以下為雒彥演講實錄。
尊敬的各位來賓，各位企業界同仁，大家下午好，非常高興站在這個講臺上與大家一起分享年度財經盛宴，也非常榮幸接受主辦方上海報業集團的邀請。新年伊始參加財聯社的年會，聆聽大家對新的一年的經濟判斷，與大家一起分享交流伊利發展中的心得和觀點。
今年是改革開放40周年總結后的新起點，也是一個非常值得紀念的時間點。我想在座的各位，都非常熟悉伊利這個品牌，也都購買和品嘗過我們的產品。對于伊利集團有一定的了解，不知道大家是否能夠感受到乳品行業在近20年，或者近40年來對我們大家生活影響的變化。大家已經習慣每天早餐與家人一起打開一盒牛奶，分享幸福的早餐，開啟全新生活，也許和朋友共進下午茶時，將牛奶倒入英式紅茶，享受紅茶與奶的芬香。這是從什么時候開始的？我想應該不會超過20年。也就是20年前，改革開放20年時，得益于當時的良好機遇，伊利集團引進了世界上最先進的包裝工藝，第一次讓牛奶這種地域經濟的產物打破地域限制，走向了全國，送到了千萬家庭手中。也就是在那個時代，伊利組建了第一個常溫液態奶事業部，把習以為常的液態奶包裝推廣到全國各地，開啟了中國的液態奶時代。借助這個發展優勢，目前，伊利穩居全球乳業第一陣營，蟬聯亞洲乳業第一，也是中國目前規模最大，產品線最為齊全的乳制品企業，每年為十多億的消費者提供健康、優質產品和服務。
新年新氣象，我想在本屆年會上，大家演講題目都離不開“新”，大家提到了新格局、新市場、新藍海、新戰略?？偨Y改革開放40周年的收獲，這個新年注定與以往不同，所以我們用“新”來開啟今天跟大家分享的主題—“新消費、新商業、新生活”，從三個方面分享對于當前形式的判斷，以及伊利順勢而為的具體做法和收獲。
擁抱新消費
首先我們擁抱全新的“新消費時代”，突出強化產品的品質和個性化特征，用高標準來打造品質基礎，用國際化創新來提升品質外延，豐富個性化產品。
黨的十九大報告提出中國特色社會主義進入了新時代，社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡、不充分的發展之間的矛盾。消費是現在生活的重要組成部分，大家對品質的追求是美好生活的重要內容，品質消費理念也在不斷豐富。食品綠色健康，衣著時尚，生活用品可以定制，交通工具新能源化。顯然，高品質、個性化、多樣化逐漸成為趨勢，傳統消費升級，新型消費蓬勃興起，新消費時代悄然來臨。
提到品質，或許很多人認為它是虛無縹渺的詞匯，也許很多消費者并不懂得如何解釋品質的含義。一個產品傳遞到消費者手中，能否第一時間判斷它的品質是高還是低？為了抓住消費者很難說清楚的品質追求，企業必須全力以赴。
大家都非常熟悉伊利集團的明星產品安慕希酸奶，但很少有人知道它的誕生。我們安慕希明星產品如何而來？2014年，伊利與荷蘭瓦赫寧根大學建立合作，建立歐洲研發中心，把伊利首個海外研發中心設立在全球食品科技最頂尖的學府。也就是2014年這個遠在7900公里之外的研發中心，將全新的希臘菌種和希臘酸奶工藝和口味引入中國，打造了安慕希，市場在瞬間被引爆。根據比較權威的AC尼爾森數據顯示，2015年，安慕希市場份額提升到17%，2016年拿下40%的市場。過去兩年中這款酸奶的銷量仍在加速上升，目前已經成為伊利旗下銷售額超過百億的王牌產品。從這個案例可以看出，當我們在全球范圍內探索提高品質的辦法，將創新與研發做到極致的時候，所生產的產品就成為消費者可以感受到的高品質產品。伊利很早樹立企業的線條，在多個方面制定了三條線，也就是在國標線的基礎上提升50%的標準制定起標線，在起標線的基礎上提升20%的標準制定內控線，檢驗標準和品次不但高于國家標準，也高于歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區。
前面說到消費者個性化需求，如何做到個性化呢？我想與創新能力密不可分的，雖然乳制品現在已經成為隨時可選擇的產品，但是很少人能夠想到，在乳制品中擁有多少項科學技術。跟大家分享一個數字，截至2017年底，伊利累計專利授權量為2201項。在過去幾年中，伊利接近國際化優勢，在全球建立起創新研發網絡，這些科研力量支撐產品線不斷豐富。2019年我們將推出數十款新產品，以更豐富的產品線來滿足不同購買者的個性化需求。
構建新商業
第二，我們正在融入由信息技術、大數據、人工智能構建起的“新商業”環境，為傳統行業插上轉型升級的翅膀，更精準的服務消費者。這里有一個概念上的區別，我們提到是新商業，而不是新零售。這兩者的內核其實是一樣的，它們都是利用當前的信息化和人工智能技術，實現精準化服務。新零售更多是對于零售企業和流通企業而言，新商業的提法更適合我們制造企業。2016年阿里率先喊出新零售，現已成為一個炙手可熱的概念，阿里先后入股了蘇寧、銀泰、三江、新華都、大潤發等實體零售企業，形成了一定的規模。騰訊也投資了京東、永輝超市等實體零售企業。
在這個過程中，我們思考了很久，我們傳統制造業企業怎么運用這些新技術來完善我們自身的發展能力呢？我們的解決方案是線上加線下同步推進。在線上積極開展電商業務，并積極探索大數據解決方案，電商企業實現共贏；在線下探索大數據解決方案，同時輔助線上線下，指導終端銷售。如上所述，電商已經成為一套公認的高效銷售模式，我們作為上游企業，積極并入電商高速路，為消費者提供高品質產品。
以北京區域為例，北京通州有一座規模巨大的伊利京東協同倉庫，協同倉上鏈接著伊利的各個產品事業部，中間對接京東北京分揀中心，下面輻射北京、天津、河北、山西、內蒙古等華北區域的消費者。這個協同倉庫是配合線上發展的一種方式，設計的吞吐能力是每天20萬T。目前，北京地區的消費已經實現了211到貨，也就是上午11點前下單，晚上11點前到貨，晚上11點前下單，次日11點前到貨。在華北其他地區，我們也實現了次日達，為消費者提供更快速、便捷的服務。
在線下我們創新應用了數字天眼，精細化渠道的管理。作為快消品渠道一員，我們積極與電商合作，但不能完全依賴于線上渠道。因此，我們獨立開發了渾天儀系統，利用數字化手段，為伊利在門店銷售潛力預測、渠道精準管理、精益運營等方面提供了有力支撐。該系統橫跨四個事業部，覆蓋全國367個城市，28個業態，直接覆蓋網點達到148萬，空白網點522萬。該系統實施了一整套科學規范的門店信息私有化實施路徑，涉及全國網點信息的采集、清洗、打通、匹配等過程。舉個例子，每天夜幕降臨時，研究分析人員利用渾天儀系統，洞察到人口遷移的狀況以及經濟運行的情況，對城市潛力進行評估，從而進行合理渠道布局。在銷售門店，渾天儀系統能夠實時監察，智能分析，也就是利用智能化為千萬銷售門店插上一雙智慧的翅膀。
倡導新生活
第三，我們在一個生活富足新時代倡導“新生活”，努力在這個過程中構建品牌形象，形成經濟與社會效益良性互動。我們想一想40年前，購買米面糧油等生活必需品都要憑票供應，如今全球美食都可以分分鐘走上我們的餐桌。從大眾對于健康和食品的追求角度可以發現，改革開放40年來，我國城鄉居民食品支出比例明顯下降。據國家統計局數據顯示，我國恩格爾系數從1978年的63.9%下降到2017年的29.3%。餐桌上從過去只有冬天大白菜，到現在有全球各地的風味美食。如今吃飽吃肉已經不再是問題，吃素減肥反而成為一種新時尚。飲食上，大家更加講究飲食結構的合理搭配，營養搭配，重視吃的美味、健康和新鮮。吃，也不再是生存的必須，成為健康追求，精神追求的一部分。所以，我們貼合這個時代的趨勢，倡導健康理念，滋養生命活力?，F在消費者始終對營養、健康保持高度的關注，我們也認為隨著健康中國戰略的穩步實施，這種認知和需求會大幅提升，基于這些宏觀觀察和理解，我們最終確定了自己的品牌戰略。
舉例而言，大家是否注意過伊利的LOGO的變化。最初伊利的品牌標識，以紅色伊利文字為基調，藍綠曲線向全國宣告伊利來自草原的品質和初心。2010年底，我們進行了一次品牌升級，用藍綠色橢圓形圍繞紅色的伊利文字，象征著在藍天綠地中，伊利為消費者提供健康食品，倡導健康生活方式。2018年12月，我們再次升級品牌形象，最新LOGO傳承了既有配色，在原有含義的基礎上更加突出強調了健康的概念，新LOGO寓意著我們要為每個人提供高品質的營養和健康，倡導健康的生活方式。
此外，我們還登上國際舞臺，倡導文化生活，樹立品牌形象。“一帶一路”為塑造國際影響力的中國品牌創造了更有力的條件。當前很多中國本土企業依托“一帶一路”倡議，整合全球資源，尋找能夠聚焦世界目光的國際舞臺，傳遞中國聲音，講述中國故事。
作為一家健康食品企業，我們很早就已經開始思考國際化品牌的發展道路。我們的做法是積極參與國際性重大活動，提前鋪就出海的道路，在國內外形成鮮明的文化品牌符號。伊利是唯一一家符合奧運標準，為2008年北京奧運會提供服務的乳制品企業；也是中國唯一一家符合世博會標準，為2010年上海世博會提供服務的乳制品企業。去年，北京冬奧組委與伊利正式簽約，并對外宣布，伊利集團成為2022年冬奧會和冬殘奧會官方唯一乳制品合作伙伴。在這樣的國際舞臺上，伊利為全球消費者傳遞健康的生活理念和生活方式，努力用自己的品牌理念和具體行為，傳遞健康、活力、面向未來的精神面貌。這是讓世界了解中國企業、認知中國品牌的最佳方式，也是伊利講述中國健康食品發展故事、傳遞中國品牌理念的有效載體。
以上就是我對于新消費、新商業、新生活這三個詞的理解和心得。改革開放40年為各行各業釋放了巨大的活力，正所謂博觀而約取，厚積而薄發，中國制造經過40年的積累，已經完成了從無到有，從小到大，從弱到強的成長過程。下一步我們要把握新時代的機遇，在新的時代開啟新的征程，登上新的舞臺。我們伊利集團將繼續在健康食品的發展道路上持續引領國內同行業的產業升級，積極在國際舞臺為“中國制造”增光，向成為“全球最值得信賴的健康食品提供者”的目標加速邁進。
謝謝大家。