文|35斗
新三板是繼上交所、深交所后的第三家全國證券交易所，又名“全國中小企業股份轉讓系統”。在新三板掛牌的公司被劃分為創新層和基礎層，本文梳理了新三板創新層中市值10億以上的農業食品公司，試圖從中厘清農業食品行業的發展趨勢。
公司一覽如下：
表1：創新層中市值10億以上的農業食品公司 來源：新三板，截至日期為2月28日
天地壹號
天地壹號成立于2002年9月，生產基地位于廣東省江門市，營銷中心位于廣東省廣州市，公司從事醋飲料及其他飲料的研發、生產和銷售。以2021年上半年為例，650蘋果醋收入占總收入47.43%，330蘋果醋收入占總收入46.85%。天地壹號是較早進入醋飲料行業的企業之一，在業內擁有較高市場占有率。
其主要產品包括采用蘋果汁發酵的天地壹號蘋果醋飲料、以山西老陳醋為主要原料的天地壹號陳醋飲料和源自世界長壽之鄉巴馬的巴馬壹號飲用天然泉水。產品定位是“健康佐餐飲料”，在滿足消費者美味口感的同時，也適應了現代人對于健康飲食的需求。
天地壹號于2015年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為15.74億、14.01億、17.11億、21.17億、25.85億、18.99億、6.84億，總市值為78.33億。
賽科星
賽科星成立于2006年7月，位于內蒙古和林格爾新區。公司主要布局產業為種業和牧業。以2021年上半年為例，生鮮乳收入占總收入82.66%。
公司種業是指通過生物技術改良畜牧種群，具體操作包括在全球范圍內選用優質種源，發掘國內優質種源，并結合性別控制、胚胎移植、動物克隆、全基因組監測以及干細胞等技術，培育優質家禽品種，品種主要是奶牛、肉牛、奶山羊，正在不斷拓展至鹿和寵物犬。其產業布局地分別為中國和林格爾、中國秦皇島和美國威斯康星州。
公司牧業是指奶牛的規模化養殖。目前公司已有27個養殖基地，日產生鮮乳可到1300噸以上。
賽科星于2015年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為10.79億、14.57億、19.5億、21.74億、26.31億、35.05億和19.7億，總市值為31.05億。
百味佳
百味佳成立于2000年6月，位于廣東省東莞市。公司從事新型復合調味品的研發、生產和銷售，產品包括雞粉、雞精、雞汁、炸粉、吉士粉、沙拉醬、辣鮮露、果汁濃漿、辣椒醬及各種調味醬、調味汁，其中雞粉、雞精、雞汁以及炸粉為核心產品。以2021年上半年為例，炸粉收入占總收入30.06%，雞份收入占總收入30.04%，雞精收入占總收入11.88%。
百味佳于2015年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為3.22億、2.93億、3.13億、3.8億、3.69億、2.47億和1.92億，總市值為19.21億。
晉龍養殖
晉龍養殖成立于2005年12月，位于山東省運城市。公司主要從事蛋雞養殖和雞蛋的生產與銷售。其核心產品是“晉龍”雞蛋，以2021年上半年為例，雞蛋收入占總收入93.8%。
除飼料通過晉龍集團采購，其他原材料，如獸藥、疫苗和雛雞皆是外部采購，再由自有養殖基地養殖蛋雞，并通過線上線下結合的方式銷售產品。線上網絡平臺包括蘇寧、天貓、京東等，線下主要賣給專賣店、商超、餐飲和食品加工企業等地。
晉龍養殖采取“五福善養”模式，為雞提供專利均溫通風雞舍、無抗生素無激素的安全食糧、田園新鮮空氣、深井優質水源和全程科學呵護，以達到“雞好蛋才好”。
晉龍養殖于2018年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為1.73億、3.19億、2.65億、5.99億、6.56億、5.09億和3.2億，總市值為18.5億。
墾豐種業
墾豐種業成立于2007年7月，位于黑龍江哈爾濱市，主要從事玉米、水稻、大豆等作物種子的研發、生產、加工、銷售。以2021年上半年為例，水稻種子收入占總收入57.88%，大豆種子占總收入25.35%，玉米種子收入占總收入14.04%。
在研發上，通過融合生物技術、信息技術與傳統育種，公司每年參試品種可達300個，審定品種可達20個；在生產加工上，墾豐種業已在新疆、甘肅、黑龍江等地建成優質種子生產基地，并在黑龍江賓西產業園建成玉米種子智能工廠；在銷售和服務上，公司通過電子平臺和自營物流體系進行銷售。
2021年12月，墾豐種業入選農業農村部公布的第七批農業產業化國家重點龍頭企業名單。
墾豐種業于2015年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為19.93億、16.95億、14.27億、16.52億、13.8億、14.55億和11.98億，總市值為17.27億。
麗宮食品
麗宮食品成立于2004年1月，位于廣東省江門市，主要從事新會陳皮、新會柑普茶及其他陳皮糕點的研發、生產和銷售，以2021年上半年為例，新會陳皮收入占總收入的94.89%。
陳皮被譽為“廣東三寶”之首，由柑皮干制而成，是常用的中藥材，具有養胃、健脾、祛痰的功效。新會指廣東省江門市新會區，新會陳皮首先需要產于新會，其次需要果皮曬干后存放3年以上。麗宮食品2004年成立，2006年便成為首批獲得“國家地理標志產品”的企業。
原總經理區柏余在1997年于麗宮酒店內部成立“新會陳皮產品研發小組”，2000年研發生產出陳皮月餅，其銷量上升至江門同類產品之首。此后，公司成立，正式進入陳皮行業，對柑橘品質的要求成了公司的第一位考慮。通過設立專門種植養護團隊，制定完善監管體系，定期對種植者進行技術培訓，嚴格做好質量檢測，并不斷研制陳皮類新食品，麗宮食品成為“新會陳皮第一股”。
麗宮食品于2017年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為1750.79萬、4370.52萬、6382.54萬、6694.71萬、1.04億、1.48億和2.09億，總市值為16.66億。
康比特
康比特成立于2001年5月，位于北京市昌平區，主要從事運動營養食品和其他健康營養食品的研發、生產和銷售，同時提供科學運動數字化平臺。以2021年上半年為例，運動營養食品占總收入77.56%。
康比特為國家和省市級運動員以及健身群體提供營養食品，被譽為“中國國家隊的營養師”。其運動營養品形態有功能營養棒、固體飲料、液體飲料、片劑、餅干和膠囊類，功能有能量補充、電解質補充和能量代謝、糖原填充和乳酸消除、肌肉和關節修復、緩解疲勞、調節免疫功能、控制體重等，可以根據用戶的實際需要定制。
康比特于2015年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為2.45億、2.89億、3.21億、3.16億、3.61億、3.57億和2.24億，總市值為13.43億。
綠亨科技
綠亨科技成立于2004年9月，位于北京市海淀區，主要從事蔬菜種子（番茄類、辣椒類、茄子類等）和農化產品的研發、生產與銷售。以2021年上半年為例，農藥收入占總收入69.9%，種子收入占25.53%。
公司銷售近30種蔬菜作物種類，400多個蔬菜品種，儲備新品種100多種，部分優良品種還出口到俄羅斯、土耳其、馬來西亞、哈薩克斯坦等地。其研發模式為自主研發和合作研發相結合，合作方主要是高校科研院所。其產品消費群體主要是個體工商戶和農戶。
綠亨科技于2017年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為5639.5萬、8083.06萬、1.04億、2.55億、2.73億、3.29億和1.84億，總市值為13.62億。
大地股份
大地股份成立于2000年3月，位于北京市豐臺區，主要從事飼料和養殖產業，其中，飼料構成主營收入。以2021年上半年為例，飼料產品收入占總收入61.64%，飼料原料占總收入22.52%。
大地股份下設兩家全資子公司，分別是內蒙古元牛繁育科技有限公司與草原和牛投資有限公司。前者從事奶牛和肉牛的繁殖育種，主要業務為全基因組育種、克隆、活體取卵、胚胎工程及胚胎移植研發、生產和銷售。后者從事奶牛和肉牛的養殖產業，通過“乳肉兼營”模式、經營投資不分離模式、引入海外優良基因和澳洲優質牧場養牛模式，以實現其提出的“第四代”牧場。
在飼料產業，按對象可分為反芻動物飼料、豬飼料、禽飼料和水產飼料，按成分和用途可分為發酵料、濃縮料、配合料、預混料及功能性飼料。
大地股份于2008年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為6.3億、10.96億、13.33億、15.06億、16.53億、21.32億和15.33億，總市值為12.8億。
源耀農業
源耀農業成立于2003年10月，位于上海市浦東新區，主要從事飼料及其發酵原料產品的研發、生產和銷售，以及飼料原料的貿易業務。以2021年上半年為例，飼料原料收入占總收入92.34%。
飼料產品包括濃縮飼料和配合飼料。濃縮飼料以生物發酵技術為主，已研發的勃樂、酸酸乳、溢美味等產品市場占有率可到40%以上。配合飼料主要是蛋雞飼料，源耀農業是江蘇蛋雞飼料第一品牌生產商。飼料原料貿易業務所涉品種包括蛋白類飼料和谷物類飼料，蛋白類有豆粕、菜粕、DDGS和大豆，并與全球知名糧油企業（嘉吉等）和國內知名飼料企業（溫氏等）建立合作；谷物類有玉米和小麥，并與國內知名飼料集團和養殖集團（新希望等）合作。
源耀農業于2015年掛牌新三板，營業收入自2013年至2021年上半年分別為32.74億、44.99億、49.51億、61.58億、63.3億、97.54億、135.86億、154.61億和79.7億，總市值為12.51億。
旺峰肉業
旺峰肉業成立于2003年4月，位于重慶市渝北區，主要從事生豬收購、屠宰、加工和配送。以2021年上半年為例，豬肉及副產品收入占總收入99.84%。
公司通過外部采購生豬，經由公司屠宰場屠宰，再將豬肉及副產品對外銷售至大型商超、零售至個人客戶或批發至法人客戶來獲取收入。目前，公司已與重慶永輝、重百等大型商超建立合作關系，鮮豬肉供應市場占有率超20%。旺峰肉業力圖成為中國西部最大的民生肉業龍頭公司。
旺峰肉業于2017年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為1259.58萬、2989.61萬、1759.98萬、1931.66萬、3439.07萬、2255.78萬和969.93萬，總市值為11.36億。
鑫玉龍
鑫玉龍成立于2010年9月，位于遼寧省大連市，主要從事海洋生物的育苗、養殖、研發、加工和銷售。以2021年上半年為例，海參苗收入占總收入32.68%，干品海參收入占總收入26.71%，即食海參收入占總收入25.53%。
育苗方面，公司通過現代信息技術為育苗室建立培育標準，實時監測培育全流程，建立生長預測與預警模型，并利用乳酸菌等益生菌調節海參腸道健康；養殖方面，通過生態養殖能使海參苗以藻類和浮游生物為餌料，是一種天然的養殖模式；科研方面，2021年公司獲批專利發明達20項，并建成國際一流遼參遺傳育種技術團隊；銷售方面，客戶包括幼苗客戶和成參客戶，幼苗客戶主要為農戶，成參客戶包括經銷商、社群，和互聯網平臺客戶。
鑫玉龍于2015年掛牌新三板，營業收入自2015年至2021年上半年分別為1.25億、1.35億、2.31億、1.47億、1.5億、1.18億和7050.66萬，總市值為10.03億。
小結
通過梳理這些公司，我們不難發現以下3點：
1. 種業的研發和生產成為趨勢。
2. 畜牧養殖規模正在逐步擴大。
3. 健康、營養食品是消費者天然訴求。
首先，種子的研發和生產成為趨勢。隨著國家政策對于種業的支持和推進，種業作為農業的“芯片”，亟需迎來更多的自主創新育種空間。其中，生物育種是一大方向。
其次，畜牧養殖規模正在逐步擴大，肉、蛋、奶構成了百姓“菜籃子”的重要部分。在畜牧業產業中，現代化養殖體系的構建是關鍵，包括培育良種、提高設施裝備自動化水平、生物飼料的開發應用、科學養護等等。
最后，健康、營養食品是消費者天然訴求。無論是天地壹號的蘋果醋、麗宮食品的新會陳皮還是康比特的運動營養品，都代表著現代人對于健康飲食的需求。隨著人們消費水平的提升，健康食品產業將迎來新的增長空間。
參考資料：
各公司官網、年報、企查查、choice數據