文｜王芊
在中國版圖的最東端，三江交匯的撫遠靜臥在烏蘇里江畔。這片被稱作“中國淡水魚之鄉”的黑土地，年出產鱘鰉、大馬哈等名貴魚種超萬噸。撫遠也因此被譽為“中國淡水魚都”“中國鱘鰉魚之鄉”“大馬哈魚之鄉”。
這個曾以傳統漁業為主的邊境小城，憑借冷水魚資源的深度開發，撬動了年產值超7億元的產業鏈，更在鄉村振興與產業升級的命題下，書寫了一個“小品種撬動大產業”的財經樣本，成為推動撫遠高質量發展的新引擎。
產業躍遷：從“靠天吃飯”到“科技養魚”
得天獨厚的冷水資源賦予撫遠魚肉質緊實的天然優勢，漁民們至今延續著"春放秋捕"的傳統智慧。但分散的養殖戶面對市場時，往往陷入單打獨斗的困境。當江蘇的河豚、千島湖的有機魚通過標準化養殖占據高端市場，撫遠的江魚仍在依賴"野生""天然"的原始標簽。當地水產企業負責人坦言："我們的魚游得出黑龍江，卻游不進現代消費場景。"
轉折始于關鍵技術的突破：撫遠破解了鱘鰉魚在高寒地區繁育養殖的難題，2007年冬，攻克了人工加氧和增加溫度兩項技術難關，獲得了95％的越冬成活率，建起全國最大的鱘鰉魚養殖基地。2008年11月份，由水產局通過人工規模養殖方式培育出的鱘鰉親魚開始繁殖魚苗，標志著我國鱘鰉魚養殖僅依賴捕魚取卵的時代結束，鱘鰉魚保護也得到了強大的技術支持。
在延伸冷水漁業產業鏈方面撫遠也在進行著智能化升級，撫遠市投資3.03億元建設鱘鰉魚現代漁業產業園，將集鱘鰉魚繁育、精深加工等功能于一體，成為國內領先的名優冷水魚現代產業園，為黑龍江省及全國冷水魚產業高質量發展提供了示范模式。
品牌建設：鱘鰉魚的產業鏈延伸
2018年“撫遠鱘魚”獲國家地理標志認證，品牌價值達86.7億元，產品溢價率超同類30%。
撫遠東龍鱘業憑借其國際領先的加工技術，將雌魚的魚子精心加工成鱘鰉魚子醬。這款魚子醬顆粒飽滿，晶瑩剔透，不僅口感極佳，更富含豐富的營養成分。東龍鱘業的三大養殖基地魚子醬年產量達50噸，2021年獲得魚子醬加工技藝非遺認證。這家企業還構建了集繁育養殖、公益放流、醫藥研究、食品加工、餐飲文旅于一體的超有機鱘鰉魚全產業鏈。
撫遠市餐飲烹飪協會開展技術攻關，開發生產鰉魚香腸、鰉魚小肚、鰉魚水餃等精深加工產品和“鱘龍宴”系列火鍋預制菜品等鱘鰉魚、大馬哈魚系列產品。地方魚產品品牌“阿津怡”被列入第一批黑龍江省水產品“黑土優品”名錄，“阿津怡”魚子醬及系列產品銷往國內16個省市和歐美市場，產品供不應求。
“打造一些觀光、旅游等橫向產業鏈，只有這些鏈條相互擰到一起，才能織成經濟發展的大網。”在產業融合的大背景下，東龍鱘業董事長李國志表示，目前也在探索工廠旅游，基于傳統的生產場景、養殖公益、生產設施，再輔之以解說、導覽、品鑒等服務，讓游客獲得有別于傳統旅游的體驗，豐富了鄉村旅游產品體系。
未來路徑：從“單點突破”到“生態共贏”
撫遠堅持蓄養結合，已經建成國內唯一的大馬哈魚繁育放流機構，成功探索出鱘鰉魚、大馬哈魚活體取卵、四季人工孵化繁育、幼魚馴養放流等技術，累計放流大馬哈魚苗4272萬尾，鱘鰉魚苗398.5萬尾，聯合中國水產科學研究院成立鱘鰉魚研究中心，確保保種、育種、養殖技術始終走在科技前沿，實現了漁業經濟的可持續發展。
撫遠市還實施水產綠色健康養殖技術推廣“五大行動”，與中國水產科學研究院黑龍江省水產研究所簽訂“撫遠基地項目協議書”，投資3900萬元建設苗種培育區。2023年共培育骨干基地5個，示范面積1.13萬畝，占水產養殖總面積的12.5%，培育網箱養殖示范基地1個，推廣水產新品種3個，網箱養殖數量達到1246口，面積擴大到0.49萬畝，骨干基地生態健康養殖模式實現全覆蓋，養殖尾水實現循環綜合利用和達標排放，配合飼料替代率平均達到94%，對水產養殖轉型升級和綠色高質量發展起到重要推動作用。
近年來，撫遠漁業產值占比不斷增加，帶動冷鏈物流、食品加工等配套產業興起，形成“一魚帶多業”的集群效應，并衍生出電商直播、漁家樂等新業態，間接拉動就業。
更具戰略意義的是，該產業成為中俄邊境合作的紐帶。2024年首屆中俄漁業產業對接會上，撫遠與哈巴羅夫斯克市簽訂合作協議，標志著“跨境產業鏈”的破冰。