呷哺呷哺
“湊湊”陷入虧損泥沼。
火鍋行業競爭已經進入白熱化，呷哺集團如果不能開辟出新的增長點，創新升級管理服務體系，大概率會被淘汰。
湊湊虧損、趁燒門店所剩無幾，呷哺集團再陷至暗時刻？
如何挖掘新賣點以實現老用戶留存和新用戶激活，才是呷哺呷哺接下來需要思考的關鍵。
呷哺呷哺遇到發展瓶頸。
碰壁后的呷哺呷哺正拋棄高端化幻想，重新回歸“平價”定位。
2024年3月8日，呷哺呷哺(00520.HK)公布，集團預期截至2023年12月31日止年度收入約為人民幣59.00億元，相較上年度收入增加約25%。
“火鍋愈發向下，是當下明顯的趨勢。”
長期滯后于時代發展的偏保守策略，是呷哺呷哺持續虧損、業績下滑的重要原因。
呷哺呷哺的心路歷程像極了曾經的海底撈。
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