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首間城市版柏典即將開業,東方快車聯手米其林主廚推出美食之旅 | 一周旅行指南

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首間城市版柏典即將開業,東方快車聯手米其林主廚推出美食之旅 | 一周旅行指南

每周為你篩選出值得關注的新消息和新去處。

界面新聞記者 | 張瑤

界面新聞編輯 | 湯威

1. 傳奇大樓海格公寓煥新歸來,迎首位客人

錦江麗笙酒店旗下首個高端奢華服務式公寓項目,海格公寓于3月1日迎來首位住客。海格公寓的前身為海格大樓,原于1920年代建造,最初作為高級公寓供各國旅滬僑民居住,如今是錦江麗笙酒店舊建筑改造理念和參與城市更新的生動體現。

改造團隊保留并融入原西班牙建筑風格,并提升周邊環境,保護古樹名木,展現靜安區老上海的里弄社區風情與文化底蘊。公寓共62間客房,房型從44平米的開放式工作室到257平的頂層公寓,配備了獨立的生活空間,客房清潔、24小時保安、專屬管家以及服裝洗護等服務。

2. 北京前門文華東方酒店推出全新體驗活動

十條將推出第二本雞尾酒酒單,17款雞尾酒以及新版小食菜單將于三月中旬同步上線。新酒單以酒店所在的草廠三條至草廠十條胡同里的元素為創作靈感,通過食材、味道講述這條胡同里的故事。

同時,水療中心以“心圓意滿”為概念,融合東方哲學中的圓滿意象與現代療愈理念,為賓客提供一個安然棲息、煥發新生的體驗。

3. 首間城市版柏典酒店,于大阪春季啟幕

??嘉佩樂酒店集團旗下品牌柏典計劃今年4月在大阪開幕。作為品牌首家城市酒店,大阪柏典酒店緊鄰大阪城和難波宮公園,通過與當地風土和社區緊密聯系,提供全新視角的體驗。

酒店21層高的建筑分布221間客房,豪華客房面積50平方米,是當地最寬敞的客房之一。客房設計靈感源自當地歷史文化,采用深天然木質色調,與窗外的大阪城公園的景色相得益彰。

4.萬豪國際集團在華跨越600家酒店規模,深圳前海華僑城瑞吉酒店啟幕

萬豪國際集團于2025年3月3日宣布,大中華區第600家酒店——深圳前海華僑城瑞吉酒店正式揭幕,標志著萬豪國際在華規模取得新突破。深圳前海華僑城瑞吉酒店擁有289間雅致客房與套房,以“雙城邂逅”為設計理念,巧妙融匯紐約的經典奢華與深圳的現代活力。酒店屹立于城市之巔,51層高樓盡覽前海灣美景,以量身定制的體驗、雅致設計與卓越服務,詮釋瑞吉品牌的雋永魅力。

“第600家酒店的落成,既是里程碑,更是新起點。自1974年進入中國,萬豪一直順應中國市場的發展趨勢,不斷引入新品牌,進駐更多新市場。”萬豪國際集團全球執行委員會委員、大中華區總裁毛怡冰表示,“未來,我們將繼續以豐富多元化的品牌矩陣,屢獲殊榮的萬豪旅享家會員計劃,為賓客打造卓越的體驗。”

1. 華盛頓特區旅游局來華舉辦路演活動

近日,華盛頓特區旅游局攜?華盛頓?都會機場管理局,先后到訪上海、?州和北京三地舉辦路演活動,通過Go-Go?樂、櫻花節以及藝術?化,展示美國首都的獨特魅?。

華盛頓特區2023年共接待游客2595萬?次,創歷史新?,較2022年增?17%,并突破2019年疫情前創下的紀錄。新紀錄帶來102億美元旅游消費及20.65億美元稅收收?兩項歷史峰值。?期以來,中國始終是華盛頓特區游客數量與消費能?最強勁的國際市場之?。隨著全球旅游業持續復蘇,預計2024年中國赴華盛頓特區游客數量將實現同?73%的顯著增?。

2. 走進洛杉磯,沉浸式感受好萊塢的光影世界

第97屆奧斯卡金像獎在洛杉磯杜比劇院舉行,作為電影之都,天使之城洛杉磯見證這一電影界盛世。洛杉磯不僅是電影產業的中心,更是眾多電影創作的靈感源泉,電影文化已深度融入到城市的各個角落。從《愛樂之城》中的格里菲斯天文臺漫步,《人猿星球》中 Point Dume 州立海灘 ,再到《芭比》中活力與夢幻色彩的威尼斯海灘,洛杉磯為無數電影經典場景提供了獨特的舞臺。

除了那些熟悉的電影場景,還能前往好萊塢星光大道、好萊塢環球影城等景點和主題公園,或者在城市的各個角落,深入挖掘電影藝術的多彩文化與悠久歷史。

電影《芭比》取景地威尼斯海灘

3. 埃爾奧拉新建阿拉伯豹再野化中心,升級生態旅游目的地新標桿

埃爾奧拉沙蘭國家公園計劃建立首個野生動物繁育中心,一期工程將于未來數月內開建。除了飼養和繁育阿拉伯豹外,該中心還將培育對阿拉伯豹未來重返野外至關重要的關鍵獵物物種。

世界自然保護聯盟將阿拉伯豹列為野外極度瀕危物種,目前在全球僅存約120只,而沙特境內已十余年未記錄到其蹤跡。目前,沙特境內由人工照護的30只阿拉伯豹均生活在位于塔伊夫的埃爾奧拉皇家委員會阿拉伯豹保護繁育中心。去年,在該中心成功迎接了一窩罕見的三胞胎幼崽的到來。隨著保護工作的推進,埃爾奧拉亟需在其境內建設一座設施先進的繁育中心。

4. 在新南威爾士州探尋松露之旅

澳大利亞新南威爾士州,因得天獨厚的自然條件孕育出眾多的松露品種。在松露農場,在農場主和獵犬的帶領下開啟一場沉浸式的“松露狩獵”。獵犬憑借其敏銳的嗅覺,在橡樹林間靈活穿梭,當它們停下腳步并用爪子輕輕刨土時,請屏住呼吸,親手挖掘芳香四溢的松露,感受滿滿的驚喜與成就感。

目前,在奧伯倫高地的RedGround農場和奧蘭治地區的Borrodell Estate,都是體驗松露尋寶的絕佳之地。

5.“長白云之鄉”奇遇,發現新西蘭的簡單人生

近日,新西蘭旅游局聯合時差島,推出《大地演講》系列短片之新西蘭篇,邀請著名藝人黃覺作為嘉賓,以其獨特的視角深入挖掘新西蘭的自然與人文魅力,帶領觀眾踏上一場探索“長白云之鄉”的奇妙旅程。

短片中,黃覺分別從地理、自然、動植物以及人文等多個維度分享新西蘭的壯美與活力。不論是踩在冰川上,觸摸冰洞,還是捕捉小藍企鵝歸巢,豐富的體驗讓這次旅程變得“很多元、很復合、很有層次”。

6. 瑞典約塔運河榮獲“2025年度最佳騎行路線獎”

在荷蘭烏得勒支舉行的年度騎行與徒步展覽會上,瑞典約塔運河騎行路線榮獲“2025年度最佳騎行路線獎”,成為歐洲頂級的騎行體驗之一。

約塔運河自行車道全長約220公里,連接維納恩湖的舍托普和波羅的海的梅姆,分為七個階段,騎行者可以根據自己的節奏規劃。沿途大部分路段為無機動車行駛的河畔小路,可以欣賞湖泊、船閘以及如特雷博達、卡爾斯堡和穆塔拉等河畔小鎮。

7. 皇家加勒比啟動2025品牌煥新計劃

皇家加勒比國際游輪于2月26日正式上線在中國市場品牌煥新計劃 “就這么自在”,旨在鼓勵消費者在旅行中掙脫日常束縛,與家人、伴侶、摯友共筑自在時光,盡享兼具自我探索與共度美好時光的理想度假體驗。

基于對中國消費者需求的調研與洞察,“就這么自在”的概念應運而生。以個性化、多樣化的度假體驗,皇家加勒比通過豐富的特色服務與體驗,讓每位賓客都能在海上找到專屬的“自在方程式”。

8. EXPLORA JOURNEYS推出獨家跨洲航游

MSC地中海航運集團旗下高奢生活旅行品牌Explora Journeys揭曉了2025-2026年跨洲航游的亮點。

航程精選了亞速爾群島、馬德拉等小眾目的地,并結合深度的岸上體驗,包括表演、工坊和環保活動。船上活動同樣精彩,所有套房配備私人露臺、9家餐廳、主廚廚房工作坊等,同時,還全新推出海洋康養周,將護理、健身與美容相結合,奢華海上旅行體驗。


9. 東方快車聯手米其林主廚江振誠,推出美食之旅

亞洲版東方快車Estern&Oriental Express-A Belmond Train 將攜手米其林主廚江振誠推出以“明日之味:與江振誠主廚的美食盛會“(Tastes of Tomorrow: A Culinary Gathering with André Chiang) 為主題,計劃于4月28日、7月28日和9月8日三個班次,從新加坡出發穿越馬來西亞的特別美食之旅。

除了江振誠以外,還將有米其林一星主廚鄭永麒、LING LONG主廚劉禾森、林正植以及調酒師Shelley Tai加盟,主廚將精選列車停靠站點的當地食材,創造出與旅程同步的餐飲體驗。

 

1. 阿聯酋航空推出升級版商務艙系列美食,全部由名廚打造

今年夏天,阿聯酋航空將面向商務艙乘客推出18道全新美食,每道菜品均由米其林星級大廚、酩悅香檳行政總廚Jean Michel Bardet聯合阿聯酋航空航食打造。

18道全新的前菜和主菜將先在5月的指定航線為乘客供應,包括:水煮扇貝配哈密瓜、焯水金桔、檸檬凍和烤杏仁,主菜以烤鴨,煎智利鱈魚和椰香咖喱扁豆為主,每一道新菜品都可與一款專屬香檳和諧搭配,帶來云端私享。

圖片來自:品牌官方

未經正式授權嚴禁轉載本文,侵權必究。

米其林

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  • 港澳地區米其林指南榜單揭曉,香港Amber餐廳新晉米其林三星
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阿聯酋航空

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首間城市版柏典即將開業,東方快車聯手米其林主廚推出美食之旅 | 一周旅行指南

每周為你篩選出值得關注的新消息和新去處。

界面新聞記者 | 張瑤

界面新聞編輯 | 湯威

1. 傳奇大樓海格公寓煥新歸來,迎首位客人

錦江麗笙酒店旗下首個高端奢華服務式公寓項目,海格公寓于3月1日迎來首位住客。海格公寓的前身為海格大樓,原于1920年代建造,最初作為高級公寓供各國旅滬僑民居住,如今是錦江麗笙酒店舊建筑改造理念和參與城市更新的生動體現。

改造團隊保留并融入原西班牙建筑風格,并提升周邊環境,保護古樹名木,展現靜安區老上海的里弄社區風情與文化底蘊。公寓共62間客房,房型從44平米的開放式工作室到257平的頂層公寓,配備了獨立的生活空間,客房清潔、24小時保安、專屬管家以及服裝洗護等服務。

2. 北京前門文華東方酒店推出全新體驗活動

十條將推出第二本雞尾酒酒單,17款雞尾酒以及新版小食菜單將于三月中旬同步上線。新酒單以酒店所在的草廠三條至草廠十條胡同里的元素為創作靈感,通過食材、味道講述這條胡同里的故事。

同時,水療中心以“心圓意滿”為概念,融合東方哲學中的圓滿意象與現代療愈理念,為賓客提供一個安然棲息、煥發新生的體驗。

3. 首間城市版柏典酒店,于大阪春季啟幕

??嘉佩樂酒店集團旗下品牌柏典計劃今年4月在大阪開幕。作為品牌首家城市酒店,大阪柏典酒店緊鄰大阪城和難波宮公園,通過與當地風土和社區緊密聯系,提供全新視角的體驗。

酒店21層高的建筑分布221間客房,豪華客房面積50平方米,是當地最寬敞的客房之一。客房設計靈感源自當地歷史文化,采用深天然木質色調,與窗外的大阪城公園的景色相得益彰。

4.萬豪國際集團在華跨越600家酒店規模,深圳前海華僑城瑞吉酒店啟幕

萬豪國際集團于2025年3月3日宣布,大中華區第600家酒店——深圳前海華僑城瑞吉酒店正式揭幕,標志著萬豪國際在華規模取得新突破。深圳前海華僑城瑞吉酒店擁有289間雅致客房與套房,以“雙城邂逅”為設計理念,巧妙融匯紐約的經典奢華與深圳的現代活力。酒店屹立于城市之巔,51層高樓盡覽前海灣美景,以量身定制的體驗、雅致設計與卓越服務,詮釋瑞吉品牌的雋永魅力。

“第600家酒店的落成,既是里程碑,更是新起點。自1974年進入中國,萬豪一直順應中國市場的發展趨勢,不斷引入新品牌,進駐更多新市場。”萬豪國際集團全球執行委員會委員、大中華區總裁毛怡冰表示,“未來,我們將繼續以豐富多元化的品牌矩陣,屢獲殊榮的萬豪旅享家會員計劃,為賓客打造卓越的體驗。”

1. 華盛頓特區旅游局來華舉辦路演活動

近日,華盛頓特區旅游局攜?華盛頓?都會機場管理局,先后到訪上海、?州和北京三地舉辦路演活動,通過Go-Go?樂、櫻花節以及藝術?化,展示美國首都的獨特魅?。

華盛頓特區2023年共接待游客2595萬?次,創歷史新?,較2022年增?17%,并突破2019年疫情前創下的紀錄。新紀錄帶來102億美元旅游消費及20.65億美元稅收收?兩項歷史峰值。?期以來,中國始終是華盛頓特區游客數量與消費能?最強勁的國際市場之?。隨著全球旅游業持續復蘇,預計2024年中國赴華盛頓特區游客數量將實現同?73%的顯著增?。

2. 走進洛杉磯,沉浸式感受好萊塢的光影世界

第97屆奧斯卡金像獎在洛杉磯杜比劇院舉行,作為電影之都,天使之城洛杉磯見證這一電影界盛世。洛杉磯不僅是電影產業的中心,更是眾多電影創作的靈感源泉,電影文化已深度融入到城市的各個角落。從《愛樂之城》中的格里菲斯天文臺漫步,《人猿星球》中 Point Dume 州立海灘 ,再到《芭比》中活力與夢幻色彩的威尼斯海灘,洛杉磯為無數電影經典場景提供了獨特的舞臺。

除了那些熟悉的電影場景,還能前往好萊塢星光大道、好萊塢環球影城等景點和主題公園,或者在城市的各個角落,深入挖掘電影藝術的多彩文化與悠久歷史。

電影《芭比》取景地威尼斯海灘

3. 埃爾奧拉新建阿拉伯豹再野化中心,升級生態旅游目的地新標桿

埃爾奧拉沙蘭國家公園計劃建立首個野生動物繁育中心,一期工程將于未來數月內開建。除了飼養和繁育阿拉伯豹外,該中心還將培育對阿拉伯豹未來重返野外至關重要的關鍵獵物物種。

世界自然保護聯盟將阿拉伯豹列為野外極度瀕危物種,目前在全球僅存約120只,而沙特境內已十余年未記錄到其蹤跡。目前,沙特境內由人工照護的30只阿拉伯豹均生活在位于塔伊夫的埃爾奧拉皇家委員會阿拉伯豹保護繁育中心。去年,在該中心成功迎接了一窩罕見的三胞胎幼崽的到來。隨著保護工作的推進,埃爾奧拉亟需在其境內建設一座設施先進的繁育中心。

4. 在新南威爾士州探尋松露之旅

澳大利亞新南威爾士州,因得天獨厚的自然條件孕育出眾多的松露品種。在松露農場,在農場主和獵犬的帶領下開啟一場沉浸式的“松露狩獵”。獵犬憑借其敏銳的嗅覺,在橡樹林間靈活穿梭,當它們停下腳步并用爪子輕輕刨土時,請屏住呼吸,親手挖掘芳香四溢的松露,感受滿滿的驚喜與成就感。

目前,在奧伯倫高地的RedGround農場和奧蘭治地區的Borrodell Estate,都是體驗松露尋寶的絕佳之地。

5.“長白云之鄉”奇遇,發現新西蘭的簡單人生

近日,新西蘭旅游局聯合時差島,推出《大地演講》系列短片之新西蘭篇,邀請著名藝人黃覺作為嘉賓,以其獨特的視角深入挖掘新西蘭的自然與人文魅力,帶領觀眾踏上一場探索“長白云之鄉”的奇妙旅程。

短片中,黃覺分別從地理、自然、動植物以及人文等多個維度分享新西蘭的壯美與活力。不論是踩在冰川上,觸摸冰洞,還是捕捉小藍企鵝歸巢,豐富的體驗讓這次旅程變得“很多元、很復合、很有層次”。

6. 瑞典約塔運河榮獲“2025年度最佳騎行路線獎”

在荷蘭烏得勒支舉行的年度騎行與徒步展覽會上,瑞典約塔運河騎行路線榮獲“2025年度最佳騎行路線獎”,成為歐洲頂級的騎行體驗之一。

約塔運河自行車道全長約220公里,連接維納恩湖的舍托普和波羅的海的梅姆,分為七個階段,騎行者可以根據自己的節奏規劃。沿途大部分路段為無機動車行駛的河畔小路,可以欣賞湖泊、船閘以及如特雷博達、卡爾斯堡和穆塔拉等河畔小鎮。

7. 皇家加勒比啟動2025品牌煥新計劃

皇家加勒比國際游輪于2月26日正式上線在中國市場品牌煥新計劃 “就這么自在”,旨在鼓勵消費者在旅行中掙脫日常束縛,與家人、伴侶、摯友共筑自在時光,盡享兼具自我探索與共度美好時光的理想度假體驗。

基于對中國消費者需求的調研與洞察,“就這么自在”的概念應運而生。以個性化、多樣化的度假體驗,皇家加勒比通過豐富的特色服務與體驗,讓每位賓客都能在海上找到專屬的“自在方程式”。

8. EXPLORA JOURNEYS推出獨家跨洲航游

MSC地中海航運集團旗下高奢生活旅行品牌Explora Journeys揭曉了2025-2026年跨洲航游的亮點。

航程精選了亞速爾群島、馬德拉等小眾目的地,并結合深度的岸上體驗,包括表演、工坊和環保活動。船上活動同樣精彩,所有套房配備私人露臺、9家餐廳、主廚廚房工作坊等,同時,還全新推出海洋康養周,將護理、健身與美容相結合,奢華海上旅行體驗。


9. 東方快車聯手米其林主廚江振誠,推出美食之旅

亞洲版東方快車Estern&Oriental Express-A Belmond Train 將攜手米其林主廚江振誠推出以“明日之味:與江振誠主廚的美食盛會“(Tastes of Tomorrow: A Culinary Gathering with André Chiang) 為主題,計劃于4月28日、7月28日和9月8日三個班次,從新加坡出發穿越馬來西亞的特別美食之旅。

除了江振誠以外,還將有米其林一星主廚鄭永麒、LING LONG主廚劉禾森、林正植以及調酒師Shelley Tai加盟,主廚將精選列車停靠站點的當地食材,創造出與旅程同步的餐飲體驗。

 

1. 阿聯酋航空推出升級版商務艙系列美食,全部由名廚打造

今年夏天,阿聯酋航空將面向商務艙乘客推出18道全新美食,每道菜品均由米其林星級大廚、酩悅香檳行政總廚Jean Michel Bardet聯合阿聯酋航空航食打造。

18道全新的前菜和主菜將先在5月的指定航線為乘客供應,包括:水煮扇貝配哈密瓜、焯水金桔、檸檬凍和烤杏仁,主菜以烤鴨,煎智利鱈魚和椰香咖喱扁豆為主,每一道新菜品都可與一款專屬香檳和諧搭配,帶來云端私享。

圖片來自:品牌官方

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