記者 | 吳容

編輯 | 牙韓翔

匯源果汁最近在其官網公布了2022年1-7月銷售業績，這也是匯源果汁重整計劃獲通過后首次披露銷售數據。

從整體來看，過去7個月的銷售額同比增長5.1%，其中線上渠道獲得了不錯的增長，銷售額同比增長達114.1%，而受疫情影響較為低迷的線下餐飲渠道，僅同比增長2.0%。

具體來看，在產品上，純果汁產品同比增長27%，其中西梅汁和沙棘品類產品增速最快，前者相較去年全年增長約16.6%，而沙棘產品同比增長53.8%。

其中，西梅汁是最近社交網絡的熱點，匯源也蹭了它的流量。社交網絡上有一男子稱靠吃西梅瘦了50斤引發關注，西梅也成為新晉“刮油神器”。匯源果汁則立即在微信公眾號已發布了相應的宣傳，稱“匯源60萬畝梅林管夠！”，并且還在直播間大力推廣西梅汁。

匯源表示，這些表現主要得益于公司優化產品結構。重整案獲批后的匯源，也許能騰出更多時間和心思來為產品做考慮。按照匯源在官網提及的計劃，今年下半年公司將豐富產品矩陣，包括NFC西梅汁將會回歸。與此同時，匯源稱還將提升營銷運營能力，留意小紅書等社交媒體上消費者的反饋等等。

曾被譽為“國民第一大果汁品牌”的匯源自2011年起，開始連續出現虧損，公司也一度債務纏身。匯源果汁上市公司自2018年3月因債務危機停牌，去年年初，其上市地位正式被取消。

不久前匯源才終于迎來曙光。6月27日，匯源在其微信公眾號稱，北京匯源食品飲料有限公司重整方案已在6月24日獲得通過，并由北京市第一中級人民法院裁定批準。

盡管深陷這些危機的過程中，匯源產品在大部分渠道處于正常售賣，但它已錯過了太多機會。

從市場份額來看，匯源丟掉了當初的輝煌。而來自中商產業研究院2022年1月的數據顯示，果汁飲料行業中市場份額前三的企業分別為可口可樂、味全食品、匯源果汁，占比分別為14.6%、11.6%、11.0%，匯源已落至第三。

此外，近年來飲料行業的競爭異常殘酷，年輕人的品牌忠誠度較低，品牌的更新速度都在加快。

而匯源無論在產品開發還是營銷層面都沒有跟上節奏。點開匯源的官網可以看到，產品幾乎都是原有的口味和款式，在包裝上也未像競爭對手味全等那樣積極做文章，推出寫上溫暖話語的瓶身營銷。

一位在廣東的飲料經銷商對界面新聞表示，匯源作為老牌飲料巨頭，在上游生產端、渠道終端布局都有著相對完整的鏈條，也就是說，雖然品牌老化但規模效應仍存，如果此次重整中，操盤方能夠借助這些原有優勢，做好市場洞察，拿出讓年輕人喜歡的產品和有效的營銷策略，匯源才有翻身的可能。

此前一名果汁代工工廠的業內人士也提供了類似的說法，“NFC果汁在內的果汁市場大概有100億元的規模，還有足夠的發展空間。只要能夠做爆款，像瑞幸一樣，或者在渠道上有所創新，匯源還有機會。”