編輯 | 陽子
-最新融資-
日本京都室內農場「Spread」融資3050萬美元
圖片來源：品牌官方
近日，總部位于日本京都的室內農場「Spread」宣布完成40億日元（折合3050萬美元）A輪融資。本輪資金將用于加快技術研發和零售品牌營銷等方面。
「Spread」在2007年開設第一家垂直農場，六年后實現盈利。目前，「Spread」專注種植生菜，同時嘗試草莓種植，未來將拓展至人造肉品類。
小編評：
近年來，垂直農業在日本發展迅速，而中國這一行業的市場規模預計到2026年將增長至128.4億人民幣，年復合增長率為24.6%。作為固定成本投入和進入壁壘雙高的行業，隨著消費者對安全優質綠色食品需求的提高，這一市場還將不斷擴張。基于此，「Spread」得以被投資機構所關注。
印度家庭廚師服務平臺ChefKart完成融資
圖片來源：品牌官方
近期，印度家庭廚師服務平臺ChefKart完成新一輪融資，金額為200萬美元，由老股東Pravega Ventures 和 Blume Ventures領投，Titan Capital, Tremis Capital, Lets Venture及其他天使投資人跟投。本輪融資將用于打磨產品和拓展新市場等方面。
ChefKart成立于2020年，致力于通過平臺連接廚師端和家庭需求端。目前品牌已鏈接2500+受過訓練的家庭廚師，為3200+家庭服務超30萬頓居家菜肴。
小編評：
隨著疫情期間人們對家庭烹飪需求高漲，ChefKart實現了高速增長，目前已經處于市場領導地位。長遠看來，家庭廚師服務市場具有巨大的市場潛力，因此在融資后，ChefKart還將大有可為。
-企業動態-
乳業巨頭貝爾集團收購山東君君奶酪
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近日，法國乳業巨頭貝爾集團（Bel Group）宣布收購中國山東君君奶酪70%股權。通過此交易，貝爾有望獲得擴大其在中國市場的擴張版圖。
山東君君奶酪成立于2017年，主營產品包括芝士奶酪、稀奶油、奶酪棒、牛奶奶蓋等。貝爾集團為健康零食領域全球領軍者，旗下擁有TheLaughingCow、Kiri、Babybel、Boursin等多個乳制品品牌。
小編評：
貝爾在中國市場深耕15年，熟悉中國文化，可以與君君奶酪產品產生強大的協同效應。此外，貝爾還擁有悠久的奶酪經驗，憑借其研發和生產能力，山東君君奶酪將實現進一步發展。
Shein與中國南方航空物流達成合作
近日，Shein與中國南方航空物流 (CSAL) 達成合作，以擴大飛行能力和倉儲資源，提高歐美地區貨運能力。
未來，航司將加大運力、產品、資金等方面的投入，繼續深耕跨境電商物流市場，助力產業鏈供應鏈融合，支持企業和品牌的全球化發展。
小編評：
在外部挑戰與機遇并存的時刻，南航物流與Shein進行戰略合作，可以實現資源共享、互利共贏，為彼此在供應鏈上的深化發展帶來長期價值。
-門店動態-
藍瓶咖啡中國內地二店將開業
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近日，Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡開放中國內地的第二家門店體驗，該店位于上海南京西路靜安嘉里中心，即將于8月5日開業。
此次靜安嘉里中心店是藍瓶全球與蘆沢啓治建筑事務所（Keiji Ashizawa Design）攜手創作的第四家門店。通過借鑒上海石庫門里弄結構，呈現出貫穿一層到二層、隱蔽又開闊的特色空間。
小編評：
藍瓶咖啡在中國看到了長遠未來，讓我們一同期待中國內地第二家門店，能給咖啡市場和消費者心中注入怎樣的新活力。
-品牌上新-
億滋旗下巧克力品牌Hu上新有機草飼牛奶巧克力
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近日，億滋（Mondelēz）旗下品牌Hu推出有機草飼牛奶巧克力（Organic Grass-Fed Milk Chocolate），這是該品牌第一款用乳制品制作的產品。新品使用有機非精制椰子糖作為甜味劑，不含精制糖、蔗糖、糖醇、大豆或棕櫚油等。
此款牛奶巧克力共有五種口味：原味，榛子醬+榛子脆，腰果醬，杏仁脆+椰子片以及杏仁醬口味。目前，新品在Hu官網和部分零售商有售，未來將在沃爾瑪、Target和Whole Foods上架。
小編評：
此次上新是Hu自2021年初被億滋收購以來巧克力產品線的第一個重大變化，新品將吸引更多喜愛巧克力的消費者，同時擴大了品牌影響力。
麥隆咖啡x吉祥航空聯合上新閃溶凍干咖啡粉
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日前，麥隆咖啡首次聯手吉祥航空，推出Walking Box閃溶凍干咖啡粉吉祥航空聯名合作款，進一步跨界航旅餐飲領域，開啟業務新布局。
麥隆嚴格甄選精品咖啡原料，采用凍干黑科技提取，打造出一款可隨時享用的“門店級”咖啡，旨在讓消費者在旅途中也能享受高品質產品，目前這款咖啡可通過吉祥航空積分商城等渠道獲取。
小編評：
此次破圈聯名，實現了麥隆咖啡與吉祥航空兩者之間的資源共享、優勢互補，也將深度挖掘跨界合作的聯動價值，拓寬了咖啡品類的新消費場景。
-時尚潮流-
Tod's集團將私有化
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近日，Tod's集團宣布將以每股40歐元的價格私有化，集團目前整體估值為13.2億歐元。
根據聲明，直接和間接持有Tod's集團64.45%股份的創始人家族將通過聯合控股公司DeVa Finance S.r.l收購市場上流通的25.55%股份，其余10%會由LVMH旗下Delphine SAS繼續持有。
小編評：
奢侈品行業正在向兩個極端發展，私有化后能讓Tod's集團擺脫公開交易的狀態，旗下品牌也可擁有更多的自主權，從而提高盈利能力。
資生堂將轉讓個人護理生產業務
日前，資生堂決定轉讓資生堂久喜工廠和資生堂越南工廠的個人護理用品生產業務。
去年2月，資生堂將包括護發品牌TSUBAKI在內的個人護理業務出售給歐洲私募投資巨頭CVC Capital Partners.。
小編評：
從去年以來，資生堂就不斷“瘦身”，出售掉多個個護業務。或許資生堂希望將更多精力投注至主要業務線。
Miu Miu發布首個珠寶系列
圖片來源：品牌官方
近日，Miu Miu正式發布首個珠寶系列A REMEDY珠寶解藥。
該系列由品牌聯合瑞典藝術組合Nathalie Djurberg&Hans Berg共同打造，靈感源自其雕塑作品《被抓現行的小偷》。
小編評：
此次合作旨在拓寬大眾對于時尚潮流的認知，也可以拓寬Miu Miu已有品類，將其長久以來的藝術探索融入現實生活中。
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