文｜省委黨校第30期中青二班學員 維色木果

習近平總書記在去年底召開的中央農村工作會議上強調“要樹立大食物觀，構建多元化食物供給體系，多途徑開發食物來源”。這是恰逢其時、意義深遠、安瀾大局的謀劃，這是強農之策、興農之要、富農之舉。結合四川省實際來看，踐行“大食物觀”，應該重點把握以下五個方面。

一、保障糧食安全是踐行大食物觀的首要任務。糧食安全是“國之大者”，踐行大食物觀不能離開糧食安全這個基礎。四川是人口大省、農業大省，保障糧食生產、解決好全省人民吃飯問題始終是首要任務。踐行大食物觀，必須把穩定糧食生產作為首要任務，牢牢守住耕地保護紅線，進一步完善糧食生產政策支持舉措，堅決防止打著“大食物觀”的旗號搞農田“非農化”、基本農田“非糧化”，切實提高全省糧食保供能力，把全省人民的飯碗端穩、端牢。在此基礎上，科學有序向整個國土資源拓展，向更豐富的生物資源拓展。

二、堅持生態優先是踐行大食物觀的基本前提。四川資源豐富，自古以來就有“天府之國”的美譽，是全國13個糧食主產省之一、全國五大林區之一、五大牧區之一、我國重要的淡水魚類種質資源庫。踐行大食物觀，既要發揮好我省資源豐富的優勢，更要牢記總書記提出的“保護好生態環境”這個前提，堅決不能以破壞生態環境為代價搞“大開發”，要堅持生態保護紅線不可逾越，宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，不搞“一刀切”，因地制宜、科學有序推動形成同市場需求相適應，同資源環境承載能力相匹配的現代農業生產結構和區域布局。

三、深化農業供給側結構性改革是踐行大食物觀的主要路徑。習近平總書記指出，要積極推進農業供給側結構性改革，全方位、多途徑開發食物資源，開發豐富多樣的食物品種，實現各類食物供求平衡，更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求。踐行大食物觀，要繼續堅定走深化農業供給側改革道路，堅持以市場需求為導向，積極調整優化農業結構，推動食物供給由單一生產向多元供給轉變，豐富群眾“菜籃子”“肉盤子”“果盤子”“油瓶子”等食物供給，滿足人們“吃得好”“吃得健康”的生活需要。

四、強化科技支撐能力是踐行大食物觀的根本出路。解決吃飯問題，根本出路在科技，發展“大食物觀”，同樣需要從科技找出路。踐行大食物觀，必須走一條以科技創新能力為支撐的發展之路。要充分發揮四川種質資源豐富優勢，深入實施種業振興行動，大力培育滿足大食物生產所需、符合四川實際的多元化、特色化、功能化的新品種；要持續提升食物制造技術創新，通過政策引導，鼓勵支持食品生產企業強化科技創新力度，實現食物生產的提質增效；要深化農業科技體制改革，加快構建大食物產業鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈協同”的農業科技創新體系；要加快培育食品生物技術創新性人才，切實以人才引領食物生物科技創新，以科技賦能“大食物觀”。

五、完善政策法規體系是踐行大食物觀的重要保障。食物問題是一個涉及社會、經濟、科技、政策、體制等方面的系統工程，需要完善政策法規體系，為大食物觀的踐行落實提供重要保障。踐行大食物觀，必須建立完善政策法規體系。要強化規劃引領，在深入調研的基礎上，結合全省不同類區的資源稟賦，制定我省大食物發展規劃，分步驟、分階段、分區域推動我省大食物發展。要完善大食物扶持政策體系，一方面要優化完善傳統的糧食生產補貼政策，提高農民種糧積極性，穩定糧食生產基礎；另一方面，要積極研究制定支持保護新型食物資源開發利用的政策，推動大食物產業發展。還要注重加強食品安全監管，為群眾提供安全放心的食物。