記者 | 盧奕貝

編輯 | 牙韓翔

7月21日，精品咖啡品牌Seesaw宣布已完成A+輪過億元融資。此次投資方中，出現了新茶飲品牌喜茶的身影。喜茶作為戰略投資方入股，此外老股東弘毅百福跟投。本輪融資金額過億元人民幣，將用于全國門店拓展、供應鏈建設和數字化建設。

創始于2012年，來自上海的精品咖啡品牌Seesaw憑借與星巴克差異化的定位、精致的空間設計，很快成為國內精品咖啡的代表品牌之一。但一直以來Seesaw的拓店速度都較為緩慢。

繼Seesaw在上海靜安設計中心開出首店后，之后五年內共開了 7 家店。到2017 年，Seesaw 獲得一輪來自弘毅資本的融資后加速開店，但目前仍然只有 30 多家店，主要開在一線城市的高級購物中心。

不過眼下完成A+輪過億元融資的Seesaw或許已經為未來的規模化擴張做好準備。Seesaw方面表示，團隊已經完成高管團隊搭建，既有來自星巴克、麥當勞等頂尖餐飲平臺的資深從業者，也有來自新茶飲、品牌營銷和新零售行業的90后人才。

而接受喜茶入股，Seesaw稱“從品牌勢能建設、創新產品研發和供應鏈發展、企業數字化和組織建設等各方面，雙方將進行優勢資源共享和勢能協同。”已經在全國 60 個城市擁有近800家門店的喜茶在數字化、供應鏈搭建、門店迅速擴張上無疑擁有更豐富的經驗，也能為Seesaw提供經驗參考。

喜茶方面對界面新聞表示，Seesaw是一個非常優秀的本土精品咖啡品牌，在產品、品牌、設計等方面都非常出色，與喜茶的品牌精神相匹配。

對喜茶來說，投資精品咖啡品牌是看好精品咖啡賽道未來發展之余，也有著強化自身咖啡業務的可能，眼下部分喜茶門店一直有銷售咖啡產品，但始終無法與茶飲主業一般成為重要業績新增點。

而眼下如Seesaw這樣的精品咖啡品牌已經進入尋找品牌特色，進行差異化競爭的階段。

在2020年，Seesaw進行了全方位品牌升級，孵化了以“精品咖啡品質+創意產品風味”相結合的創意咖啡產品線。受益于此，Seesaw門店業績近12個月實現持續增長，90%以上門店持續穩定盈利；品牌會員和粉絲超150萬，對創意咖啡的復購率高達40%。在核心商圈店鋪的業績表現僅次于同商圈星巴克。

另一方面，就像元氣森林在品牌壯大之后，創始人唐彬森成立挑戰者資本進行一系列消費品牌投資，眼下新茶飲賽道聲勢最大的喜茶，無疑也渴望走入資本戰場，用投資進行主業以外的戰略布局，投資Seesaw也許僅是一個開始。