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呷哺呷哺

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企業概況

公司名稱

呷哺呷哺

英文名

xiabu

成立時間

1998年11月

創始人

賀光啟

總部

北京

公司簡介

呷哺集團是中國知名的餐飲集團之一,旗下擁有呷哺呷哺和湊湊兩大品牌。集團于2014年在港交所主板上市。 呷哺呷哺于1998年在北京創立,早期主要在北方城市擴張,最大的賣點就是高性價比和“一人一鍋”的模式。由于一人食的臺式小火鍋的模式新穎、順應單身經濟興起的時代潮流,加上安全衛生、30元至50元之間的客單價,一度積累了大量客群。 2016年推出“品牌升級計劃”,試圖由快餐轉型為“輕正餐”后,呷哺呷哺年輕客群流失、業績下滑。進入2021年,公司經歷了上市后凈利潤最低、高層動蕩、大規模關店,加上疫情影響,當年呷哺呷哺經歷了2014年上市以來首次年度虧損,虧損額達2.13億元。 截至2021年末,共經營1024家直營門店,其中呷哺呷哺門店841家,湊湊餐廳183家。

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