據九派新聞的視頻顯示,3月16日,成都春熙路香飄飄奶茶店搭建現場,多名高顏值工作人員身著類似空乘服裝,引路人圍觀。現場還有才藝展示環節,為開業做宣傳,有人表示“以為是男團,沒想到是香飄飄奶茶店店員”。
香飄飄(603711.SH)3月10日曾開啟線上“制茶男團”全網征集活動,由網友實時線上投票選擇奶茶店最終入職人員。招聘公告顯示“空乘專業優先、180以上”,應聘人員均有模特、網紅、選秀練習生等經歷。
去年12月20日,香飄飄在杭州西湖畔的in77開設首家線下店,該限時快閃店產品售價在9元至12元之間,核心產品就是一系列原葉現泡輕乳茶新品。門店銷售十分火爆,現場連續22天排隊時長一個半小時以上。
不過有人在社交媒體上上吐槽,排隊近兩小時、“實際就是店員倒個開水”。
據媒體報道,香飄飄線下店售賣的產品基本都來自速溶新品系列。不同于現制奶茶,香飄飄的店員提前將茶包放入茶壺中沖泡,再將牛乳拆開倒入泡好的茶中。接著根據顧客的口味偏好,加入適量的糖漿攪拌,奶茶就制作完成了。
線下店還邀請了明星做一日店長、網紅做店員,此前盤古智庫高級研究員江瀚對媒體分析稱,這家實體店邀請明星、網紅參與,顯然具有濃厚的營銷色彩,此舉可以迅速吸引公眾眼球,增加品牌曝光度,但也不排除香飄飄探索新業態的可能性。
去年以來,香飄飄在武漢、湖州、成都等多地搞過線下快閃活動。不過去年12月,香飄飄回應投資者問詢時表示,該門店是新品推廣的品牌營銷活動。考慮到“預包裝產品”的商業模式與“茶飲店”的“直營”或“加盟”模式均有較大的區別,公司暫時沒有開設茶飲連鎖店的計劃。
從2008年到2011年的三年間,香飄飄奶茶銷量就從3億多杯增至10億多杯。2017年,香飄飄登陸上交所成為“中國奶茶第一股”。2019年,香飄飄的營收達到巔峰39.78億元。
不過隨后幾年業績下滑,2022年營收萎縮至31.28億元,2023年雖有所回升,但仍未突破2019年營收水平。2024年前三季度,香飄飄的營收下滑到19.38億元,同比下降2.05%,扣非凈利潤為-575.49萬元,虧損有所收窄。
為了提升業績,2024年香飄飄與葫蘆兄弟、美加凈、滿記甜品、滿小飽等多個品牌聯名營銷,2024年前三季度香飄飄的銷售費用為5.34億元,銷售費用率達27.55%。
不過,現制茶飲賽道已經是群雄爭霸的紅海,蜜雪冰城門店數量已經超過3萬家,緊隨其后的是古茗、滬上阿姨、茶百道,還有多個品牌門店規模達到上千家。
若香飄飄真想入局線下茶飲店,面臨競爭激烈,恐怕僅靠制造營銷話題是不夠的。