文|小食代 潘嫻
今天（8月1日），和庫迪咖啡不斷在“9.9元喝咖啡”上造出聲勢的瑞幸，交出了二季度的成績單。作為這場“內卷”國內咖啡賽道的主角之一，瑞幸上季凈營收62.0億元，同比增長88%；凈利潤9.987億元，上年同期虧損1.147億元。
值得注意的，還有瑞幸高層最新的表態。董事長兼首席執行官郭謹一在剛剛結束的業績溝通會上宣布，要把9.9元活動常態化進行下去，“決定此次活動將至少持續兩年”。
一邊是快速開店“復仇”的庫迪咖啡，一邊是憑借萬店規模優勢升級戰事的瑞幸，我們現在就來了解一下這場會議透露的信息。
高調宣布“持久戰”
在今天晚間進行的業績溝通會上，郭謹一在預先準備好的發言中表示，今年二季度，面對日益激烈的市場競爭環境，瑞幸咖啡憑借“獨特的商業模式，運營效率和規模優勢”，持續實現了收入和利潤的高速增長。
在回顧期內的重大事件時，他說瑞幸咖啡在二季度達成了在國內的門店數量突破10000家的里程碑，也成為中國市場第一家門店數量破萬的連鎖咖啡品牌。同時，瑞幸推出了每周咖啡的“優惠活動”。
“通過活動，我們讓更多的消費者以更優惠的價格喝到了更高品質的咖啡，加速提升了中國消費者對咖啡消費的進一步認知，同時也幫助咖啡進一步擴大了市場份額，提升了品牌影響力。”他說。
“瑞幸咖啡今天的成績，離不開億萬消費者的支持。”郭謹一隨后高調宣布，因此，瑞幸決定將9.9元感恩回饋活動常態化進行下去，此次活動將至少持續兩年，以“讓利消費者”。
資料顯示，“天天9.9”活動是由庫迪咖啡最先開啟的，庫迪咖啡由一眾擅長造勢的瑞幸咖啡前高層組成，他們中的不少人由于瑞幸早前的財務風波而離開公司。
當時，庫迪咖啡的說法是活動會持續至7月30日，期間將覆蓋旗下約5000家門店。由于今天是8月1日，這意味著，瑞幸CEO的最新表態讓9.9元喝咖啡的活動似乎被轉交了“接力棒”。
但是，這場聲勢浩大的低價活動也引起了咖啡連鎖行業的巨大爭議。其中，Tims中國首席財務官李東早前就表示，如果咖啡的定價在10元左右，消費者不會認為這是一款專業或者高質量的咖啡，又認為瑞幸和庫迪的產品“合理售價”應該在14元~15元。
此外，也有同行借勢跟進，例如太平洋咖啡早前宣布在品牌創立31周年當天，在廣東地區部分門店可享“9.9元喝咖啡”，但是活動僅限于7月21日，可選產品也只有兩款。
“更多品牌涌入”
雖然業內有人猜測9.9元價格不在“合理售價”范圍，但是瑞幸咖啡如今看起來不但無意盡早結束價格戰，還要把低價活動進一步升級，盡管郭謹一沒有同時披露該活動適用的門店和產品范圍；他也沒有透露，二季度瑞幸賣出了多少杯9.9元咖啡，以及市場份額增長到了多少。
但是，郭謹一在隨后的問答環節中補充道，自從6月份瑞幸推出9.9元活動以來，消費者的反響超過預期，瑞幸的收入和利潤數據也持續向好，這讓他“有信心、有決心和有動力”長期進行該活動。
“我們有明顯的綜合競爭優勢，讓瑞幸可以在市場競爭中保持領先。”他說，自己有信心公司的利潤率可以保持在“合理的區間”。
對于上季度公司的收入和利潤再創新高，郭謹一今天指出，原因在于公司業務“規模優勢的體現”，在突破10000店后還將保持高速增長；瑞幸CFO安靜今天則首先歸因于上季度賣出了更多的咖啡，凈利潤也隨著收入的增長而水漲船高。
不過，郭謹一在溝通會上強調，隨著更多的品牌涌入，中國咖啡競爭激烈，瑞幸將持續加密高線門店數量，并將通過加盟模式加速拓展快速增長的下線市場。接下來瑞幸還會持續布局海外市場：瑞幸目前在新加坡已經開店7家，其中上季度5家。
值得注意的是，在談及萬店后的開店計劃時，郭謹一今天在溝通會上沒有給出具體的數據，但強調中國咖啡市場正在加速發展。
他說，瑞幸的自營和聯營門店門店都還有很大的拓展空間，公司會進一步優化模式，例如在5月推出了“帶店加盟”模式，他重申對此“市場反響強烈”。這是一種面向租賃合同期內正在經營的店鋪或自有產權商鋪的投資者推出的新聯營合作方式，被部分同行解讀為“挖墻角”。
另據郭謹一介紹，在二季度瑞幸推出了24款現制新品，在“五一”期間還實現了破記錄的2307萬杯銷量。
二季度業績
最后，我們再回頭看看瑞幸咖啡的這份二季報。
第二季度，瑞幸咖啡報告的總凈收入達62.014億元，同比增長88.0%；美國會計準則 (GAAP)
下第二季度營業利潤為11.728億元，營業利潤率為18.9%。截至6月30日，公司門店總數達到10,836家。
期內，這家國內連鎖咖啡公司錄得總凈收入為62.014億元(8.552億 美元），較2022年同期的32.987億元增長了88.0%。
而在開店方面，凈新開門店數第二季度為1,485家，包含5家新加坡門店，總門店數量環比增長15.9%，季度末達到10,836家，其中7,188家為自營門店，3,548家為聯營門店。
在月均交易客戶數方面，第二季度為4,307萬，2022年同期為2,071萬，增長了107.9%。
從門店的收入貢獻來源看，自營門店依然是大頭。
第二季度，來自自營門店的收入為44.953億元(6.199億美元），較2022年同期的24.27億元增長了85.2%。不過，自營門店同店銷售增長率第二季度為20.8%，2022年同期為41.2%，增速放緩。
此外，自營門店門店層面利潤在第二季度為13.075億元（1.803億美元），門店層面利潤率為29.1%，高于2022年同期的6.89812億元，當時的門店層面利潤率為28.4%。
至于聯營門店收入方面，第二季度為瑞幸貢獻了14.858億元（2.049億美元），較2022年同期的7.775億元人民幣增長了91.1%。
最后，在美國會計準則 (GAAP）下，瑞幸的營業利潤第二季度為11.728億元(1.517億美元），營業利潤率為18.9%，2022年同期，這兩個數字分別為2.416億元、7.3%。
瑞幸表示，這意味著公司的營業成果顯著提高。