記者 | 吳容

編輯 | 牙韓翔

5月12日晚間，九毛九國際控股有限公司（以下簡稱“九毛九”）發布公告稱，已決定關閉客流較少的門店及停止在北京、天津及武漢經營九毛九西北菜餐廳。

九毛九集團發言人回應界面新聞表示，疫情當前，九毛九集團將實施多項節省成本措施，降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他經營開支。受疫情影響，部分九毛九西北菜門店面臨虧損。經過內部討論，這部分的門店先進行閉店，會比經營到租約期再關店的虧損少一些。

目前，九毛九西北菜這一品牌正在面臨轉型升級，除了華南和海南的門店外，其他地區的門店將會使其在租約到期后自然關閉，盡管其中有不少成績很好的門店。九毛九稱，這一舉動的目的是把品牌管理半徑縮小，把轉型升級做好，之后再做新一輪的開店擴張。

九毛九公布的2019年財報披露，截至2019年12月31日，公司旗下擁有包括九毛九、太二等在內的餐廳336家，覆蓋全國16個省份的40個城市及四個直轄市。不過，財報未提及各省市的門店數量。

而根據九毛九官網顯示，截至2019年6月30日，公司在北京、天津各有6家九毛九餐廳，在武漢擁有10家九毛九餐廳，其余門店大多分布在廣東。從此前的營收來看，公司近五年來七成左右的收入來自廣東省，此次關閉餐廳地區未涉及廣東大本營。

另外，九毛九提到，公司招股章程中“未來計劃及所得款項用途”一節所披露的所得款項凈額擬定用途不變，但公共衛生事件的持續影響可能會影響新餐廳的開業時間。公司將密切關注公共衛生事件在中國的發展情況及適時調整其餐廳網絡擴張計劃。

按照今年上市時九毛九向界面新聞提供的說法，未來開店計劃集中在太二餐廳。2020年公司計劃開設18家“九毛九西北菜”餐廳，80家“太二”餐廳以及24家其他品牌餐廳；并預計2021年開設20家“九毛九”餐廳，100家“太二”餐廳以及36家其他品牌餐廳。

受疫情影響，1月24日起，九毛九旗下所有品牌在武漢的門店暫停營業，1月26日起全國范圍內的所有品牌門店暫停營業。門店原計劃2月10日恢復營業，但出于疫情考慮，暫時停業的時間進一步延長。

3月18日，九毛九稱，鑒于近期中國疫情有所緩解，其部分門店（包括自營及特許經營門店）將自當日起恢復營業，結束了50多天的停業。按照九毛九微信公眾號在4月發布兩則信息，有更多的門店恢復了堂食。

發布閉店公告后，九毛九(09922.HK)今早（5月13日）低開3.69%，報11.5港元，總市值159億港元。

九毛九同時也對界面新聞表示，九毛九西北菜這一品牌的發展歷程已有二十余年，一直以階梯式發展，本次的閉店是一個重整旗鼓的階段。未來一段時間，九毛九集團的第一重點是發展太二酸菜魚，其次是做好九毛九西北菜的轉型升級，同時也將對新品牌的研發進行投入。