火辣夏陽椒果紅，黎州大地紅滿園。7月22日，“漢源花椒·中國椒傲”2023“漢源貢椒”產品推介暨沈陽新聞發布會活動在沈陽禧悅酒店舉行。

四川省雅安市漢源縣物產豐富、四季分明，年均氣溫22℃，空氣質量優良天數常年保持在350天以上，冬無嚴寒、夏無酷暑，素有“中國花椒之鄉”的美譽。漢源花椒歷史悠久、品質優良、盛名遠播，是國家地理標志農產品。近年來，漢源縣委、縣政府依托漢源花椒品質優勢和資源優勢，始終把花椒作為強農富民的重要產業，圍繞擦亮“中國花椒之鄉”金字招牌，建設“全國花椒第一縣”的總體目標，著力建基地、深加工、創品牌、促融合、拓市場、強支撐，壯大“花椒經濟”，把花椒產業做大做強。截至目前，全縣花椒種植面積達20.4萬畝，建成9個萬畝億元示范區，鮮花椒年總產量2.757萬噸，先后研發出花椒粉、花椒油樹脂、花椒精油、椒目仁油、花椒辣醬、花椒啤酒以及花椒為主的復合調味品等系列產品30余種，遠銷國內外，初步形成了培育、種植、加工、銷售、研發于一體的全產業鏈條，花椒年均一產產值達7.34億元，全產業鏈綜合產值達42億元。2020年“漢源花椒”被列入中歐地理標志合作和保護協定產品保護名錄，2023年“漢源花椒”品牌價值評估達61.04億元。

當前，正值漢源花椒成熟、采摘、銷售、上市的黃金時期，“漢源花椒”的品牌效應、市場價格直接決定了椒農的收入。為進一步提高漢源花椒的品牌影響力和市場占有率，拓寬花椒銷售渠道，提升椒農收入水平，持續增強群眾發展花椒產業的自信心、積極性和獲得感，活動現場，漢源縣委副書記、縣長覃建生圍繞“漢源花椒生長環境、深厚歷史底蘊、優良品質”等方面進行了深入的推介，誠邀社會各界朋友到漢源，聞椒香、品椒麻，把漢源帶回家?；顒舆€特別邀請了中國烹飪大師、遼菜泰斗劉敬賢先生和花椒大會創始人滕飛先生為漢源花椒代言。同時，為了展現漢源豐富的文旅資源，漢源縣第四屆梨花仙子冠軍暨文旅推薦官推介了漢源及漢源花椒。

發布會上，漢源設置了“花椒”主題展區，在展區中不僅陳列了漢源花椒，還有花椒應用涼菜、熱菜，花椒引用啤酒類、烘焙類、飲品類和花椒引用其他產品，漢源旨在通過品鑒活動，讓更多的人更形象的感受漢源花椒的魅力。

據悉，發布會現場，花椒學社、俄羅斯中餐業聯合會、世界韓食總聯合會分別與漢源縣人民政府簽訂了戰略合作協議，希望能夠在花椒品牌推廣、餐飲菜品研發等方面進行全方位、深層次的交流合作，不斷深化合作領域，豐富合作內容，推動雙方共同進步、共同繁榮，實現互利共贏。發布會后的品鑒會環節，對2023漢源頂級貢椒進行了公益拍賣，50g頂級花椒成交價5666元。此次拍賣所得將為漢源6所鄉鎮小學購置體育用品。