文|邁點 蔡丹穎
由于本土疫情的持續發酵,南京、蘇州、上海、煙臺等多地宣布暫停線下上課,啟動線上教學工作。雖然疫情讓校園生活按下了“暫停鍵”,但社會守護孩子健康成長的初心始終在向前而行。
昨天南京剛宣布暫停中小學線下教學,當天下午南京蘇寧環球套房酒店工作人員的一條關于“網課房”的朋友圈便被瘋傳,內卷的酒店行業紛紛跟上腳步,上海、蘇州等地多家酒店在當晚便推出了一娃一客房、專人陪護、提供三餐的“網課房”。截至3月18日,攜程平臺“網課房”套餐的搜索量較前一日增長超過200%,咨詢量和預訂量持續上漲。
01 “網課房”到底是個啥?
“度假套餐天天見,網課套餐倒是第一次聽說。”昨晚刷屏酒店圈的魔都網課房套餐創造了新的名詞 “studycation”。
以文華東方推出的“無憂網課”空間為例,其推出的標價為5900元4晚豪華江景房的網課房套餐,包含1位7—16歲本市學生上網課的酒店房間,提供一日三餐,每日網課期間有指定酒店專人陪護。每周一入住,周五下午6時延遲退房。同時,海報中特別備注了每間房須有一位成年監護人陪同辦理入住,入住期間成年監護人享有酒店餐飲和水療7折優惠。
圖源:浦東文華東方酒店
當然,內卷的酒店圈怎么可能只滿足于簡單的餐飲水療折扣優惠?在緊隨其后的上海世博元古酒店推出的3晚連住套餐中,不僅包括3份網課陪護,還安排了慢跑引領、頌缽音療課程、冥想亭品茶2小時、春季網課下午茶等活動。對于因輔導作業而心神浮躁、上火頭痛的家長來說,這類凝神靜氣的養生項目可謂是放松最佳之選了。
而在上海湫竹酒店的“網課房”套餐中除一日三餐外,還加入了晚安牛奶、大堂吧電影、雙人下午茶、免費圖書借閱、免費一小時鋼琴練習、免費圍棋使用等項目,為小神獸們提供了課間休息放松的空間。
圖源:上海湫竹酒店
02 為什么會出現“網課房”?
實際上,酒店推出特色房并不新鮮,但此次“網課房”引起熱議擁有獨特的時代背景。
首先,本土疫情持續發酵,多地宣布開啟線上教學。據不完全統計,國內本土新增病例已連續數日破千人,江蘇南京、上海、山東煙臺等多地紛紛宣布暫停線下授課,安排學生進行居家網課學習。
圖源:上海教育
其次,家長對網課托管需求不斷增長。從目前來看,疫情停課但不停班,這也意味著不少人面臨著上班留娃獨自在家三餐無人照看,安了監控仍是提心吊膽,輔導作業鬧得雞飛狗跳等窘境。在此背景下酒店網課套餐中的一娃一客房、提供三餐、專人陪護等服務精準地撫慰了家長們的痛點。
最后,酒店有需求、有能力提供網課托管服務。相關數據顯示,2020年受疫情影響,全國高端酒店的平均出租率大幅下降,四星級酒店平均出租率為39.09%,五星級酒店平均出租率為40.38%。一方面,酒店需要不斷地創新酒店產品或營銷模式來增加出租率,從而增加酒店收益;另一方面,為遏制疫情常態化帶來的酒店現金流危機,不少酒店的工作人員幾乎全員在崗待命,使得酒店能夠充分調動現有的資源為推出的網課房套餐服務。
03 酒店“網課房”有哪些隱患?
從目前消費者對”網課房”的反饋來看,盡管不少人認可這種新型的酒店產品,認為高星級酒店的服務有保證,一定程度上確實解決了上班族的帶娃問題。但仍有不少質疑的聲音。
其一,酒店“網課房”的安全及看護問題令人憂慮。“青春期的孩子如果不是時刻盯著,偷懶開小差是家常便飯,家長都看不住,酒店能行嗎?”“孩子還小,把他單獨送到酒店,酒店能時刻陪護嗎?”對于酒店的“網課房”家長們表達了自己的顧慮。對此邁點詢問了上海湫竹酒店的工作人員,對方表示,酒店原則上是需要一個家長陪同,如果臨時家長外出,家長需要簽署一份委托陪同責任書,明確責任,酒店方會每隔一節課查看一下孩子,并將情況匯報于家長。
其二,酒店的“網課房”作為疫情下的產物,長期來看可復制性并不高。一方面,在疫情減緩后,此類模式也會相應得減少。另一方面,“網課房”對酒店人力、區位等都有一定的要求,正如山東文旅酒店管理集團運營部部長王靜所說:酒店要看準自己的客群到底是什么?本地化以及酒店區域內的消費能力有多大?一個四線城市的大眾商旅做這事兒,肯定做不了,人就不夠周轉的。同樣度假型酒店周邊除了山水就是村落,也沒法實現這種產品的打造。若想推出此類產品,關鍵是看酒店到底能不能深入挖掘自己的優勢和外部環境進行匹配。
其三,酒店“網課房“的托管合規性有待商榷。“網課房”讓酒店來帶娃帶有一定托管性質,其合規性也有待審查。邁點專欄作者賴帥安認為,“網課房也要注意未成年保護法,要取得未成年托管機構資格。若要進一步優化產品,附加一定的師資隊伍來保證輔導質量,便可能涉及到雙減政策的紅線。”廣東中山便已出臺了《中山市未成年人服務托管條例(草案)》,針對未成年人托管服務進行了立法。要求開展未成年人托管服務需要取得行政許可,許可的條件包括場地設置、建筑面積、人員配比、建筑安全等標準。對此,曙光酒店集團品牌傳訊經理孫志強也表示:除了教育局的備案審查,現階段家政服務機構的從業者,酒店客房樓層服務員,學歷普遍較低,在孩子的功課輔導方面也往往顯得力不從心。
04 后疫情時代酒店如何玩轉“酒店+X”?
在推出“網課房”之前,酒店在疫情下花式自救已經帶來了月子房、直播房、外賣餐飲等創新產品,但這些方式似乎都沒能實現預期的盈利。混沌大學酒店行業創新商學院執行院長劉乃鋼認為網課房、電競房、影音房、親子房等等,在本質上都是一樣的,其實就是多個消費場景在酒店空間的融合。酒店本質上是一個空間,如果僅僅局限在吃飯、住宿、睡覺,那么酒店的經驗永遠都是極其脆弱的。在此背景下,酒店應如何能夠更好地通過“酒店+X”的模式實現后疫情時代的盈利?
一方面,創新不能只是噱頭,要著力解決痛點。所謂痛點就是消費者心里不爽、生活中不便的點。溯其根源,在推出一個新產品時,我們首先要解決的是消費者的痛點。
上海湫竹酒店管理服務有限公司總經理季亮亮告訴邁點,“網課房之所以能受到不錯的市場反響,正是因為其解決了,家長上班后孩子用餐問題、孩子獨自在家學習無人照看這兩大痛點。”對此萬信至格酒店品牌市場部總監鄧磊也表示認同,“學生們停課不停學居家上網課,學習空間變得更加孤立,諸如缺乏有效看護和餐食照料等痛點開始顯現。酒店的網課房正是這類痛點的撫慰劑。”
圖源:萬信至格酒店
另一方面,則是酒店從“社交化”到“社區化”的演變。酒店歸根到底是一門物業空間經營的生意。鄧磊告訴邁點,無論是網課房或是早餐月卡等產品的推出,標志著酒店的服務半徑已開始越來越多地向社區滲透,賓客畫像上也將涵蓋更多的社區客群,由此設計出更多適合他們消費習慣的空間服務產品。
早疫情發生之前,已有很多酒店開始意識到“社區價值”的重要性,通過購買本地工藝品,為當地居民提供工作機會等各種各樣的形式賦能周邊社區。也有部分酒店以此為契機,探索新的商業模式,打造酒店的社區化功能。比如將酒店大堂打造成興趣化和生活化的開放式空間,對周邊居民開放的同時,深入本地居民生活,結合社區本地居民消費習慣,開設面包店、干洗店及書店等休閑和服務空間。如疫情防控期間杭州住友集團就為本地市場提供專業性的消毒服務,最終使酒店成為社區的一個服務中心。
攜程研究院戰略研究中心副主任張致寧認為,“網課房”套餐是酒店商家的一次創新嘗試,“網課房”套餐的售賣也許是有特殊周期的,但是“酒店+X”整體套餐的生命力不會衰減。根據攜程平臺數據顯示,截至2021年年末,“酒+X”套餐現已覆蓋超過7000家高星酒店,為參與酒店貢獻超過40%的訂單。
05 結語
后疫情時代,市場正在逐步復蘇,在瞬息萬變的市場環境中,類似于“網課房”的營銷活動只會只增不減。會有越來越多的新產品爭奪消費者有限的注意力。只有時刻保持對市場的敏銳觸感,從受眾、洞察等多個方面不斷加速升級,才能在激烈的競爭中立于不敗之地。而“網課房”的出現正是酒店業在疫情下努力破局的可貴探索,其走向何方尚未可知,但我們期待這些創新會給酒店業帶來新的生機。