文和友
文和友再開新店，這次能成嗎？
曾經想做“餐飲界的迪士尼”。
在景點的大概念下，餐飲終究是景點經濟的附屬品。
深圳文和友開始以“湘里湘氣”的形象示人，“融入本地”的意愿似乎已漸漸消散。
“‘地頭蛇’能做成全國‘強龍’嗎？”
屢戰屢敗頻折戟，文和友難續“神話”。
超級網紅難以自我延續。
文和友的興起看上去充滿了異軍突起的氣質，但其底色卻是其創始人在餐飲行業的厚積薄發。
景類餐廳/造景餐飲的核心在于“景”，在大競爭環境下，通過讓餐廳自成一景，以實現獨特的消費必要性。
“城市文化”，到底該怎么用？
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