文|小食代 潘嫻
盡管百威亞太最新業績未達預期，但中國業務仍是當中的“尖子生”。
今天（8月3日），該公司發布的2023半年報顯示，上半年收入增長14.0%至36.66億美元（約合人民幣263.58億元），總銷量增加9.4%；每百升收入增長4.2%，由持續的高端化及中國市場的重啟拉動，但部分被韓國所抵銷；股權持有人應占溢利為5.75億美元（約合人民幣41.34億元），同比下降8%。
在隨后舉行的分析師會議上，百威亞太首席執行官兼董事會聯席主席楊克（Jan Craps）指出，自2月以來，中國所有渠道、各級城市的啤酒銷量實現強勁復蘇，百威業績預計也“優于行業水平”，增長由渠道重啟、高端及超高端品牌銷售強勁帶動。
此外他還提到，盡管消費大環境謹慎，但百威目標群體對高端產品需求反而更強，并談到了高端增長空間、百威擴張計劃和下半年展望等等。我們來一起聽聽最新說法。
高端需求
按照楊克說法，在當前的消費形勢下，高端啤酒享受到了“平替紅利”。
“當我們觀察高收入消費群體時，他們似乎正減少真正的奢侈品支出，例如昂貴的白酒和洋酒?！睏羁苏f，在很多情況下，這一群體選擇用“更可負擔的奢侈品”來替代，如啤酒中的高端和超高端產品。此外，中等收入群體對高端啤酒需求依然堅挺。
“我們還從調研中發現，約30%高收入群體表示啤酒支出會更多。而當他們決定消費高端產品時，體驗感和儀式感很重要?！睏羁吮硎?。小食代介紹過，百威中國今年來就開展了多項營銷活動，如“威光行動”、國際電音節“奶油田”（Creamfields）等，旨在向消費者提供更豐富直觀的產品體驗。
百威亞太首席執行官兼董事會聯席主席楊克（Jan Craps）（資料圖片）
在這番投入背后，百威希望拼搶到更多高端化增量。
楊克表示，即便是新冠期間，中國啤酒高端化仍在持續，但由于百威主力渠道被關閉，這一趨勢從該公司業績來看不算明顯。但放開之后，百威的高端品牌組合和渠道優勢將為其帶來更大的復蘇成效。
“高端化在新冠大流行期間仍是基本趨勢，現在放開后會看到（我們有）更強的表現，因為渠道重啟帶來了順風。實際上（今年上半年中國）百威品牌啤酒增長了20%以上，超高端品牌增長35%以上，上半年業績非常強勁。”他說。
在楊克看來，有賴于百威高端的頭部地位，該公司有望在未來行業增長中占據可觀份額。
“中國已經是全球（銷量）最大啤酒市場，消費量占全球總量的四分之一，但高端產品份額還不到成熟市場的一半。因此，我們認為高端和超高端啤酒還有巨大增長潛力，這背后的驅動力主要來自中產階級家庭（增加）?！睏羁苏f，“我們相信，無論GDP增長7%、5%還是3%，中國中產階級規模將繼續擴大?！?/p>
其又指出，隨著高端啤酒占比提升、產品價格結構改善，相信行業未來80%利潤增長將來自高端和超高端品類。
“顯然，這對我們來說是令人興奮的，因為我們在這些領域處于有利地位?！?楊克說，如果想制勝高端和超高端，企業需要豐富的品牌組合，因為人們希望在不同場合享用不同品牌、不同儀式感。
據悉，正是基于這一思路，百威品牌此前推出了拓展更多細分場景和需求的新品，如面向高檔餐飲場景的百威金尊、主打“濃烈夠味”的百威黑金。楊克稱，在第二季度，這些創新產品收入錄得了強勁的雙位數增長，預期會繼續成長。
跑馬圈地
為了能把高端啤酒賣到更多地方，百威打算繼續“跑馬圈地”。
楊克認為，從地理和渠道分布來看，百威高端和超高端仍有很多增長空間。比如，規模已經很大的百威品牌僅進入了三分之一的中國商店，其超高端啤酒分銷點占比低于10%。
“因此對我們來說，（分銷）擴張仍然是一個非常大的機會和優先事項?！睏羁送嘎?，該公司今年要將百威品牌從200個城市推廣至220個城市，且目前進度要略快于計劃。
此外在渠道上，百威將拓展居家消費和餐飲。
“當我們現在去為其他超高端品牌看夜場外的機會時，結果預計會和百威品牌非常相似，即從夜場開始進入居家和餐飲渠道?！睏羁苏f。小食代介紹過，夜場2012年曾占據百威品牌80%的在華業務，但隨著渠道多元化，這一比例到2021年已低于40%。
除了高端化，數字化也繼續是百威在華的另一大戰略。
“我們更希望利用技術來顛覆市場，而不是等到未來被顛覆。”楊克稱，數字化能幫助百威亞太提高供應鏈、商業投資效率，將繼續以此來支持營收和利潤增長。
一個例子是，百威打算通過數字化平臺BEES來拓展渠道網絡。楊克表示，該平臺能幫助一級經銷商與二批商及門店進行溝通與互動，以便未來在更多商店中銷售啤酒。
據悉，在今年上半年，BEES平臺已貢獻超45%的百威中國收入，擴展至超過220個城市。
“45%是一個不錯的數字，它還將繼續增長。但今年我們將專注于深入（釋放平臺潛力），這意味著我們將利用（數據）規模來改進算法，通過向同一城市、同一渠道的成功商店學習，來向正確的商店提供正確產品。”楊克說。
“沒理由悲觀”
最后再來看下百威中國業績。
財報顯示，今年上半年，百威中國銷量增長9.4%，而收入及每百升收入分別增加15.4%及5.5%。正?；⒍愓叟f攤銷前盈利增加17.2%。營收和獲利表現均超過疫情前水平。
到第二季度的啤酒旺季，百威在華加快復蘇。
財報顯示，百威中國第二季度整體銷量增加11.0%，得益于有效推動高端及超高端品類的增長；在每百升收入7.8%的增長帶動下，收入增長19.6%，受益于品牌組合增強及渠道重新開放。
從品牌組合來看，高端和超高端品類仍是主要增長動力。
根據財報，第二季度，百威中國的高端和超高端合計銷量同比增長約25%，超高端品類（注：包括科羅娜、福佳白、藍妹等）銷量也錄得雙位數增長。因此，百威中國正?；⒍愓叟f攤銷前盈利于2023年第二季度增長22.0%。
“在高端及超高端產品收入增長超過20%帶動下，2023年第二季度及2023年上半年兩段期間，中國的收入及除息稅折舊攤銷前盈利均高于疫情前水平?！睏羁朔Q，該公司對高端化、數字化和擴張戰略“充滿信心”，而上述結果證明百威亞太今年從中國的復蘇中受益匪淺。
展望下半年，楊克表示，出于對高端化和數字化戰略的信心，其對亞太，尤其是中國業務持續復蘇保持樂觀。
“在去年第三、第四季度，渠道（因為被關閉）帶來了逆風，但今年將會變成順風?！睏羁苏f，“正如我所提到，分銷擴張進展順利，基本能在下半年完成目標。我們認為沒有任何理由對下半年感到悲觀。