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餐飲
風(fēng)口上的預(yù)制菜,為何爭議不斷?

風(fēng)口上的預(yù)制菜,真的有這么不堪嗎?

一年吃掉3億只,四川的兔子都不夠吃了

沒有一只兔子活著走出了四川。

被稱“豬食”的預(yù)制菜,為何前景一片光明?

人類的發(fā)展史,其實(shí)就是一部食物逐漸工業(yè)化的演變史。預(yù)制菜真的是我們逃不掉的未來嗎?

九毛九凈利下滑近七成,太二翻座率再“翻車”,急需開拓新的副牌

上半年因餐廳營運(yùn)或堂食服務(wù)暫停損失約5.91億元。

頭部巨虧的悲觀情緒下,火鍋行業(yè)還有哪些機(jī)會點(diǎn)?

相對于其他餐飲品牌,火鍋行業(yè)的新零售起步較早,產(chǎn)品體系也較完善。

九毛九找新曲線,慫和太二難兩全

照抄太二模式的慫火鍋,正在鳩占鵲巢。

豬肚雞,能否成為下一個預(yù)制菜爆款單品?

豬肚雞預(yù)制菜能否突圍而出?

頭部品牌折戟,這些小眾火鍋卻在逆勢崛起

火鍋的細(xì)分品類還能火多久?

收割年輕人的網(wǎng)紅輕食,憑啥出圈?

輕食,有何種魔力可以一火再火?

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