文｜網經社 吳夏雪

2月22日，有消息稱京東正在低調測試“京東買菜”項目，且不排除后續獨立頻道、App等的可能。在京東到家APP中，京東買菜為一級入口，這與此前的“買菜”頻道功能相對一致。

目前，京東買菜聚合了多家知名生鮮平臺，除了自家七鮮、永輝外，還有百果園、物美、叮咚買菜、家樂福等第三方商家，甚至還可以代購盒馬。對此，網經社向京東方面求證，對方未正面回應。

（圖片采集自京東到家APP）

22日下午，一京東內部人士向媒體表示，“京東買菜”在京東到家上線之初就是一級入口，在去年下半年正式改名為“京東買菜”，并非新推出的頻道，也不是在測試階段。

（圖片采集自企查查）

信息顯示，京東旗下子公司于2023年1月份申請了“京東買菜”商標，分類涉及運輸貯藏、飼料種籽等。

不過，目前京東買菜并非采用自營，而是選用平臺化運作，網經社電子商務研究中心特約研究員、百聯咨詢創始人莊帥認為：自營模式投入大而且發展也比較慢，另外京東當下的戰略是加強平臺建設，這是京東買菜選擇平臺化運作的原因。同時由于前置倉模式和生鮮超市的發展，京東買菜也有了供給基礎。

網經社電子商務研究中心高級分析師莫岱青也認為，京東買菜采用其他平臺入駐的方式，可以實現更好的聚合，從用戶角度來看，可供選擇的空間更大。

掘金農業，生鮮電商天然優勢？

其實，京東買菜并不是京東第一次接觸線上買菜業務，此前，京東就推出社區團購京喜拼拼，可惜該業務在去年6月就被裁撤。而另一生鮮電商平臺京東七鮮去年底被曝戰略收縮，僅保留京津冀、大灣區重點區域運營。兩次嘗試都未能出頭，京東這次重新“下場”，誓要重振買菜業務？

莫岱青表示，過去幾年，部分生鮮電商始終用燒錢培養市場、消費習慣的階段，大量的投入造成虧損嚴重，京東的兩項業務也逃不開這個“魔咒”。如今京東買菜重振旗鼓，并采用生鮮平臺聚合的方式， 不僅能強化用戶關于“買菜”的心智，也在一定程度上降低試錯成本。

“線上買菜有購買頻次高、周期性強的特點，京東選擇發展京東買菜，不僅能強化消費者對其認知，也能增強用戶黏性?！蹦非嘌a充道。

網經社電子商務研究中心特約研究員陳虎東分析道：生鮮電商從2012年開始，呈現出爆發的發展態勢，經過十年的發展，中間涌現出很多模式，例如物流電商模式、綜合電商模式、線下超市模式，社區線上線下結合的模式等等。發展到如今，基本上很多模式都經歷了足夠的驗證時間，模式成敗，應該也能看出一二了。因此從這一點上，京東切入買菜這個市場，也是符合邏輯的。

“另外，京東本身有著優質的供應鏈體系，而生鮮買菜行業，對于冷鏈的要求是比較高的，冷鏈對于京東的支撐，或許也是其優勢，不需要就像別的公司而言，還需要自建供應鏈，還需要重頭積累供應鏈經驗。

還有一個比較重要的點，個人認為和一號文件相關。一號文件關注農業產業的發展，而農業一直是電商沒有深度切入的行業，現在市場上眾多生鮮電商都在農業方面進行掘金，而農業賽道中目前市場做得比較好的，就是生鮮電商了，因此京東切入買菜行業，也不排除與這個原因有關。”陳虎東補充闡述。

據悉，一號文件指出，深入實施“數商興農”和“互聯網+”農產品出村進城工程，鼓勵發展農產品電商直采、定制生產等模式，建設農副產品直播電商基地。這為農村電商、生鮮電商等釋放利好信號。

再次入局晚不晚？

回望2022年，生鮮電商陷入“沉寂”，巨虧、收縮、裁員等頻頻發生。如每日優鮮2021年凈虧損超30億元，四年虧損超百億，全職員工僅剩55人。十薈團成“棄子”，橙心優選轉型，興盛優選關站裁員，盒馬鄰里接連撤城等。

不過，2月13日，叮咚買菜發布四季度財報，其Non-GAAP凈利潤為1.16億元，同時首次實現了單季GAAP凈利潤轉正，實現全面盈利。此外，多多買菜、美團優選等平臺發展勢頭依舊良好。生鮮電商領域似乎重現生機，而京東買菜此時又受關注，這是否預示著生鮮行業將復蘇？

“首先生鮮品類能夠極大吸引新用戶和提高原有用戶的購買頻次，提升復購率和黏性，從而帶動低頻品類的消費。這是京東非常需要提升的部分。其次，生鮮電商的前置倉模式已經實現盈利，但是規模化發展仍然受限，京東以平臺化模式能夠助力前置倉模式的企業進一步獲得增長，同時自己也獲益。生鮮超市也是如此?！鼻f帥說道。

莫岱青認為，疫情的到來讓消費者培養出線上買菜的習慣，這對生鮮電商來說是一次機會。雖有“生鮮電商第一股”每日優鮮的落敗，但盒馬和叮咚買菜的盈利也給了業內信心。在宅經濟和懶人經濟的推動下，生鮮電商賽道仍有入局者。

這也說明了生鮮賽道也會十分擁擠，陳虎東表示，即使農業是唯一一個電商未深度契入的市場，但是這個市場不乏電商的競爭者，因此某種程度上而言，這條道路很擁擠。買菜業務的發展模式足夠多，想象空間足夠大，經營模式其實很多樣化，因此京東作為再次入局者，不排除其先行進行排兵布陣的戰略考量。

因為農業產業目前來看，已經成為各方市場力量角逐的重要戰場，誰也不清楚里面會產生多大的紅利，像京東這樣的雄厚的企業進行入局，應該也是一個重要的先行戰略。

“一些模式已經正在被驗證是可行的。因此農業板塊，有資金實力者，早入局，或許會有一些早一點的紅利。”陳虎東補充道。

莫岱青還表示：“再結合京東將上線百億補貼頻道，更加證明了其對下沉市場的開拓。畢竟在流量紅利見頂的當下，下沉市場的用戶轉化至關重要?！?/p>