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面包
麥當勞背后的烘焙巨頭賓堡要搶零食市場

賓堡試圖在傳統面包之外尋找增量。

2元面包店爆火,但低價面包是一條好賽道嗎?

極致性價比的打法正在諸多領域大殺四方。2元錢的面包,你敢經常吃嗎?

年輕人涌入2元面包店

2元面包店,靠什么賺錢?

“2元面包店”走紅全國:現烤面包只賣2元,不賺虧心錢?

2元面包店引發新一輪烘焙創業熱潮,到底賺不賺錢?

面包賣到近百元一個,30多萬網友“不服”

一個面包的價格竟然抵得上“1花西子”(1花西子=79元),年輕人被“面包刺客”狠狠刺傷。

線下烘焙不火了,年輕人線上“搶”面包

“面包腦袋”涌入線上手作面包店。

“二代”接手后尚未扭轉格局,桃李面包盈利能力面臨挑戰

業績低迷,南下“遇阻”,產能利用率下滑的桃李面包仍在大幅擴建新的生產基地。

貝果多城記:一個單品如何紅過100年?

一種傳統食品去符號化和規模化,再到成為一種符號,貝果超越百年的流行史揭示了食品工業化的哪些規律?

貝果究竟是怎么在中國紅起來的?

貝果,可能是那個幸運兒,也可能是一時飛在風口的圓圈圈。

桃李面包,難渡長江

從東北邁向全國,桃李面包的“桃李滿天下”之路不能僅靠一條腿走路。

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