近日,國家衛生健康委、國家市場監督管理總局公布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單。引發社會和行業高度關注,在消費者對健康與安全需求日益提升的背景下,新國標不僅為行業劃定了更高準繩,也對企業提出了更嚴格的要求。作為中國調味品行業的“出海先鋒”,珠江橋牌這家始于廣東的老字號,憑借品質積淀和全球視野,不忘初心牢記使命,為調味品行業樹立了品質堅守的典范。
圖片來源：企業供圖
67年堅守,鑄就調味品高質量發展基因?
珠江橋牌的故事始于1958年新中國鼓勵出口的時代。自誕生之初,作為新中國走向國際市場的調味品品牌之一,肩負著祖國的厚望揚帆遠航。從東南亞華僑廚房到歐美高端商超,珠江橋牌用一瓶醬油架起東西方飲食文化的橋梁,也淬煉出覆蓋全鏈條的品質管理體系。
其底氣源于“國際認證大滿貫”FDA認證、歐盟BRC認證(A級)全球食品安全標準、HALAL認證、歐盟有機認證、ECOCERT認證機構、美國農業部有機認證、中國有機食品認證、BSCI認證、amforiBSCl認證等權威背書,構建起超越國界高質量發展的品質護城河。這些認證不僅是通行全球市場的“金鑰匙”,更是對“從原料到餐桌”每個環節的嚴苛把控,讓珠江橋牌連續多年穩居中國醬油出口量前列。
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潛心研究賦能,始終堅持食品安全升級?
面對新國標對食品安全的深化要求,珠江橋牌展現出“老字號的新銳實力”。早在2007年,在華南農業大學內建立珠江橋萃取分離技術實驗室,形成珠江橋科、工、貿一體化框架,以“省級工程技術中心”、“高新技術企業”等創新平臺為依托,將核心技術迭代至國際水平。
“食品安全不是應對標準的被動選擇,而是企業生存的主動追求。”從特色天然曬制醬油 ,到研發減鹽不減鮮的“輕鹽醬油”系列,珠江橋牌始終以超前半步的研發投入,將國標要求轉化為品質升級的驅動力。這種“科技向善”的理念,讓其產品獲得“最受廚師歡迎調味品”、“母親至愛健康醬油”等市場口碑認證。
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教科書級品牌成長,用世界榮譽講好中國故事?
翻開珠江橋牌的榮譽簿,堪稱中國食品出海的“高光年鑒”,2004年斬獲歐洲食品飲料新千年獎金獎(法國),2005年入選美國《卓越品牌年鑒》,2010年登陸巴黎食品博覽會創新產品集,2018年再獲澳洲EatWell雜志“Yummies獎”……更值得一提的是,其發展歷程被寫入澳大利亞教科書(2004年AustralianCurriculum入選澳洲教科書),成為國際理解中國制造高質量發展的鮮活案例。
這些跨越各大洲的榮譽是一份份認可,印證了珠江橋牌“既堅守東方釀藝,又接軌全球標準”的雙向能力。從順應華僑飲食需求的產品爆款,到針對歐美市場產品系列,品牌始終用世界聽得懂的語言,傳遞中國飲食文化的精髓。
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始終堅守,超越標準的長期主義?
在食品安全領域,國標是底線,而消費者的信任才是真正的天花板。珠江橋牌用67年的實踐表明,真正的品質堅守,在于將標準轉化為內生動力,用全球視野反哺本土創新。當新國標開啟行業提質新周期,這家承載著華人味覺記憶的中華老字號,正以“世界級品質+中國式創新”的雙引擎,持續書寫舌尖高質量發展的答卷。
