2018年08月30日，由上海報業集團界面新聞主辦、浙江大學管理學院與全球商會網聯合主辦、林肯中國提供活動官方指定用車的“2018界面新消費論壇”在杭州柏悅酒店盛大舉行。
浙江大學管理學院院長魏江教授在論壇中接受了界面記者的采訪，關于如何從本質上重塑新消費分享了他的見解。
在中國，電商與數字化帶來的零售模式創新，是任何人都無法忽視的趨勢。當消費者打開智能手機點開購物網站，便能直接與供應商溝通并產生購買，大大縮減了過去購買行為背后的冗雜渠道。這一過程為生產商、渠道商以及消費者提供了便利，但同時，目前也存在渠道信息不對稱、營銷成本過高等問題。
魏江認為，在新零售帶來商業模式創新、渠道創新之外，技術創新與產品創新才是用創新的名義重塑消費的關鍵。“創新關鍵是要改變現有的這種惡性的價格競爭，讓供應商能夠有能力去創新”，魏江對界面記者說，“這個創新倒過來講怎么去做呢？其實現在平臺商是有能力支持制造方創新的，他們有數據。”
魏江設想的創新消費模式，一方面應該繼續消除傳統零售模式中的信息不對稱，減少從生產商到消費者之間的門檻，同時也保證生產商的利潤和產品品質，讓消費者始終能購買到價廉物美的商品；另一方面，諸如阿里、京東等平臺也應該更好地通過完善的大數據和對行業及消費者的理解，扶持制造方創新。
以下為采訪內容實錄：
記者：您之前提到新零售的出現是消除了信息不對稱，也改革了零售產業內部的參與者關系和結構。您覺得新零售的本質是什么？能否介紹一下新零售為何能夠消除信息不對稱這這一概念。
魏江：首先，新零售的本質是很難回答的問題。這個概念是阿里炒出來的，主要概念是，零售模式從過去的長渠道變成短渠道，甚至是無渠道。無渠道指的是，沒有了渠道中街，以后都是M2C、F2C了。
說到零售的概念，原來講的零售是解決產品從終端到客戶的過程叫零售。那么現在新零售，等于是這個原本的環節，由于線上線下聯動，把中介渠道給壓縮了。現在沒有零售店了，所以新零售根本上是產業模式的變化。以后的發展趨勢肯定是線上線下聯動。
但這與全渠道的整合概念又不一樣，而是一種壓縮。壓縮以后生產方、信息方產生了整合。
記者：所以我們現在所說的渠道整合，更多的是渠道壓縮嗎？
魏江：渠道融合。其實渠道商是有作用的。渠道商的作用是服務于制造商，服務于消費普通的門檻，不是中間不對稱的門檻以后帶來的利潤，而是通過一種創新服務、技術服務、產品服務為客戶服務，這種服務是什么呢？是并行的，是一個開放、并行的服務體系，然后形成生態鏈，形成生態系統，你在生態系統里去理解就很好理解了。
記者：用創新的名義來重塑消費，具體如何解釋？與新零售的關系在哪？
魏江：我們可以看拼多多的例子。原來為什么老百姓用拼多多那樣的軟件，在四線五線城市購買一些商品能達到這么低的價格？本來成本壓縮，實際上壓縮的是中間渠道成本。
中間渠道壓縮了，但是與此相對的是，廣告和宣傳、推廣的成本大幅度增加，營銷成本非常高。那么營銷成本非常高的原因是什么呢？一方面是中間的渠道商會在這里利用信息不對稱，另一方面，也有可能是廣告宣傳推送的途徑、開門店等等一系列的費用比較高。這種營銷成本增加是全行業普遍發生的狀況，電商現在就是這個問題。
第二，互聯網仍然沒有解決供應商和需求方的信息不對稱，在網上，大量的商品和貨物價格競爭更加激烈。過去有一些不對稱，價格競爭還沒有現在這么厲害。
所以目前的消費存在兩個問題；第一個問題是供應商之間的價格競爭，第二個是中間渠道的費用過高——也就是現在互聯網和平臺企業的營銷費用增加。
這兩個問題導致了供應商到消費者這邊的價格的確變得便宜了，但是這個便宜導致了什么問題？導致了供應商的虧損，供應商的盈利點很低。
記者：所以回到用創新的名義重塑消費的話題，具體應該怎么做？
魏江：我們新的商業生態應該是不斷鼓勵企業創新的生態，那么創新除了商業模式的創新、渠道創新之外，很重要的是技術創新、產品創新。所以怎么樣推動產品技術創新，是我們現在遇到的一個很大的問題。要創新的話，關鍵是要改變現有的這種惡性的價格競爭，讓供應商能夠有能力去創新。那么這個創新倒過來講怎么去做呢？其實現在平臺商是有能力支持制造方創新的，平臺有數據嘛。
包括阿里、淘寶、京東這些，包括另外現在這些新出現的平臺企業，所以他們擁有數據，擁有了技術的提供能力。技術集成，大數據，還有物聯網，還有現在信息系統去研發的開放創新平臺。他們應該去服務于制造業創新。
記者：現在很多人都在講消費升級和消費降級的并存。在您看來，為什么會出現這種情況？在未來會發生怎樣的消費升級和消費降級的變化？
魏江：當你理解了我前面所說的，就會意識到，所謂的消費升級和消費降級，消費的升級是指的是現在整個四五線城市和農村市場，過去的商品需求滿足程度比較低，山寨、假冒、偽劣；但由于互聯網發展以后，四五線城市就可以買到真的貨，來促進消費，這個時候四五線、農村市場興起了。
但是對于城市的市場來說——我指的升級是消費方式的升級，而并不是消費產品本身的升級——買東西方便了，網絡上方便了，消費方式的升級，而不是消費產品本身的升級。所以從升級的概念來講，要根據不同的區域和市場來說。
那么消費降級是什么概念呢？就是剛才講的，由于競爭，現在網絡上出現了一些山寨，供應商的產品沒有資本也沒有更多的能力去創新以后導致的，或者是創新能力受到了阻力所產生的，是這個問題。所以降級，不是說消費本身降下來了，而是未來的預期和未來的競爭力，個性化定制化的高端服務，那么這方面由于各種價格競爭、利潤下降、企業虧損沒有能力開發新產品。
記者：在您看來，在新消費這件事情上，中國市場現在有沒有自己的比較特殊的業態？
魏江：新消費市場目前主要是電商消費市場了，比如說淘寶、天貓、京東這類的，這些是一種新的形式嘛，當然也不是新了，也是舊了，這是一種。
第二種是F2C，就是配送、物流市場的發展，一部分企業像美團這些從B端到C端直接服務，就叫M2C或者是F2C，這是第二種形式。
那么第三種所謂的新消費，可以通過整個平臺的改造或者是變化。
比如說像萬達，大的購物中心的發展，現在變成大的購物綜合體，綜合體消費可以轉向完整的生活消費——看電影、吃飯、買東西、娛樂，這種平臺本身或者是賣場本身的轉型發展。所以從供應商到需求方的角度來看，供應方、需求方形態發生了變化，通過商品市場還是買賣，只不過是用平臺的消費市場。
記者：您對于未來中國消費品市場的預期如何？消費品市場在未來一年至兩年中將會出現怎樣的變化？
魏江：我覺得市場線上和線下的關系肯定會進一步推進，因為單純線上可能是有問題， 單純的線下也有問題，那么線上和線下的發展肯定是一個變化。第二個是定制化的發展，就是C2B和C2F，現在定制化由于數據產業的發展，可以進一步推動個性化的消費，這個是一個大的趨勢。