近日，百威亞太聯動價值鏈上下游合作伙伴，在溫州工廠探討減碳方面所面臨的挑戰及創新協作問題，并聯合發布以“范圍三減碳”為重點的產業鏈價值共創倡議。

2021年，百威亞太與由中國銀行牽頭的銀團簽訂總額達5億美元的可持續發展表現掛鉤循環貸款（“綠色貸款”），其規模為當時亞太區消費品上市公司中同類交易中最大之一。根據協議，貸款為期三年，當公司達成預定的環境、社會及治理（ESG）目標時，百威亞太將享有分層優惠貸款利率。

據悉，2018年，百威承諾在2025年前實現使用100%可再生電力，價值鏈中減少25%碳排放，范圍一和范圍二降低35%。2021年底，百威集團還表示，將于2040年在全球范圍內實現全價值鏈凈零排放，這標志著百威成為全球首批擁有氣候行動目標的100家公司之一。

根據《溫室氣體核算體系》，碳排放范圍共分三類。范圍一為企業直接控制的燃料燃燒活動和物理化學生產過程產生的直接溫室氣體排放；范圍二為企業外購能源產生的溫室氣體排放，包括電力、熱力、蒸汽和冷氣等；范圍三指公司價值鏈中產生的其他間接排放。

在百威亞太整個價值鏈中，范圍一與范圍二的碳排放約占整體碳排放10%不到。范圍三則高達92%。因此，如何在全價值鏈范圍內，提升上下游6000多家供應商的碳減排與應對氣候變化的能力，是實現全價值鏈凈零目標的關鍵。

“我們已經搭建了一個平臺，來幫助我們的供應商建立起他們的碳排放基準線，并測量在生產過程中產生了多少碳排放。同時，我們對合作伙伴進行一系列培訓，來幫他們對自己的碳排放進行測量、管理，而后幫助他們進一步減少碳排放，”在被問及全價值鏈的具體減碳措施時，百威亞太可持續發展與采購副總裁楊凱告訴界面新聞。

在農業方面，百威亞太與九家領先的農產品公司合作，參與并發起了農業與食品應對氣候變化企業聯盟（CCAFIP），以推動制定農業與原材料碳排放標準，減輕氣候影響。

2019年至今，百威中國在全國多地開展幫扶助農項目。從幫助解決漳州荔枝滯銷的“荔枝助農”項目，到安岳開展對青檸的產業幫扶，借助品牌特色與資源，帶動地方農業與社區可持續發展。

百威中國市場釀酒所用啤麥多為海外進口，為扶持本地麥農并實現“碳中和大麥”，企業與江蘇農墾集團自2016年起簽署了戰略合作備忘錄。

2023年，百威的國產大麥采購量達到6萬噸，較2021年翻了2.4倍，涉及12萬畝地，惠及5,000多戶農戶。百威對當地大麥的種植及采購規模仍在不斷增加，計劃在2023年內再完成播種8萬噸大麥，涉及土地16萬畝。 

百威亞太與江蘇農墾也采取一系列低碳舉措：通過排查碳排放足跡，找出種植階段主要的碳排放源，并建立相應的碳基線；將制定碳中和路線規劃，通過包括土壤健康管理、減少化學品使用、增加田間生物多樣性等在內的多種方法從源頭減少碳排放；還將通過從第三方麥芽廠的碳排放范圍1、2和3中探索減碳的最佳實踐，促進百威整個價值鏈實現其2025年可持續發展目標。

啤酒花方面，百威亞太每年都為中國的本地生產進口大量高端的芬香啤酒花，目前已經開始在中國的溫室種植卡斯卡特啤酒花，在此過程中80%用水、90%用地、95%運輸燃料可被節約。

2022財年，百威亞太已擁有兩家碳中和工廠——武漢工廠和錦州工廠。與基準年2017年相比，該年度百威整個價值鏈(范圍1、2及3)每百升碳排放強度(每百升千克二氧化碳)減少19.7%。與同一基準年相比，百威運營每百升碳排放強度下降49.6%。亞太地區平均用水量相較同一基準年減少26%，南寧釀酒廠在啤酒生產中用水為每百升啤酒1.11百升水，為百威集團全球釀酒廠中的最低用水量。

無獨有偶，對于綠色生產、農業可持續的重視度提升也在其他頭部啤酒企業中得以體現。青島啤酒已邀請有資質的第三方認證機構針對旗下的所有工廠逐家開展溫室氣體盤查，并在用能結構、用能效率、工藝技術等方面下功夫推進碳減排。同時，華潤雪花也將“低碳運營”列為了對企業可持續發展有“高度重要性”的議題。嘉士伯集團也于2022年8月啟動共同邁向并超越零目標計劃，在原有基礎上新增了“零農業足跡”、“零包裝浪費”兩項零目標，并進一步提高了面向2030年和2040年目標指標。