文｜中國品牌雜志

當下，市面上常見的低度酒也叫低度潮飲酒，包括果酒、米酒、預調酒、蘇打酒等品類，它們通常酒精度在15度以下，甜味突出、酒精味不濃。

艾媒咨詢數據顯示，2017-2021年，中國低度酒市場規模整體保持高速增長態勢，預計2022年將突破5000億元。低度酒在產品形態、品牌營銷等方面都與Z世代消費理念相契合，成為年輕人的潮飲新選擇，市場發展前景一片利好。

模式創新或將成為制勝關鍵

艾媒咨詢數據顯示，2021年中國低度酒行業融資數量達數十起，以初期輪次為主。目前，低度酒行業處于“百家爭鳴”的階段。未來，模式創新性和發展可持續或將成為低度酒品牌角逐于行業賽道中制勝的關鍵。

今年新增低度酒企業超830家

天眼查數據顯示，我國目前有11.4萬余家低度酒相關企業。2011-2019年期間，我國低度酒相關企業年注冊總量穩步上漲，2019年后增速有所變緩，但年度注冊量皆超過1萬家。截止2022年3月2日，今年已新增830余家低度酒相關企業。

“適度微醺”取代“不醉不歸”

艾媒咨詢數據顯示，低度酒消費者的飲用場景主要集中在社交場合，大多數人飲用低度酒的主要原因是喜歡微醺而不醉的狀態，注重氛圍感。艾媒咨詢分析師認為，低度酒入口相對柔和不具備辛辣，而且口味更加多元，迎合多數年輕群體嘗試新鮮感的理念，在社交場合更受歡迎。

消費者對果酒喜好程度最高

艾媒咨詢調研數據顯示，中國低度酒消費者最喜愛的是果酒。相對其他如啤酒、米酒等低度酒種類，果酒有度數低、含有果香、小巧精美等特點，滿足了消費者對于口感與顏值的追求。

新興品牌獲得較高市場認知度

據上海釀酒專業協會數據，過去幾年，RIO在雞尾酒行業市場占據領先地位。同時，近年來，一些新興低度酒品牌也獲得了較高的市場認知度。其中包括主打中式文化佐餐酒的江小白“梅見”；憑借與劇本殺、電競酒店等場景融合突圍的“蘭舟”等。

數據來源：艾媒咨詢、天眼查等