3月14日，沉寂了一段時間的白酒板塊大幅上漲，多只食品飲料ETF漲超3%。截至界面新聞發稿，舍得酒業漲停，酒鬼酒、水井坊等跟漲。

消息面上，2025年政策持續加碼消費領域疊加內需復蘇預期增強，白酒行業通過高端產品價格韌性及區域酒企差異化策略展現抗壓能力。

近年來，由于行業供需失衡、市場競爭加劇等原因，白酒板塊承壓。截至3月13日，中證白酒指數近三年下跌了30.82%，同期滬深300指數下跌了9.17%。

該指數的最新市盈率（TTM）為20.1倍，距離近3年25倍的平均估值，仍有一定距離。

近期，券商對白酒板塊的觀點較為積極，認為在政策支持、經濟復蘇以及行業自身調整的背景下，白酒板塊有望迎來估值修復和業績反轉。

國泰君安表示，1月以來科技板塊受AI及機器人等催化表現強勁、拉大估值差，高低切及內需政策預期的催化下，食品飲料等消費板塊有望開啟估值修復，其中白酒蓄勢已久，具備較大彈性，后續宏觀數據催化下有望更進一步。

天風證券預計，2025年下半年開始白酒板塊業績增速或迎來反轉。政策面上，自2024年9月底起，政府頻繁出臺財政及貨幣政策，CPI和PPI指數處于歷史低位，白酒板塊的強壁壘與不可替代性屬性仍在，后續經濟與消費向好將刺激板塊PE中樞抬升。基本面方面，當前板塊已進入業績增速相對底部階段，市場已充分下修板塊業績增速預期。

廣發證券表示，白酒龍頭股息率攀升，與十年期國債收益率比值創2002年以來新高。隨著“泡沫”出清，白酒行業估值已處于歷史低位。若經濟穩中向好，白酒行業有望開啟新一輪上行期。