飯能否“過江南”

接下來,米村拌飯能繼續一路高舉高打嗎?

小區門口的“窮鬼小店”,擠滿了游客

小店雖好,創業需謹慎

餐飲進入平價時代,卷低價不是唯一解法

餐飲業收入增速和企業個體經營情況出現明顯分化。中高端餐飲進行下行周期,性價比大眾消費快速增長,餐飲供給價格帶整體下移。

“排隊王”失算,餐飲子品牌成棄子

餐飲企業推出子品牌,寄希望于第二增長曲線的愿望階段性落空。

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