編輯 | 陽子

-最新融資-

健康烘焙品牌桃禧滿滿獲數百萬戰略融資

圖片來源：品牌官方

近日，桃禧滿滿完成數百萬天使輪融資，并與所見數科達成深度戰略合作，投資方為企業采購領域領軍企業。

桃禧滿滿創立于2022年8月，將低糖和益生菌理念融入糕點，通過極致高利潤率的單店模型進行市場擴張，啟用私域運營培養用戶粘性，創始團隊餐飲經驗豐富。（信息來源：紅碗社）

小編評：

近年來，烘焙賽道融資熱度居高不下，一眾新玩家憑借國潮風迅速崛起。就整體市場規模來看，2023年中國烘焙食品市場規模將達3069.9億元，這為眾多品牌帶來了蓬勃發展的空間。桃禧滿滿子自創立以來，用“低糖和益生菌”的健康理念切入烘焙市場，未來在融資的助力下能否成為烘焙界的領軍行業，還需要經過市場的驗證。

英國護膚品牌Skin+Me獲1000萬英鎊融資

圖片來源：品牌官方

近日，英國護膚品牌Skin+Me宣布獲得1000萬英鎊融資，由Octopus Ventures領投。

Skin+Me成立于2020年，該品牌與專業皮膚科醫生合藥劑師合作，專注于改善痤瘡、酒渣鼻、黑斑和色素沉著等皮膚問題，提供遠程醫療咨詢以及定制化護膚方案。(信息來源：品牌方舟)

小編評：

隨著全民健康意識不斷提升，護膚市場將愈加完善細化。Skin+Me通過消費者友好型處方護膚，為用戶解決了皮膚問題，收獲了消費者的肯定及好評，這也是品牌能夠獲得融資的重要原因。

-IPO動態-

天味食品瑞士上市計劃獲批準

圖片來源：品牌官方

日前，天味食品發布公告稱，公司于近日獲得瑞士證券交易所關于公司發行全球存托憑證并在瑞士證券交易所上市的附條件批準，同意公司發行的GDR在滿足慣例性條件后在瑞士證券交易所上市。

天味食品成立于2000年,專注于復合調味料的研發、生產及銷售,主要生產火鍋底料、魚調料、特色川菜調料、雞精、香腸臘肉調料等多個系列產品。（信息來源：FoodTalks）

小編評：

近年來，越來越多的調味品企業開始開拓海外市場，尋找新的增長點。天味食品此次發行GDR正是布局全球化的重要舉措。

-出售動態-

IFF出售特殊風味配料業務

圖片來源：pexels

近日，IFF宣布將以2.2億美元出售其特殊風味配料業務(FSI）給私募股權公司Exponent，交易預計將在2023年第三季度末完成。

IFF的FSI業務主要負責生產合成和天然基的香味化學品，擁有超過1000種香味化學品和天然提取物。在英國、美國和中國擁有4個專門的制造和分銷中心，并在墨西哥、巴西和香港設有分銷中心。（信息來源：FoodTalks）

小編評：

對于IFF而言，出售FSI將改善公司的資本結構，同時讓集團能夠專注于核心業務，提高盈利。另外，FSI是行業的領導者，強大的客戶基礎和優質的產品組合，能夠為Exponent帶來新的增長機會。

-品牌動態-

麥當勞將推出人造肉版麥樂雞

圖片來源：pexels

日前，麥當勞宣布將于下周推出人造肉版麥樂雞McPlant Nuggets，德國將是其試水的第一個市場。

人造肉版麥樂雞McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麥及天婦羅面糊制成，是麥當勞與人造肉生產商Beyond Meat聯合開發的第二款產品。Beyond Meat于2019年5月在納斯達克上市，被稱為“人造肉第一股”。（信息來源：快科技）

小編評：

隨著用戶健康意識的提升，素食產品備受消費者及市場歡迎。因此諸多快餐品牌如麥當勞、肯德基、漢堡王等紛紛開始嘗試用植物肉代替傳統肉類產品。自2021年以來，麥當勞就一直與Beyond Meat進行合作，相信此次推出的新品或許也能得到消費者的認可。

珍味小梅園接入百度文心一言能力

圖片來源：品牌官方

日前， 珍味小梅園宣布成為百度文心一言（英文名：ERNIE Bot）首批生態合作伙伴。后續，珍味小梅園將全面體驗并接入文心一言的能力，與百度在產品研發、標準制定等多個領域展開深化合作，通過技術共享、培訓賦能、聯合營銷等方式，強化競爭力，為用戶打造全場景人工智能解決方案及服務，同時依托智慧互聯、創新互聯，引領預制菜產業變革與升級。

文心一言（英文名：ERNIE Bot）是百度基于文心大模型技術推出的生成式對話產品，具備跨模態、跨語言的深度語義理解與生成能力。（信息來源：品牌官方）

小編評：

隨著ChatGPT越來越熱門，相關產品也開始被引入各行各業，如今，已有多個知名企業加入百度文心一言生態圈，獲得技術加持。珍味小梅園作為餐飲品牌能夠有如此先進的理念，也讓人們非常驚喜，讓我們一同期待對話式語言模型如何在智能客服場景的應用效果。

LEGO x BTS套裝發布

圖片來源：品牌官方

近日，LEGO IDEAS系列與BTS展開合作并發布相關套裝產品，原樣再現了BTS熱門歌曲《Dynamite》MV ，除了7名成員形象的樂高，MV中的甜甜圈店、唱片店和冰淇淋車也以積木形式原樣再現。

此外，作為購買此套裝的特別禮物，合作套裝還將贈送數量有限的BTS特別明信片和貼紙套裝。目前該合作系列套裝將于3月1日在LEGO 官方在線商店、全國LEGO 品牌商店及LEGO 授權零售商發售。(信息來源：NOWRE)

小編評：

BTS在全球擁有大量忠實粉絲群體，具備一定的知名度。LEGO選擇與知名明星進行聯名，必將掀起一波搶購熱潮。

CLOT攜手The North Face發布2023春夏聯名系列

圖片來源：品牌官方

日前，CLOT攜手國際著名戶外品牌The North Face發布首次聯名系列，CLOT創始人兼創意總監陳冠希特邀時裝設計師倉石一樹參與此次聯名項目。此次聯名系列包含沖鋒衣、徒步鞋、抓絨上衣、抓絨長褲、防潑水防風夾克等單品，此外還包括營地鞋、鴛鴦配色拖鞋等戶外休閑鞋履款式。

值得注意的是，此次聯名系列亦特別推出童裝產品，為熱愛戶外及潮流的家庭帶來更多選擇。新品將于2月23日率先在全球指定JUICE專門店發售。(信息來源：NOWRE)

小編評：

The North Face可謂去年極為熱門的運動品牌，CLOT能夠與其進行聯名，也將為自身品牌帶來一定的知名度，再加上戶外賽道越來越火熱，將設計美學與卓越功能融合的產品也會更受專業用戶的肯定。

-財報數據-

雀巢發布2022全年財報：實現8.3%有機增長

圖片來源：品牌官方

日前，雀巢公司發布2022年全年業績：凈營收944億瑞士法郎（約7066億人民幣），同比增長8.4%；營業利潤為112億瑞士法郎（約838億人民幣），同比增長4.4%。財報顯示，雀巢2022年實現了8.3%的有機增長，定價貢獻率提高到了8.2%。

總體上看，受全球疫情等諸多影響，雀巢在去年下半年開始出現銷量下降的情況，但因其定價策略，相較其他食品企業的跨國公司，雀巢的營銷收入仍然可觀。（信息來源：FBIF食品飲料創新）

小編評：

過去一年，受疫情影響，各大品牌的“日子“都不算好過。然而，雀巢卻能保證一定的有機增長，且利潤率還能持續回升，足以證明企業戰略的正確及科學。

-人事動態-

施華洛世奇任命新首席財務官

日前，奧地利人造水晶和珠寶品牌施華洛世奇宣布David Wielemans自2023年4月起擔任集團首席財務官一職，接替將于6月底離職的Frederik Westring。此外，David Wielemans將加入執行委員會成為新成員，向首席執行官Alexis Nasard匯報。

David Wielemans畢業于法國國立工藝學院，并持有金融與會計碩士學位，曾任職于眼鏡巨頭依視路陸遜梯卡集團，擔任聯合首席財務官和依視路國際集團首席財務官。(信息來源：時尚商業)

小編評：

David Wielemans擁有扎實身后的專業知識及管理經驗，與施華洛世奇未來的品牌發展戰略能夠完美契合。立足于施華洛世奇轉型的關鍵階段，任命這樣一位專業人才，能夠助力施華洛世奇實現奢侈品牌定位的新目標。

 

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