餐飲
粵菜預制菜有著得天獨厚的發展優勢，但企業要切入粵菜預制菜領域，打開大的局面，也并非易事。
不同戰略下，冷暖境遇不同。
以潮州市現代食品產業集群為例，從休閑食品、單叢茶、特色菜三個維度梳理潮州的食品產業發展情況。
年輕人的“早C晚A”，能養活“日咖夜酒”嗎？
跳出外賣內卷的“萬人坑”。
大家都以為消費遇冷，但似乎并沒有。
新潮流之下，或許是一個暗藏的大市場。走紅的中式下午茶，能否成為中式甜品突圍的新思路？
用新疆羊肉做燒烤，是否具有核心競爭力？
失速的背后，又有著怎樣的底層原因？
街邊一碗不起眼的麻辣燙，竟然能跑出一個IPO？
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