記者 | 趙孟

編輯 | 翟瑞民

2022年夏天，極端高溫天氣持續影響全國，川渝地區尤甚。

據四川省氣象臺消息，截至8月22日8時，四川省有84縣站氣象干旱持續，其中輕旱22縣站，中旱18縣站，重旱14縣站，特旱30縣站，經綜合研判，目前已有5個市（州）達到重旱以上等級，預計未來幾天伏旱范圍可能進一步擴大，程度進一步加重。

在這個異常炎熱的夏天，不同職業的人們如何應對極端高溫挑戰？界面新聞采訪了4位四川人，分別是農民、商戶、辦公室職員和外賣騎手，他們各自分享了極端天氣下的工作和生活狀態。這些遭遇或在提醒人們，氣候變化并不遙遠，而且將波及每一個人。以下是他們的講述：

“干旱導致水稻幾乎絕收”

陳志瓊（農民）： 我們這里屬于秦巴山腹地，距通江縣城近70公里，這幾年野豬泛濫成災，今年又遇上旱災，旱災比野豬的影響更嚴重，上半年種下的糧食幾乎都要絕收了。

自從7月20號下了半天雨，到現在一個多月沒見一滴雨，而且每天都是大太陽，天氣預報說氣溫是30多度 ，但體感溫度肯定超過40度了，走在路上感覺空氣都是灼熱的，人也是暈乎乎的，地上到處都是灰塵，路邊的野草都枯了，一腳踩上去都變成了粉末。

我們這里是山區，沒有水利灌溉系統，屬于靠天吃飯。這個季節，本來是玉米和水稻的收割季，但幾乎家家戶戶都要減產，我們家的幾畝地算是顆粒無收。因為平時只有我父親一個人在家勞動，栽種玉米和水稻時比別人家晚了十來天，其實按照播種季節不算晚，但是相對這一個月的旱情就晚了點。

正常情況下，3畝水田可以收3000多斤稻谷，今年估計只能收到往年的六分之一。因為在水稻抽穗這最關鍵的一個月，一直沒降雨，我家有一畝水田減產近半，還有兩畝田幾乎顆粒無收。再過三五天就應該收割了，但現在水稻田就像成片的干草，用打火機一點就能燃起來。

玉米也是一樣，正要授粉的時候遇上大旱，有些玉米苗還沒長高，有些正要長玉米棒子，但因為缺水，玉米棒子上還沒長出玉米粒就枯死了。往年這個季節，我們都在玉米地搭個棚子防野豬，但今年連野豬都不想“光顧”，所以我們索性也就沒有去看守。去年政府讓我們給農作物買保險，我家也買了。十多天前保險公司的人到地里查看，當場撕開玉米棒子，看到里面只有一個干核，于是直接給這片玉米地判定為絕收。如何賠付目前還不清楚。

種莊稼很不容易，我沒有兄弟姐妹，平時作為一個單親媽媽在鎮上照看兩個孩子，母親也已經過世，家里只有父親一個人。栽種玉米時，他每天天不亮就吃完飯到地里去，直到下午肚子餓得不行才回家，每天忙活十多個小時。正常情況下，我們可以收2000多斤玉米，按照前段時間的市價可以買三四千元，但今年別說賣錢，連吃的都成問題。

最近天氣太干燥，用鋤頭挖下去二三十厘米，翻開的泥土看不到一點潮濕的痕跡，全是粉末，像沙漠一樣。之前種的紅薯也枯萎了，豆角本來應該掛上飽滿的豆莢，但現在很難找到一顆豆莢。糧食絕收了，蔬菜也吃不上。村里有些家庭人多，能出去打工的好一點，像我們這樣的家庭今年比較難過。

我看新聞上說，有些地方缺水后，還有消防隊幫村民們運輸灌溉，我們這里太遠了，而且受災面積太大，光靠消防對運水也顧不過來。現在我們吃的水暫時不缺，但老井的水位也在下降，我們都在節約用水，因為不知道干旱持續到何時。

“限電讓顧客少了三分之二”

阿雅（商戶）：我是做快餐的，店面開在商場里，這和路邊店不同，商場里一是租金高，二是主要靠人氣。今年前段時間因為疫情，生意影響比較大，現在又因為限電，商場人氣沒有了，租金還是那么多，經營更難了。

我所在的這個商場大約是三四天前接到限電通知的，開始是說不讓開空調和廣告牌，后來每天用電都有限額，比如給你多少度，用完就沒有了。因為做餐飲，許多店都有凍品，備有幾萬元到十幾萬元的貨，所以首先要保證冷凍室不能停電，唯一的辦法就只能提前打烊。

本來，每年七八月份屬于餐飲業旺季，這個時候學生放暑假，也是游客最多的時候。大家喜歡逛商場，因為夏天商場有空調，而且一條龍解決吃喝玩樂問題。去年七八月份時，我們商場生意就很好，今年因為疫情，客流一下少很多，最近開始限電后，商場的中央空調也不讓開了，照明也關停了很多，整個商場黑乎乎的，人氣一下子就沒有了。

自從限電以后，我們店里只讓開一個照明燈，空調、電扇都不讓開，廚房的溫度更高，師傅們的汗滴都大顆大顆地往下掉，非常辛苦。堂食的人幾乎沒有，只有依靠外賣訂單。這幾天我們下午6點左右就打烊，所以總體流水收入可能要少一半以上。平時，我們都是工作到晚上十點以后才下班的。其他的商戶，很多晚上也都被迫關門了。

遇到這樣的情況，我們雖然很難熬，但也能理解。四川是電力大省，發的電還要支援外省，現在對我們商戶限電，說是為了保障民用，這也是必要的。我們在店里太熱受不了，至少還下班回家還可以吹空調、吹電扇，如果民用電也受影響，那么更麻煩了。

天氣預報說，再過幾天成都就會有降雨，氣溫可能會下降，但是發電量要跟上來沒那么容易，估計需要暴雨才行，天氣干了一個多月，要下很久的雨才能把河水漲上來。我們也不知道這種限電狀態還要持續多久。

“寫字樓搬來了大冰塊”

小涼（辦公室職員）：大約是在上周四左右，我們接到通知說是要限電，當時是提前通知，沒有說限電的具體時間。8月21日公司又接到通知，明確第二天要限電，所以公司也很快做了應對預案。

現在我們這棟寫字樓的情況是，公共區域的空調全部關閉，照明燈也基本上都關了，職場（辦公區）的空調限制溫度，據說物業有人在暗中巡查不按規定用電的情況。所以，公司給我們一個人發了一個小電扇，每一排工位又放了幾個大電扇，還配備了冷飲。此外，對著裝的要求也放松了，怎么涼快怎么舒服就怎么穿，穿拖鞋也可以。按照以往，像我們這樣的公司，著裝要求很嚴格，裙子的長度、衣領的開口都有要求，穿拖鞋是絕對不行的。

據我了解，對于限電，每個公司執行的時間、方式也是不同的，有些公司好幾天前就開始限制使用空調了，有些員工被要求居家辦公。一個明顯的感覺是，我每天上班坐地鐵1號線，以往這段路特別擁擠，雖然兩分鐘一趟地鐵，經常都擠不上去，但最近幾天上車容易了很多，目測車廂里的乘客只有平時的70%。這是早高峰時期，減少的人應該都是在家里辦公。地鐵站的燈光，也比以往暗了，估計跟節約用電有關。

寫字樓的中央空調停了后，8月22日我看到入口已經搬來了好幾塊大冰塊，物業也給我們準備了一些解暑的綠豆湯。寫字樓負一層的餐廳，上周三就開始限電，空調全部停了，平時中午這里人滿為患，很難找到一個座位，現在因為沒空調太熱，所以我8月22日去看，人數只有平時的三分之一。大家要么點外賣，要么在家辦公。

我很少點外賣，因為我覺得，這么熱的天讓別人給我送餐心里很過意不去，雖然他們也是在賺錢。我對天氣比較敏感，比如下大雨的天氣，太炎熱的天氣，我自己都不想在外面走，也不忍心讓別人冒著大雨給我送吃的，我覺得這是人之常情。可能我這個想法不對，但是每當我走在外面，從辦公樓到地鐵站有1公里左右，那種熱浪特別猛烈，真的受不了，所以我就想在戶外工作的人肯定更痛苦。

總體上，我個人感覺還是不錯的，因為民用電能夠保障，回家是涼快的。辦公室空調溫度雖然有點高，但是我自己還買了一個小風扇，加上公司發的一個，兩臺風扇開著，跟平時感覺沒什么差別。這可能也與我個人體質有關，我是怕冷不怕熱的那種人，有些同事們就不同了，他們很多人感覺頭暈乎乎的，工作效率也降低很多。

不知道這樣的天氣還要持續多久，我們江西分公司的同事說，他們那里也開始限電了。其實我有點不明白，水蒸氣蒸發到天上，它不下雨，它去了哪兒？全國都不下雨，它到底去了哪兒？聽說過幾天會降雨，我覺得只要有雨就看到了希望，因為氣溫只要降下來，開空調的情況就會減少，用電量負荷就會下降，應該就不再限電了，生活就會回歸正常。

 “只有顧客門縫有點涼意”

陳勝（外賣騎手）：我今年讀大二，7月份放暑假后就開始送外賣，現在跑了一個多月了。剛開始送的時候每天跑40多單，后來我們這個站點的人走了不少，因為單價低、天氣熱，騎手從90多個人減少到60多個，所以每個人的訂單多了起來，現在每天能跑50多單。

我一般早上10點多出門，太陽已經狠毒了，到晚上10點多回來，幾乎每時每刻在熱浪中穿梭。最近幾天限電，商場里也沒有空調，進去取餐都像蒸桑拿，唯一能感受到一點涼氣的，就是把餐送到顧客手上，他們開門取餐的瞬間，門縫里會飄出來一點空調的冷氣。不過，我們不能多停留一秒鐘，馬上又要送下一單。

我每天出門的時間比較晚，因為頭天晚上回來要學習兩個小時，我學的是航海專業，準備今年12月份考證，這個證比較難考。所以，我給自己的規定是完成每天的學習才能睡。

每天最熱的時候是中午1點半到下午3點，騎車迎面吹來的風都像著了火，人的腦袋像是在冒煙，外賣站點為我們準備了藿香正氣水，我們一般會帶上3瓶，感覺頭暈的時候喝一瓶，才能捱過這幾個小時。站點有空調，可以在這里休息，但我們基本上沒有人休息，休息的時候還不如多跑幾單呢。

中午最熱的時候，正是外賣單最多的時候，一般能湊上七八單一起送，一次就有三四十塊錢，雖然很熱但是我們很興奮；下午雖然溫度低了點，如果一次只接到一兩單，跑起來反而沒力氣。所以中午我們也沒時間休息，很多人吃飯的時間都開著系統接單。我一般中午不吃飯，等到下午四五點，過了接單高峰再吃午飯，晚上十一二點回來后，再點個炒飯當晚飯。

跑外賣一個多月，也遇到了一些麻煩的人，主要是催單，這種天氣大家應該相互理解，但一些人哪怕晚了一分鐘都要催，接到單怒氣沖沖看著我，好像我欠了他們幾百萬元。我還遇到過一次外賣被偷，我只能給顧客一次次解釋，再自己給他補償。最糟糕的是遇到過一次差評，這對我們影響很大，一次差評扣20元，還要扣星級分，這個分影響每單的受益，扣了很難補回來。

不過也遇到過好人，有一次我給一個客戶送咖啡后，他給我打賞了80元，說是我送的及時。平時幾塊錢的打賞，也有一些。

馬上要開學了，我準備跑到8月25日就停下來，這個暑假也不準備回家。我覺得自己還年輕，沒有覺得太累。跑單這一個多月，我賺了8000多元，除了開支還能存5000多元，比較知足了。

（文中除陳志瓊外，其余為化名）