文|天下網商 丁潔

編輯|李丹超

今年夏天最刺激人視覺審美的古偶劇《夢華錄》高甜完結！

就在劇終一刻，女主角趙盼兒悄悄“入股”了喜茶。6月30日那天，喜茶在各大門店推出兩款“半遮面”系列冰飲，一下子在網上火了。

這樣的“夢幻聯動”對女CEO趙盼兒來說并非首次。從趙氏茶坊到“半遮面”再到火遍東京的網紅店“永安樓”，從小茶室到娛樂綜合體，左手人脈，右手智慧，趙盼兒一直運用其聰明的頭腦經營著一家公司。

《夢華錄》不僅是“顏值黨”的狂歡，內中還有不少創業的新解題思路，不少商家能從中看到自己的影子。《天下網商》為你總結趙盼兒的創業干貨。

創業的關鍵：團隊

《夢華錄》以虛構的發生在宋朝都城東京（現河南開封）的故事為輪廓，用濃重的筆墨描繪了一場場女性自立自強艱苦創業的故事。

初始團隊和核心成員對于創業的成敗起到了決定性作用。這點上，“東京女子團”從早期搭伙創業就顯露出各自特色。

CEO趙盼兒：懂財務懂營銷，全能ACE（王牌），長袖善舞之人

作為公司的創始人，必須要對事業有堅定的信念，如果還是個“人間清醒”那是最好了。

同時，趙盼兒本身擅長茶藝，是點茶高手，有一技之長，三人的事業也是從茶藝的項目延展開。趙盼兒還擅長財務，知道什么時候該小步快跑、什么時候可大舉投入。例如在開永安樓時，面對同行效仿，趙CEO的對策是牢牢把住貨源，提前把所有的郁金和蘇合香料買空，同行花高價來趙掌柜處進貨。

可以說，趙盼兒就是位生意小天才。除了頭腦，她還是位長袖善舞的老板，精通音律，擅長傾聽和聊天，擅長盤活人與人之間的關系。

當然，高顏值也是趙盼兒做生意的加分項。

首席產品官孫三娘：“新東方”廚神

《夢華錄》里，孫三娘是南唐節度使后人，擅長廚藝，不僅會做江南果子，還刀工一流。在剛開酒樓時，她就向老廚師們展示了自己的豆腐雕花技藝，讓一眾老廚師服氣。

創業團隊中，產品官的角色非常重要，尤其在餐飲行業。在酒樓菜品被別家抄襲時，孫三娘一邊守住爆品口碑一邊快速推出新品，不斷給用戶新鮮感并增加粘性。

首席內容官宋引章：內容營銷的一把好手

宋引章的身份是江南第一琵琶手，又得到過關鍵人物的肯定，屬于有一定知名度的明星人物。

在三姐妹經營“半遮面”茶樓時期，宋引章的琵琶成為了一大重要賣點，后來，宋引章又招攬才藝人，為創業路制造了聲量。

投資人池衙內：有錢有人脈，充分信任和放權

池蟠是顧千帆的發小，又當上了東京十二行的總把頭，加上池家本就是東京的名門望族，池蟠人脈廣、財力豐厚。

他帶著永安樓入股了趙氏集團，解救了深陷資金鏈困擾下的趙總。好在投資人與創業人之間職責明晰，在生意上，趙盼兒也要求池衙內不要干涉，并立下規矩。好在這位天使投資人也表達出了充分的信任和放權。

跟著《夢華錄》學營銷，光有“榜一榜二大哥”可不夠

從劇中信息來看，趙盼兒當永安樓掌柜時只有24歲，放在現在是年少有為的98后。

從錢塘一位“鄉野村婦”搖身一變成“東京女富商”，她到底做對了什么？除了團隊，還在于對市場環境的深度調研和應時而定的營銷策略。

三個女孩，第一次背著行囊從小縣城來到一線城市創業，在人生地不熟的城市，靠的可不是蠻干。她們的創業路分成拉新、引流期；留存轉化期和轉型期。而故事的結尾，這組“東京女子團”還吸引到了“絕對頂流”官家，官家評價：“很有人情味”。

1. 店鋪選址

原本的“趙氏茶坊”選址并非最佳，她們重新對茶坊進行定位，考慮到街上人流巨大的販夫走卒，一樓專賣散茶，二樓設置針對文人墨客的雅座，店名也改成了更具文人氣息的“半遮面”。此舉將選址“由劣轉優”，也拓展了更廣的客群。

2. 開業預熱

為了讓茶坊開張那天爆火，趙盼兒在前一天預熱，用自家做的糖果讓一群小孩做地推，配合話術“頭兩天六折、憑糖紙再減一折”。廣撒網式的宣傳，給茶坊帶來了大量曝光和新客。

3. KOC（關鍵意見消費者）帶貨

何四作為池衙內的隨從，對趙盼兒的事業也助力不少。例如在開業當天，他作為隱形“托”一直在給店鋪制造下次還會繼續光顧的氛圍，呼喚家里親戚一起光顧，他還去競品店家（茶湯巷的茶坊）打廣告，宣傳“半遮面”賣點。

4. 市場調研

接手永安樓的時候，那只能稱之為“漂亮的空房子”。生意規模變大了，趙盼兒也有了更大的野心。

要和別的酒樓不一樣，她把永安樓從吃喝的地方變成了吃喝玩樂的地方，美酒、美食、輕歌、雅樂、雜耍……市井平民和達官顯貴一樣，能來去自如、雅俗共賞。相比“半遮面”，永安樓的目標受眾更為廣泛。

5. 營銷策略

·饑餓營銷：為了提升客單價以及產品的轉化率、復購率，趙盼兒玩起了“饑餓營銷”，比如，首席內容官宋引章每日只能彈奏3首，一次只允許10位客人聽；店內特色“久久歸元茶”由名瓷所造，一天只賣10套；還有果子限購，人均一天只能購買1套。正是通過這套營銷策略，“半遮面”找到了他們的忠粉——濁石先生和袁屯田，這兩位后來也成了永安樓的骨灰級粉絲。

·明星代言，互換資源：趙盼兒找到當時的“娛樂圈頂流”張好好置換資源為其茶坊引流，她看中的是張好好背后的粉絲——一群文人墨客、非富即貴，是“半遮面”需要的客群。

·內容營銷，制造「花月宴」，VVVIP專屬。想到一元閣、千山閣、萬水閣，營銷鬼才趙盼兒又制造一場“十天才開一次，一次只有十二位客人”的VVVIP級的“花月宴”，以打造店鋪王牌產品、解決新店引客難的問題。

就像“維密秀”一樣，“花月宴”也有觀看門檻：比如，看一次要50貫，等于周舍在錢塘的整間房子的價格；入場客人實行VIP制度，只有收到“花月箋”的客人才可觀看，大家都在等待這張難得的入場券。

趙盼兒認為，這么貴的門票一定要讓賓客覺得值，因此，這場“花月宴”必須要有100分的誠意。

她們做到了，從布景到歌舞，再到結尾的酷似迪士尼的“煙花秀”，有客人高呼即便花上100貫也要來。

這場營銷讓永安樓在東京聲名鵲起，帶來了“人傳人”效應，還吸引來了她們最重要的客人——官家。頂流都打了卡，永安樓還能不火？

作為東京酒樓行的“新人”，永安樓用產品創新短時間打出了聲量，在收獲第一波熱度之后，經營者們仍在不知疲倦的創新，菜品、酒水、服裝、曲樂、舞蹈……一點點筑起品牌的護城河。

見招拆招、生生不息，這便是創業者的魅力吧。