文｜Vickie

4月28日，特斯拉創始人埃隆·馬斯克在推特上發出了「買下可口可樂」的感嘆……疫情封控下，可樂變成了“硬通貨”。

@小金已經居家30多天了，30多天的生活和消費在悄然發生著變化，她感嘆一句：面對著外界壓力與內心焦慮，人們仍然在力所能及范圍內把生活過出一些美感與情趣。但即使解封，我們回不到從前了，我已經發現很多東西實際并不需要了。

8:30am 回歸消費本質

居家隔離后@小金發現洗面奶用沒了，快遞不通，翻箱倒柜地找到了媽媽之前買的某老牌國貨香皂，使用下來發現效果奇佳，一點不輸日常使用的大牌洗面奶。

這場突如其來的居家讓很多人意外用了一些老牌子，這些產品本身的質量過硬，只是錯過了互聯網營銷大潮，卻在特殊時刻成了「救命稻草」。

9:00am 咖啡續命

上海擁有世界上最多的咖啡館，無論是在上海打工的白領，還是土生土長的上海爺叔都離不開咖啡的香氣和咖啡因的刺激。

除了米面糧油等維持生活的必需品，amei在居家期間「補貨」最多的就是咖啡。有些咖啡店主跟記者說，很多人進門什么都不說，直接扛幾大袋咖啡豆就走，有的人甚至會讓店家把咖啡豆裝在垃圾袋里面通過檢查……

晨間或是下午的一杯咖啡是很多人活力的開關，隔離在家萬分苦悶，靠咖啡因獲得一點人工快樂的人更加多。可以沒有碳水卻不能沒有咖啡？咖啡也在疫情期中悄然升級，精品咖啡快消化大勢來臨。

在后疫情時代，經濟下滑影響消費力，但是如果產品中加入酒精，咖啡因等成分，會大大增加消費者的購買意愿，成癮性是復購率的雙層保障。

10:00am 精簡需求

居家隔離，讓很多行業陷入停擺，原材料高漲，供應鏈停工，物流停滯，分批裁員，收入驟減，消費降級。

日常記賬本上會發現此前在「可買可不買」的產品上花了很多錢，視頻平臺會員壓根沒打卡幾次，隨手一杯奶茶居然30大幾塊……

居家徹底讓大家嘗試了極簡消費，比如減少衣服、包包、首飾上的支出，不在消費品上超前支出，制定適當的儲蓄計劃等等……

11:00am 冷凍食材、預制菜走進冰箱

圖片來源：理象國官網

最近，線上社群中，大家都在討論的是，冷凍上海蔥油餅哪家性價比比較高。理象國和糧全其美紛紛推出網紅大熱的上海蔥油餅產品，這種產品，日常冷凍在冰箱里，想吃的時候拿出來只要放到微波爐或者鍋里加熱兩分鐘，就可以直接享受新鮮蔥油餅的美味了。

疫情居家物資短缺，新鮮的肉和蔬菜不是買不到就是容易變質，如果此時誰的冰箱里存有處理好的冷凍蔬菜，可謂頭號富翁了。

預制菜在歐洲早就非常流行了，食品公司在蔬菜最應季的時候收購質優價廉的蔬菜，處理成可以直接烹飪的大小后裝袋售賣，消費者在把冷凍蔬菜買回家后可以長時間儲藏，也可以直接烹飪，非常方便。

在這次疫情之后，也許會有很多人開始嘗試這種冷凍預制菜。

12:00am 可煮一切的復合醬料

麗爾泰牌、龐師牌、家樂牌、醬心詔牌冬陰功醬，一種醬料就有7、8個品牌，香菇肉燥醬、韓式部隊火鍋料、胡椒豬肚雞、酸湯肥牛、川式麻辣冷泡汁、日式豆乳、五花肉泡菜……外賣停擺之后，年輕人經歷了「就算有物資也不會做菜」的無奈時刻，才發現直接放食材上煮一煮，就可以收獲一鍋美味的復合醬料有多寶貴。

所謂復和醬料，就是按照菜品將每個步驟的調料搭配好，簡單幾步就可以收獲美味，完美滿足了年輕人「簡便」，「美味」，「多元」的需求。

相對于外賣更健康也更經濟，相對于料理包更新鮮，在未來一定會進行產品升級，朝著更加豐富美味的方向進發。

1:00pm 播客、知識付費窗口期

居家期間工作相對自由，焦慮和時間的充裕，讓更多年輕人選擇線上課程充實自己。

除了播客，慕課、coursera等偏向于學術的平臺、編程、視頻剪輯等實踐課程也會大受歡迎。平臺按照用戶的技能需求開發短期，實用的付費課程，用戶也可以在課程結束后多一份收入。

2:00pm 甜！甜！甜！

圖片來源：pexels

糖帶來的愉悅，是本能的。

疫情期必不可少的還有甜品。平日里多吃一口甜的都要害怕發胖，但居家隔離時卻急需這一口甜來撫慰味蕾和焦躁的心，糖份可以刺激多巴胺的分泌，奶香和水果清香可以給大腦帶來愉快的感受，這是減脂餐絕對給不了的快樂。

@小金小心翼翼地拿出團購來的奶油蛋糕，切下一小塊，感受到甜滋滋的奶油在嘴里化開的瞬間，她收獲了一整天最幸福的時刻。

3:00pm 橫空出世的劉耕宏女孩

如何假裝剛剛沒有吃甜品？

平時連跟跳帕梅拉都費勁兒的小金最近也開始做「劉畊宏女孩」了，跟著動感的音樂和教練打雞血的鼓勵聲，努力堅持竟然超過了40分鐘，想來今天可以順利掉一些脂肪，就開心了許多。

被迫居家的這段時間倒是讓一部分人養成了運動的習慣，不僅強身健體還能多巴胺和內啡肽，而且居家運動免去了健身房路上來回的時間和會員費，身邊也不會有催你辦卡的教練，可以更加專心地享受運動的快樂。

除了劉畊宏外，各個也涌現了更多針對不同健身群體需求的KOL， 比如keep主打的專業健身教練團隊，將生活方式和健身融合的潮流女孩等等，相信即使在居家期過去后，線上健身仍舊會靠省錢、簡單、快樂留住用戶。

4:30pm 一人速食升級

囤貨的時候，小金就考慮到自己不會做飯的現實，提前購買了很多自熱小火鍋，自熱米飯和精品泡面。

就是這個機智的決定，讓她免去很多做飯的苦惱和物資不足的焦慮。自熱小火鍋和米飯雖然味道沒辦法和新鮮出品的食物比，但是勝在省時省力，只需要幾步操作就可以花較少的錢吃到比較美味和衛生的食物，不僅是在居家這種特殊時刻，對于通勤的白領來說是經濟實惠的選擇，在居家階段之后，「一人速食」一定會迎來更多品類和產品升級。

5:00pm 當可樂成為硬通貨

吃完飯后，小金拿出「珍藏」在冰箱里的可樂，盡情享受了一杯沒有負罪感的肥宅快樂水。

@小金說，隔離封控讓肯德基、麥當勞、可樂突然變成了硬通貨，這也是人性。很多朋友平時早就不喝可樂了，但是作為確定性治愈產品，愉悅價值突然體現出來了。封閉前兩周，范陽沒有什么甜的東西在房子里，于是，他的飲料變成了泡紅茶+一罐蜂蜜+加冰塊。

味道也是記憶，封閉期可以尋找到習慣的味道，安撫情緒。在疫情居家的苦悶時刻，人們的大腦和味蕾都需要熟悉的撫慰，尤其是可樂這種從陪伴一代消費者成長的產品，其風味和與之連接的快樂早就已經深深刻在每個人的骨子里。

可樂中不僅含有讓人快樂的糖，其中碳酸的氣泡感，在嘴里炸裂舞蹈的快樂，能快速解決情緒低落。將自己置身于「快樂」的情緒場景中，而這正是可口可樂的廣告一直傳達的，此刻要什么低脂低卡，放縱不才是靈魂獲得片刻自由的法寶？

零售渠道商調侃說，哪家零售商倒閉了，可樂或許都是第一時間被抵債的。大眾接受度高、單價低、保質期長。

顯然，品牌在“品牌影響力”、“甜味”、“特殊配方成癮性”、“特殊綜合口感安撫作用”中，做好平衡和實踐設計，飲品品牌或許能找到自己真正的價值。

6:00pm 居家家居

疫情之前，小金每天有一多半的時間都待在公司里，很少有時間和自己的家單獨相處，更多只是將其當作一個睡覺的地方，偶爾心血來潮買的家具小物最終也多是閑置了，如今一天到晚地待在家里，倒是重新用起了這些物件兒。

比如一盞復古的閱讀臺燈，溫暖的燈光透過翠綠的燈罩映在書頁上，營造出一個超然物外的世界，讓小金更加沉浸在文字的世界中，難道不正是這些看似雞肋的物品構建起了生活中美好的片段嗎？也許在這次特殊的經歷過后，人們會對曾經習以為常的瞬間更加珍惜吧。

7:00pm 家有囤貨，心里有底

囤貨囤什么？這個問題近期隨便問一個上海人都會跟你聊上幾小時。

一些讓自己快樂的食物：零食、可樂，氣泡水，酒、運動配件……

一些生活必需家里消耗大的物品：衛生紙、衛生巾、油鹽醬醋……

長期封閉的必備糧倉：冷凍食品、干糧……

nice to have：水培土培蔬菜、空氣炸鍋……

好在小金之前抵不過媽媽的嘮叨，屯了很多紙巾，沐浴露，豆類和罐頭，才不至于在封控后手足無措，當物流全斷了之后，她看到這些生活物資感到有內到外的安心，這些存貨甚至還「救」了一個沒備全生活用品的鄰居。人們也終于開始理解奶奶輩藏東西的意義了。

8:00pm 自制影音

自打疫情開始，小金已經很久都沒機會去電影院了，喜歡電影的她在今年年初買了家用的投影儀，但是因為之前工作太忙，也沒用過幾次。這次隔離在家倒是給她創造了在家看電影的機會。

窗簾一拉上，投影儀投在白墻上，就可以拿著可樂和零食享受一個人的影音時刻了，既有大屏幕的沉浸式享受，又沒有別人打擾分神，還可以自由享受零食，投影儀真的可以說是提升生活幸福感的必備好物了。

9:00pm 酒精的慰藉

讓人上癮又可以解壓的除了可樂還有酒精。有先見之明的年輕人在囤貨的時候都在購物車里加滿了酒。

小金在睡前讀書的時間習慣于喝一點葡萄酒，在醉人的酒香中讓情緒放松，和書中的人物深入交流。

為了打發苦悶，很多之前沒有飲酒習慣的年輕人在居家期間也開始嘗試輕松易飲的低度酒。在未來，這樣的飲酒習慣很有可能在他們的生活中持續下去。

11:00pm 睡前冥想

近些年，情緒經濟的發展甚囂塵上，都市年輕人尋找到了更加健康的舒壓方式——冥想。

入睡前，小金打開手機上的冥想app， 根據老師的語音指導，一步步地放松著身體，讓頭腦放空，進入睡眠狀態。僅僅20分鐘的時間，她就從一天的疲憊和焦慮中解放出來，睡意慢慢襲來……

1:00am 香氛伴人入睡

除了冥想之外，她還點了助眠的香薰蠟燭。裊裊的香氣和點點燭光營造出超然世外的美好，居家后，她翻出了之前朋友送的香薰蠟燭，之前一直覺得香薰蠟華而不實，價格頗貴但實用性不強。如今在居家的時刻點燃，才明白香味帶來的美好情緒體驗，是不能用錢來衡量的。

5:00am 解壓療愈

凌晨醒來后難以入睡，于是小金點進了心理疏解的課程，從中學習應對無聊和焦慮的方法。后疫情時代，每個人都面臨著前所未有的變革，感到迷茫無助時時有發生，適時學習專業心理學提供的調節方法，或者是向專業人士求助都是不錯的選擇。

7:00am 種菜

隔離期間新鮮蔬菜比較稀缺，很多年輕人都加入了「種菜大軍」, 小金也不例外。她從鄰居那要了一些水培蔬菜的材料，按照指導小心種下了人生中的第一棵水培小蔥，靜靜等待吃上自己親手種的蔬菜。

如果說居家這段經歷讓年輕人收獲了什么的話，種菜技能可能是其中之一，這種返璞歸真的生存技能不僅為他們提供了新鮮蔬菜，還讓他們在動手操作中解壓獲得滿足感，相關的產品如果能夠抓準年輕人這個群體，一定可以在未來有所發展。

尾

人們說，疫情新生活方式就是看到食材，腦海中自動搭配食譜；終于知道小區所在的街道辦名稱、加了一堆居委會大媽、社區辦事員微信；就是能熟練撥打12345；就是看到檢測核酸攤位不排隊，就像從前看到空駛出租車一樣“不做虧了”；就是每天起床主動檢查健康寶狀態；就是知道了下任業委會和居委會應該選哪個平價團購團長。

消費品只有準確把握這個特殊時期消費者的實際需求和心理需求，才能夠轉危機為機。

 

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