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火鍋
五一假期餐飲繁榮背后的AB面

“感覺每個城市都來了一億人”。在五一小長假期間,全國各地迎來了旅游熱潮,也快速點燃了餐飲消費市場。

人均150的高價火鍋,偷偷降級

連鎖火鍋品牌紛紛熄火。

加盟海底撈,比考985還難

海底撈離“新東方”烹飪學校又近了一步。

離盈利漸行漸遠,呷哺呷哺連續虧損了三年

火鍋行業競爭已經進入白熱化,呷哺集團如果不能開辟出新的增長點,創新升級管理服務體系,大概率會被淘汰。

火鍋龍頭,扭虧失敗

如何挖掘新賣點以實現老用戶留存和新用戶激活,才是呷哺呷哺接下來需要思考的關鍵。

副牌能救海底撈嗎?

火鍋巨頭探索下沉市場,成效如何?

呷哺呷哺一番折騰后又雙叒虧了近200000000元

碰壁后的呷哺呷哺正拋棄高端化幻想,重新回歸“平價”定位。

賀光啟也救不了呷哺呷哺?

當湊湊都變成了拖累,呷哺呷哺的業績,必然不會好看。

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