文|潮汐商業評論
在“顏值即正義”的時代，不論男女，或多或少都有些容貌焦慮。
特別是隨著生活節奏的加快、工作壓力加大、空氣污染加劇，長時間盯著各類電子屏幕的年輕人，開始被諸多皮膚問題困擾，比如膚色暗沉、色斑痘印增加、黑眼圈嚴重等。
于是消費者開始從容貌焦慮轉向護膚焦慮——但凡是個護膚品，總想著買來試試能不能給自己的臉蛋來個“救急”。
Lynn就趁著這次元旦囤了一堆口服膠原蛋白肽，沒時間護膚的她，希望能夠通過“吃”來改善皮膚狀態。
本來以為口服膠原蛋白肽是一個類似于“來自東方神秘力量”的小眾產品，但是了解之后發現，還是筆者孤陋寡聞了。
從全球范圍看，據Straits Research發布的數據顯示，2021年全球口服美容市場規模已達到527億元。其中，中國有望成為亞太地區第二大口服美容市場。另有公開數據稱，預計2025年中國口服美容市場規模將達到255.7億元。
口服美容市場規模快速增長的同時，學界也對其展開諸多探討與調研。
1月6日，為了推動口服美容產品相關科研技術的發展， “膠原蛋白肽與皮膚營養高層論壇”峰會在京召開，本次峰會通過線下會議+線上直播的形式展開，新華網亦是同步直播。
其中，除了官方主辦方北京營養師協會、中國抗衰老促進會功效營養科技工作委員會之外，峰會還邀請了眾多行業知名專家，共同分享關于膠原蛋白肽的看法與研究。
事實上，雖然口服美容產品規模，包括膠原蛋白肽產品在內，影響力不斷壯大，但與之相伴而來的爭議也從未止息。無論是口服美容的玻尿酸還是膠原蛋白肽，大眾對其“智商稅”的論調此起彼伏。
01 護膚“成分黨”崛起，口服美容受關注
近年來，“朋克養生”潮流背后，是越來越多的年輕人意識到，身體狀態包括肌膚狀態，和生活習慣、作息、飲食都有十分密切的聯系。單純依靠護膚品和彩妝，并不能解決所有的肌膚問題，護膚是一場需要“內外兼修”的持久戰。
正如峰會上，中國農業大學食品科學與營養工程學院食品營養與安全系范志紅教授所言，維護皮膚穩定狀態的元素是多種的，既有維生素也有微量元素，還有能量和蛋白質。而平時這些營養元素都會被新陳代謝消耗掉，所以需要不斷補充。
因此，“成分黨”在各類社交平臺也越來越抓人眼球。
為了科學護膚，不盲目消費，更多的消費者相信，美容產品五花八門，但是“成分”才是終極影響因素。只有針對某個肌膚問題，使用相對應成分的產品，才是最有效的護膚。
于是，能夠針對具體肌膚問題給出解決方案的口服美容產品也順勢增長。根據全球領先的食品飲料市場調研公司Innova Market Insights的數據顯示，2016-2021年全球口服美容市場年復合增長率達到9.4%。
伴隨著賽道一同崛起的，是行業內眾多參與品牌，除了各類護膚品牌之外，還有曾經的保健品牌湯臣倍健、Swisse等等。當然，也不乏有專耕這一垂直賽道的“尖子生”，如五個女博士、華熙生物等。
據公開數據顯示，2025年中國口服美容市場規模將達到255.7億元。
撐起百億賽道規模的背后，是國內消費者對于口服美容產品的接受度越來越高。
根據CBNData消費站發布的《2021女性抗老投資洞察報告》顯示，如今，女性美容“萬元戶”十分普遍，補水保濕、抗老抗衰、美白祛痘、清潔修護是則是女性追求的護膚四大方向。她們對自己的美容投資毫不吝嗇，并且勇于嘗試“新科技”。
從目前口服美容賽道的主要產品類別來看，一是以膠原蛋白為核心的美容養生產品，二是以燕窩、膠原蛋白為核心的滋補類產品，三是以抗糖、美白為核心的功能性產品。
可以看出，無論在哪一個細分領域，膠原蛋白都是當之無愧的主角。
在“膠原蛋白肽與皮膚營養高層論壇”直播峰會上，范志紅教授，強調如果皮膚蛋白質流失嚴重，則會導致早衰、長皺紋干枯，進而肌肉流失、面部組織塌陷，于是就成了我們平常口中所說的“顯老”。
此外，來自北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系教授張召鋒，也分享了《膠原蛋白肽與皮膚營養》相關議題，強調了膠原蛋白肽對皮膚養護的功能。
大眾范圍內對于口服美容產品看法褒貶不一，也有不少相關爭議，不少網友認為這是“智商稅”，事實真是如此嗎？
02 結構、特性、生物性，是科學還是“智商稅”？
關于市場上對于口服美容產品存在的質疑，比如玻尿酸、膠原蛋白等大分子結構產品，通過“食用”進入腸道，人體其實不能吸收。
針對這一質疑，本次直播峰會，亦有專家做出相關答疑解惑。
在峰會上，張召峰教授，從人體蛋白構成、皮膚組織結構等科學角度，解釋為何膠原蛋白肽能對皮膚補水修復、抗衰老起到關鍵作用。
除此之外，中國醫學科學院整形外科醫院皮膚科主任閆言教授，中國醫科科學院腫瘤醫院臨床營養科主任李素云主任醫師等，都對膠原蛋白肽相關議題做了分享。
目前，經過科學研發，已經從膠原蛋白中分解出了分子量小、水溶性強的膠原蛋白肽，而膠原蛋白肽有更高的細胞調節能力和生物相容性，可以比之前的膠原蛋白產品更利于人體吸收但回到日常護膚場景中來，和外用護膚產品一樣，也需要消費者堅持使用，才有可能看到效果。
那些能夠立馬見效的美容項目，除了動刀、激光等使用器械輔助來改變身體、皮膚之外，幾乎從外用護膚品、到內服“食療”，都無法達到立竿見影的效果。
從古至今，“食療養顏”都是要講究階段的，想要通過某個產品來“救急”的消費者，更多是追求一種心理上的安慰。
和人的成長一樣，護膚也需要一步一個腳印。站在科學角度，口服小分子美容產品，最少的使用周期為12周。
因此，那些在小紅書等社交平臺，為口服美容液“正名”的博主們，都是經過很長一段時間的測試對比，才能從肉眼可見的角度看到效果，進而肯定口服美容液的價值。
03 市場規模再增長，口服美容靠什么開啟新篇章？
數據顯示，中國作為人口大國，又處于經濟高速增長期，已經成為全球第二大口服美容市場。據Euromonitor報告顯示，2025年市場規模將達255.7億元，復合增長率為3.8%……
可見，口服美容產品用其科學效果，征服了中國年輕人。
然而，新事物從產生到被大眾接受是一個漫長的過程，其間總會與“爭議”相伴而行。但如果我們將時間線拉長，那些能夠扛得主時間和市場驗證的產品，總能迎來屬于自己的“黃金期”。
以智能手機為例，在十幾年前剛面世的時候，很多人都持排斥態度，認為其“功能太多余”、“使用太麻煩”，但時間說明了一切；再比如網絡技術，從3G到5G，每個階段的革新，都面臨大量用戶“是否有必要”的質疑；哪怕是現如今熱火朝天的新能源汽車，在一開始的時候，也是備受質疑，不被看好。
其實，回過頭來看，無論哪個行業，新生事物一開始注定都遭受不信任。
和口服玻尿酸一樣，膠原蛋白肽作為口服美容行業一個新型產品，如今大眾對于其的了解程度還不足以消除對其的質疑。
峰會上，關于膠原蛋白和膠原蛋白肽的區別，張召峰教授做了詳細介紹，膠原蛋白是我們皮膚的最主要的成分，但是水解之后的膠原蛋白，可以通過酶解變成1000道爾頓以下的小分子多肽，它的肽從蛋白質變成肽了，所以稱為膠原蛋白肽。膠原蛋白肽的分子更小，口服更容易吸收。
如今，經過行業尖子生們，如五個女博士、芳珂等品牌們的多年堅持，從科研的角度，通過臨床研究等科學手段，對膠原蛋白肽這一成分深入探索之后，發布相關論文，從學者角度解釋膠原蛋白肽的功效；研發推出相關產品，用產品實力來向消費者表明產品的科學性。
市場數據已經給予了積極的回饋。在天貓、京東和抖音電商平臺上，“五個女博士”膠原蛋白肽相關飲品銷售額均以破億；諾斯貝燕窩酸膠原蛋白肽口服液單月銷量也是破百萬瓶；至于傳統保健品牌湯臣倍健，其膠原蛋白肽口服產品的月度銷量也在1萬左右。
通過這屆“膠原蛋白肽與皮膚營養高層論壇”，大家對于膠原蛋白肽的相關知識會更加了解，經過時間的沉淀，消費者也能夠在行業整體進步的情況下，享受科學技術產品進步帶來的紅利。
最后，潮汐相信，隨著消費者對于護膚的需求越來越細分和行業內企業持續的研發投入，口服美容賽道新產品也將更加豐富，充實市場。
當Lynn被問到口服膠原蛋白肽究竟有沒有效果時，Lynn笑著說“嗨，這產品我用很久了，起初還半信半疑，但說實話，不管是心理作用還是啥，每次照鏡子真覺得皮膚狀態在變好啊。”
商業的迭代升級從來不是靠存量運轉帶來的，它需要源源不斷的新需求和新產品來賦能，而過程中的爭議和討論恰恰是必不可少的“養料”。我們無從準確判斷任何新產品的生命周期，但時間和消費者總會在恰當的時候給出答案。
商業就是如此。