文｜首席消費官  JTloml

近日，農夫山泉礦泉水漲價登上熱搜。

對于網傳的《杭州區域19升水調價通知》，農夫山泉客服對外回應稱情況屬實。農夫山泉杭州區域從2月1日起19升水零售價由此前的20元/桶提升到22元/桶。

對于調價原因，通知中稱，近年來物價、原材料、人工及運營等成本不斷上漲，農夫山泉正在承壓。

北京商報報道稱，北京地區部分水站桶裝水已經出現漲價苗頭，部分水站農夫山泉19L規格的桶裝水價格從過去的28元/桶提升為30元/桶。

首席消費官發現，北京地區，只有少部分線上配送的同規格產品，售價依舊維持著28元/桶。

也有網友在微博平臺稱，自己所在的地區一直都是28元/桶，這其中也存在著地區市場的差異。

業界和消費者猜測，這可能是農夫山泉在一二線城市的一次漲價試水。不過，對于是否會出現全國性漲價，農夫山泉尚未公開回應。

農夫山泉為何漲價？

農夫山泉桶裝水的價格調整并不是頭一次。

2021年12月，農夫山泉就曾發布價格調整公告，將上海地區的19L規格的桶裝水由26元/桶提升為28元/桶。

時隔兩年，舊事重演。

那么，農夫山泉為什么要漲價呢？

農夫山泉2022年半年報顯示，上半年錄得收益165.99億元，較2021年上半年的151.75億元增長9.4%；錄得歸屬于母公司的凈利潤為46.08億元，同比增長14.8%。而2021年上半年，農夫山泉的收益和凈利潤同比分別增長31.4%、40.1%。

業績增速放緩的同時，農夫山泉的毛利率也出現了下滑趨勢。2022年上半年農夫山泉錄得毛利98.38億元，較2021上半年的92.41億元增長6.5%，而毛利率則由2021同期的60.9%下降1.6%至59.3%。

農夫山泉稱，主要是由于國際原油價格變動導致PET采購成本提高。

此外，烏克蘭危機、美聯儲加息等外部因素影響原油價格持續上行，2022年下半年農夫山泉的成本控制壓力將進一步增大。

據農夫山泉官方資料，生產產品所用的主要原材料為PET，用于生產產品瓶身，約占銷售成本總額的30%左右。而紙箱、標簽、收縮膜等包裝材料三項加起來成本占比也在30%左右。

首席消費官在北京市的永輝超市（住總萬科廣場店）、家樂福（雙井店）等店面發現，農夫山泉小包裝水并未漲價，其他品牌包裝水，諸如怡寶、涼白開、百歲山、喝開水等也均未出現漲價。

而在桶裝水方面，娃哈哈、怡寶等品牌，在北京部分水站已經出現跟漲情況。

涉及PET等包裝材料成本的不僅限于桶裝水，優先選擇用戶群體黏性更高的桶裝水漲價，可在一定程度上規避用戶流失風險，瓶裝水仍存跟漲的可能性。

漲價會帶來哪些影響？

其實，從2022年上半年的財報數據來看，農夫山泉包裝水業務并不是很樂觀。

2022年上半年，農夫山泉包裝飲用水產品實現收益93.49億元，同比增長4.8%。而2021年同期，其包裝飲用水產品收入同比增速為25.6%，包裝水業務增速出現明顯下滑趨勢。

另一方面，農夫山泉包裝飲用水收入在其營收中的占比從2021年上半年的58.8%降至2022年上半年的56.3%。

（來源：農夫山泉2022年半年報）

那么，此次漲價將會帶來什么樣的影響，對包裝水行業意味著什么？

作為包裝水頭部企業，農夫山泉的提價必然備受關注，因為同行業品牌跟風提價的背后，大家都面臨成本及利潤的壓力。對于農夫山泉來說，這個成本溢出問題，也不僅僅存在于桶裝水領域，在經濟波動不定的市場大環境下，包括瓶裝水、飲料在內，同樣存在著成本問題。

農夫山泉執行董事及財務負責人周震華在2022年3月的業績會上指出：“由于后續市場及成本端變動大，農夫山泉漲價‘會把所有可能性都開放’，但首選是通過提升經營效率消化成本。目前來講，無論在水或飲料上，都沒有大規模提價的計劃，但是也一直在持續觀望，也看到了競品有一些調價動作，所以我們也不會‘就不調價’說得這么死。”

其實從日常消費中我們也可以觀察到，飲用水越賣越貴了，尤其是對于一二線城市來說，隨便走進一家商超便利店，都很難再看到1元的包裝水，甚至對于5元以上的飲用水也是見怪不怪，“康師傅1元水”的時代已然落幕。

漲價只是一個表象，然而對于整個飲用水包括飲料市場而言，中國的飲用水市場已經迎來了一個新的發展時代。