文|中國微酒 岳治中

編輯|魚非子

提起楊陵江，你的印象是什么？

是從大山里走出的少壯派創業富豪，還是百無禁忌的高調？

自2006年創立1919以來，16年間，敢做敢說的楊陵江多次立于行業的風口浪尖，既賺足眼球，也引人深思。

然而，細心的人不難發現，疫情三年，曾經“高曝光率”的楊陵江在業內的露面次數卻變得屈指可數，以至于不少人懷疑他是不是消失了。

直到最近1919公布了三大新業態，這樣的議論才戛然而止。那么，在“消失”的這段時間里，楊陵江和他的1919做了些什么？“重現江湖”的他，又懷抱怎樣的理想？在疫情外界很多企業都在躺平的狀況下，他又為何帶領1919開啟商業模式蝶變？

01 從“大炮”到低調

作為中國酒類流通渠道的大商，因為性格耿直，楊陵江曾被外界冠以“楊大炮”的諢號。

那時，他帶領1919不僅和酒仙網打得風生水起，同時因為商業模式等原因也被很多廠家視為眼中釘。他還曾多次語出驚人，引發行業熱議。

但從2018年起，楊陵江似乎變得不再那么火爆，曝光率也逐漸減少。

對此，楊陵江在一次訪談中講了兩方面的原因。一是隨著1919走入正軌，企業規模不斷壯大，已經度過了利用曝光率來吸引眼球的發展階段；二是阿里戰略投資之后，如何把企業內功做好成了更為迫切的事。

正是因為這兩點原因，2019年到今年9月之前，楊陵江在行業內露臉的次數屈指可數。

根據公開報道顯示，除了1919的活動和直播，他僅在2019年的瀘州酒博會、2020年的中國醬酒大會和今年的“貴州醬香型白酒產業發展論壇”等幾個論壇上露面并發過言。

不過進入9月后，楊陵江的關注度明顯高了起來。

9月26-27日，仁懷召開“中國醬香白酒核心產區·主題日活動暨仁懷醬香酒品牌推介會”，1919在此期間舉辦了中國醬香白酒核心產區（仁懷）名酒館全國行暨首站仁懷發布會，楊陵江現身會場，親自向來賓進行推介。

9月28日，楊陵江又“閃現”廣西南寧舉辦的“酒類即時零售高峰論壇暨1919新模式招商會”，正式官宣了即時零售新機遇下的1919三大全新門店業態，即1919快喝店、中國醬香白酒核心產區（仁懷）名酒館、MOJT BAR（莫其托酒館）。

10月19日，楊陵江帶領1919再發英雄帖，在山東濟南召開“中國醬香白酒核心產區（仁懷）名酒館全國行·濟南站”，招募山東省內實力酒商共拓平臺。

如此高密度的露出，其背后的含義不言而喻——楊陵江正在謀劃一盤大棋。

02 楊陵江的棋局是？

那么，楊陵江想要干什么呢？要弄懂這個問題，不妨先來回看一下1919過去三年做了什么。

復盤1919過去三年來的各種舉措，拋開疫情期間的一些臨時性動作不談，可以用八個字來進行總結，那就是“向下扎根、向上生長”。

向下扎根不難理解，從二批商起家的1919能夠發展壯大到現在的體量，靠的就是向下扎根。

根據1919此前公布的2022半年報顯示，目前，1919已經在全國各省市自治區布局近3000家零售門店，相當于是擁有了近3000個前置倉，覆蓋了90%以上的地級市。

按2019年的數據測算，2年半的時間里，1919的門店數量增加了約1700家。據楊陵江透露，這1700多家門店是凈增長，因為在這段時間里，1919還關閉了1000多家門店，如果把這個數據也算進去，3年不到，1919實際的開店數量約在3000家。

龐大的門店數量，擴張了1919的消費者觸及面，憑借于此，1919在2021年正式告別了戰略虧損。

同時，為了適應門店數量不斷增多的變化，2022年，1919還開始試點城市群業務。即在原有省公司的基礎上，以單個城市為經營主體，形成規模化、標準化的城市公司，將品牌、商業模式、供應鏈、信息系統等四個核心能力輸出到城市公司。

這意味著，隨著城市公司模式的擴張和完善，1919將形成以城市公司為主的業務運營平臺，省級公司退居為支持平臺，1919總部轉型為投資平臺的三級架構，實現渠道的加速下沉。

向上生長也不難理解，在廠強商弱的酒類行業，經銷商想要獲取更大的利潤和話語權，向上游走是必然的一條路。

為此，1919先是收購了B2B平臺丹露網，而后又與其原高管團隊成立的B2B平臺酒多多進行合作，一來二去，讓1919的供應鏈得到了穩定的保障。

與此同時，楊陵江還在進行品牌孵化，其中，衡昌燒坊已經實現騰飛，而非白酒方面，他則通過聯運品牌的方式布局頗多。

據楊陵江透露，目前，1919已經聯合天幕國際酒業打造了名為九連勝的日本威士忌、名為莫其托的雞尾酒，及多款葡萄酒、精釀啤酒、果酒和不同香型的白酒。

對于這些產品，楊陵江同樣野心勃勃，用他的話說：“我做每件事都是朝著前三做的，我的酒也一樣。”

03 接下來楊陵江想干嘛？

弄清楚了過去，也就不難猜測楊陵江劍指何處了。

還是以此前公布的三大新業態為例，1919快喝店的特點是共享資源下的人力優化，店員只管倉，形成“1+4”、“1+5”、中心店+衛星店的模式，門店則從重資產投入轉向輕資產投入。

而中國醬香白酒核心產區（仁懷）名酒館則擁有仁懷產區20家醬香名酒的產品加持，同時融入1919的供應鏈、管理、技術、服務等優勢，同樣可共享1919的即時零售平臺，針對性更加明確。

MOJT BAR不僅兼具門店的銷售功能，同時能夠成為360度全自選服務模式的社交場所，瞄準年輕消費市場精準發力，讓消費者用超市的價格享受酒吧服務的超高滿足感，可謂一舉多得。

三大新業態雖然在形態上各具特色，但是在內核上依舊體現著上文所說的“向下扎根、向上生長”的思路。

因為，三大新業態都為1919提供了門店數量的增長，特別是還能夠為1919吸引除線上下單以外的到店消費者。

同時，由于三大新業態都留有一定比例的自有產品銷售空間，1919聯合上游打造的產品也獲得了穩定的銷售渠道，門店與產品之間的聯系也成為1919新業態不可復制的優勢所在。

從這些內容不難看出，經過了3年多的改變，“消失”的楊陵江早已不是之前的那個酒商，壯大的1919也不再是傳統意義上的酒水銷售企業。

一個以直供為觸手的酒飲帝國也由此逐步成形。