文|空間秘探 許柚

在當下頗為低迷的酒店業，頭部的經濟型酒店們卻仍充滿生的力量。據亞洲旅宿大數據研究院《2022年4月亞洲（中國）酒店業發展報告》顯示，4月酒店簽約總數中，中高端和中端酒店占比67%，經濟型酒店占比51%。其中，簽約數量最多的是華住旗下的漢庭酒店（36家）。

不難發現，在中端酒店的豐饒市場上，除了同品類的大內卷之外，頭部經濟型酒店，同樣虎視眈眈。

頭部經濟型酒店，正在沖鋒

何為頭部經濟型酒店？作為見證中國酒店業崛起與遽變的酒店品類，它們大多已摘取經濟型酒店“黃金十年”果實，以出色的市場占有率，成為酒店業的中堅力量。

中端酒店的爆發，并沒有讓經濟型酒店消失，而是令其越挫越勇，以長跑者的姿態，進入一輪新的沖鋒——

上個月，7天酒店迎來17周年慶，除了通過全網聯動的一系列營銷活動，帶來超14萬間房晚及破千萬的活動營收之外，還在品牌周年月鉅惠戰中，實現了53城的新簽約。

城市便捷則在2個月內連續新開22家酒店，同時在16年發展之際，開啟4.0產品煥新，進一步延續“睡好一點”品牌理念。

今年年初，同樣已有17歲的漢庭，全新亮相了3.5新版本，并計劃在2022年新開800家。華住集團CEO金輝指出，“漢庭3.5的升級發布，是漢庭再創業，重新出發的時刻。”

與此同時，這些頭部經濟型酒店，也絕不因存在時間長久，而成為“老古董”。在新時代下，它們也從不缺乏樂于跨界的精神。

例如在如家酒店中，首旅如家酒店集團旗下的“如咖啡”連鎖品牌面世，以" 模塊插入 "的形式直接與酒店空間結合，是從酒店向生活方式邁進的一次試水；7天酒店跨界推出品牌IP與系列衍生品，為酒店增加的新盈利點。

從國內第一家經濟型酒店錦江之星的開業算起，這一酒店品類已走過25個年頭，大部分頭部品牌，也將步入“成年”。在中端酒店成為大勢的時代，頭部經濟型酒店，也在努力延展自己的優勢端。

青銅時代的頭部經濟型，有何特點？

在《經濟型酒店挺進“青銅時代”》一文中，我們曾提出，2005年到2015年的中國經濟型連鎖酒店“黃金十年”落幕后的五年，是經濟型酒店恢復理性閉關內功的五年，我們看到經濟型酒店開始不斷產品升級并且下沉四五線市場，可理解為經濟型酒店“白銀時代”的五年。

而進入2021年，經濟型酒店開始頻頻“出關”，進入一個新的競逐階段，正式邁入回歸住宿和投資初心的“青銅時代”。在強者愈強，弱者更弱的青銅時代里，越活越好的頭部經濟型酒店，幾乎都有以下4個特點。

01 經典品牌

品牌的經典，首先體現在規模上。可以說，當下的頭部經濟型酒店，如漢庭、如家、格林豪泰、7天、錦江之星等，幾乎都早已在酒旅市場中坐擁一席之地。據中國飯店協會發布的《2021中國酒店集團Top50報告》顯示，連鎖經濟型酒店品牌規模TOP30中，有8家突破了1000家門店，而在中端酒店中，僅有維也納和全季達到1000家以上。

持續增長的規模意味著市場的關注，而唯有足夠經典且行之甚遠的品牌，才能獲得如此廣泛的認可。

此外，頭部經濟型酒店的“經典”還體現在各自的品牌價值上。《2021中國飯店業品牌價值報告》中，漢庭、格林豪泰、如家、城市便捷位列前50，擁有著與希爾頓、萬豪、香格里拉等酒店不相上下的品牌價值。

02 數次迭代

正如前文所述，中國的經濟型酒店，已走過多個年頭，如果固守傳統的品牌理念與空間設計，必然會被時代拋下。邁入青銅時代的頭部經濟型酒店，無一例外都經歷過數次迭代升級，有著全新的樣貌。

近兩年升級3.0的7天酒店，在產品的品質和審美需求上進行升級，在色彩比例和材料配搭的不斷優化下，達到平衡，空間顯得更加年輕、時尚、自由。同時，更加注力于貼合住宿最優化性價比空間、營造住客生活原本藝術、回歸健康優質睡眠純凈生活。

城市便捷酒店則在3月的最后一天發布了4.0產品，將“好睡一點!”作為品牌口號，進一步深挖消費者睡眠需求。

更新的是空間，升級的是體驗。很顯然，“迭代力”正成為青銅時代頭部經濟型酒店的核心競爭力之一。

03 邁向數智

《2021中國住宿產業發展及消費趨勢報告》指出，連鎖化趨勢、“住宿+X”業態多元化趨勢、數智化趨勢將成為未來中國酒店業的三大重要趨勢。在數智化的趨勢把握上，頭部經濟型酒店穩穩踩在了時代節點上，早早開始了數智化的嘗試。

前段時間，7天酒店在上海的18家門店加入了錦江“數字酒店”的嘗試，借助移動互聯網、5G、AI等新技術的應用，提升消費者體驗，優化酒店運營水平，強化酒店盈利能力。漢庭則通過“華掌柜”自助設備，實現30秒入住0秒退房、機器人送物等便捷服務，讓科技隱形于場景。

04 下沉王者

酒店業對于下沉市場的追逐正如火如荼，從高端到經濟型，都將下沉市場作為下一個兵家必爭之地。由于發展得更早，頭部經濟型酒店對于下沉市場的關注，也先人一步，早早揮動了下沉的大旗。

《2021中國下沉市場酒店品牌影響力排行榜》顯示，前6位分別為尚美生活、錦江國際、華住集團、格林酒店、首旅集團、東呈國際。這6個酒店集團，均是憑借旗下經濟型酒店品牌，在下沉市場殺出重圍。

今年1月初，漢庭3.5升級方案公布，除了漢庭外在形象的設計改造、內部房間的功能提升外，下沉市場的布點推進也成為其中一個重點。錦江之星則以5.0產品，憑借25年的品牌積淀，聚焦下沉市場。

普通中端酒店，為何不及頭部經濟型？

上個月一次偶然的機會，我住進了一家位于下沉市場的3.5版本漢庭。很顯然，3.5版本的漢庭，已經與印象中“藍色”的漢庭截然不同。大堂足夠明亮大氣，色彩足夠年輕鮮活，酒店空間內有一系列便于商旅的小細節，智能化的應用也恰到好處——30秒的快捷入住，省去了等待的時間；在深夜點了一份外賣，客房電話響起， 是機器人在門外等待。

這一次的體驗，推翻了我對于經濟型酒店的“偏見”，經濟型酒店越來越“中端化”，不少普通中端酒店作為亮點宣傳的細節，在頭部經濟型酒店中也有，而頭部經濟型酒店的優勢，普通中端卻難以企及。

01 造價控制

經濟型酒店與中端酒店之間，“造價”是一個重要的差異點。雖然隨著經濟型酒店的迭代升級，造價有所提升，據業內人士透露，漢庭3.5版本的單房造價，甚至超過了一批輕中端酒店。但與此同時，依托大集團強大的平臺與供應鏈實力，以及品牌的規模化，經濟型單店的造價也能夠得以大大降低。

相比而言，普通中端酒店在集團背景上不及頭部經濟型，品牌規模也尚未步入正軌，自然在造價上缺乏競爭力。

現如今，普通中端酒店的單房造價，大多在10萬元/間上下，經濟型酒店則有著更強的成本優勢。如7天酒店3.0實現了毛坯綜合造價低至4.98萬元/間、重改綜合造價低至2.98萬/間、輕改綜合造價低至1.98萬/間的革命性性價比；漢庭3.5客房則實現了90%的模塊化設計，標準化生產能力大大降低了成本，使得單房造價得以控制在7.18萬/間。

區別不大的產品，更低的造價，讓頭部經濟型酒店與普通中端酒店之間的投資界限，變得模糊。

02 情懷延續

與初出茅廬的普通中端酒店不同，與中國酒店業共同成長起來的頭部經濟型酒店品牌，對于消費者而言，是擁有情懷的“故友”。

在不斷的升級過程中，頭部經濟型酒店并沒有與過去割裂，而是傳承與創新，不斷強化“情懷”的作用。正如錦江全球創新中心設計總監陳英曾在接受空間秘探采訪時指出，不希望消費者住進一個完全陌生的7天，而是一個有回憶的7天，與此同時，我們還希望它是有驚喜的，能夠看到不一樣的創新。

近兩年，頭部經濟型酒店紛紛在回溯自己的“元基因”，如漢庭“住得起的好品質”、7天“自在天天，好睡天天”，城市便捷的“睡好一點”。經濟型酒店的理念，大多已深入人心，微調與延續，也是為了更好地面向年輕一代消費者，但對于普通中端酒店而言，卻需要更努力地將品牌故事在更激烈的競爭中傳播出去，難度顯然更大。

03 行業經驗

中端酒店熱潮雖已開始多年，但經歷過起落，并在如今依然保持生命力的頭部經濟型酒店，終究對市場有著更為敏銳的洞察。它們會更早地涉足下沉市場、數智化，也更關注成本與回報。

比如錦江全球創新中心設計總監陳英認為，未來的經濟型酒店一定要做到“集中力量辦大事”，要去掉不必要的設備設施，空間布局、客房設計要跟著時代變。可以想象，未來的經濟型酒店可能更偏向于簡約而不簡單，輕盈而不輕飄，找到最佳成本和美學平衡點。

普通中端酒店常常卻會陷入迷茫，品牌、設計、投資回報……每一個熱點都想抓住，卻常常難以一擊即中，反而陷入內耗。

中端酒店，如何應對“經濟型”對手？

在極為內卷的中端酒店市場中，普通中端酒店的競爭力遠不及成熟的中端酒店品牌，更要警惕頭部經濟型酒店的上升勢頭。應對之策，既要修煉內功，也要從對手身上有所收獲。

01 相同中做不同

不可否認，中端酒店的一系列宣傳亮點，同樣出現了頭部經濟型酒店中。如針對消費者的可帶走早餐、特調香氛洗護備品、智能衛浴、機器人送貨等；針對投資人的，則是裝配式裝修、模塊化設計等。

在大趨勢一致的背景下，面對相同的產品特色，中端酒店只能通過質感與細節來打動消費者與投資人。同樣的可帶走早餐，可增加在地特色與旅途周到；同樣的模塊化設計，可在前期設計環節增加亮點，與品牌理念的絲絲入扣，材質的品質感，都可與經濟型酒店有所區分。

02 尋找細分賽道

隨著中端酒店的競爭日益激烈，“品類細分戰”已悄然打響，酒店根據不同消費者需求，營造不同風格、不同體驗，日益趨向多元化。而經濟型酒店則幾乎沒有“細分”這一說法，其面向的群體是“大眾”。因此，于普通中端酒店而言，細分賽道大有可為。

最近幾年，越來越多專注細分市場的中端酒店開始出現，國潮、新中式、電競、自然……其中不乏集團背景卓越的新品牌。細分賽道無數，充滿各種可能，普通中端酒店如果能講好自己的品牌故事，也不失為一條在飛速擴張年代，穩定發展的道路。

03 警惕唯擴張論

中端酒店市場的熱鬧情境之下，同樣充斥著種種問題，甚至是重復著經濟型酒店過去的困境。規模擴張是品牌成功的一種代表，卻也需警惕“唯擴張論”的風氣，一味規模化的結果，是住客的體驗和口碑受損，流失客源。

即使是經濟型酒店，也開始重視質量的發展，從粗放模式轉變為以精細化、品牌化、連鎖化策略為目標的運營模式，承擔起更多社會責任。亞洲旅宿大數據研究院指出，頭部酒店品牌在夯實全國布局的同時，正以優化版的投資模型、優惠政策扶持及管理費補助，用強韌的產品力幫助各類型門店在疫情不確定時期突圍。

因此，普通中端酒店更需根據自身的基因，在擴張的同時，不時回過頭來看看品質是否跟上。不少中端酒店已經開始掌握規模與品質兩手抓的方式，同經濟型酒店一樣，開始了品牌的迭代，讓品質跟上時代，也跟上消費者。

我們常常提及，經濟型酒店“黃金年代”的落幕與中端酒店“黃金年代”的開啟。但事實上，這兩者之間并非承接關系，而是兩股共存于中國酒店業中的重要勢力，正齊頭并進，此消彼長，以全新的競爭關系，推動著行業向前跨步走！