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餐飲
西式輕食遇冷,中式輕食卻爆紅成為新風口?

消費者對新興的“中式輕食”的熱情持續(xù)高漲,這會是一門好生意嗎?

我,加盟賣煲仔飯,18個月回本卻還是被“算計”了

不是殺豬盤、沒被割韭菜,我戰(zhàn)勝了“餐飲加盟刺客”。

扎堆進社區(qū),連鎖餐企盯上了家門口的生意

當煙火氣從購物中心回到社區(qū)!

拉面刺客,“冤”者上鉤?

資本煮面,外沸內焦?

拉面“殺死”拉面

幾家歡喜幾家愁。

“活魚現烤”翻紅,千億烤魚賽道的新出路?

活魚現烤再次回歸,背后其實反映了當下千億烤魚賽道的一些新變化以及新挑戰(zhàn)。

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“這不是騙人嗎?”

海天味業(yè)陷食品添加劑風波,餐飲調味品的創(chuàng)新難題該如何突破?

如果說定制化是一個甜蜜的陷阱,那么調味品行業(yè)的同質化出路又在何方?

小龍蝦預制菜走紅,下一步該怎么走?

已經跌下神壇的小龍蝦,靠什么在預制菜市場再次翻紅了?

人均消費250,燒烤“拯救”火鍋?

燒烤賽道沒有巨頭,但這未必是一片藍海。

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