文|縱向青年 碣石
編輯|王富有
酒店打工人,最容易被誰拿捏?不是酒店老板,不是服務的顧客,而是攜程、飛豬、美團這種OTA平臺。
為了獲得旅行者的線上好評,酒店打工人服務不斷內卷,洗襪子、疊衣服都是一把好手;除此之外,還有贈送伴手禮、免費升房、電話回訪等討好方式,但顧客卻可能并不買賬。
好評之所以重要,在于其決定著酒店的排名、銷量,但評分是否真實客觀?平臺能否維護用戶權益?不同OTA平臺,卻有著不同的答案。
面對OTA平臺的流量壟斷,酒店集團也在尋找對策,用自建會員體系、直播間賣房券等形式,擺脫對于OTA平臺的依賴。另一邊,OTA平臺也推出機酒套餐等應對措施,利用自身的多元業務,繼續對酒店集團進行壓制。
也許,酒店集團與OTA平臺的競爭,未來還會持續很久,酒店打工人想要告別內卷,可能也需要很長時間。
01 服務卷起來了
怎樣用較低的成本,感受無微不至的服務?在網上預訂一家酒店,也許是個不錯的選擇。
很多酒店在服務方面,正變得沒有最卷、只有更卷,旅行者們入住其中,很可能被突然感動。
網友魚仔旅游時舟車勞頓,在酒店睡到下午才出門,出門時正好遇上酒店阿姨,和她說房間可以打掃,回來時看到原本凌亂的桌子,被阿姨收拾得干干凈凈,連粉撲都貼心地放在了紙巾上。
網友小樹表示:“在外面玩了一整天,晚上回到酒店房間發現,阿姨不僅幫我們把床疊好了,還把我們昨天抓的娃娃,放在了床頭,和奶奶幫我弄床一樣,感覺回到了小時候。”
另一邊,還有網友表示:“出門吃個自助早餐,散個步的時間,回來發現臟襪子被洗了,客房小姐姐還留了可愛的卡片,被治愈得心都化了。”
來自酒店越發貼心的服務,讓旅行者感到賓至如歸,但這種越來越卷的服務,也引起了一些網友的不適,認為酒店正在喪失邊界感,給旅行者帶來了隱形壓力。
阿文一次出差途中,將換下來的一身臟衣服,隨手放在了酒店床上,出門回來后發現,阿姨將衣服、襪子疊得整整齊齊,還給擺好了造型。
但是,對于這種貼心的服務,阿文表示:“自己的衣服、襪子被外人碰,這實在有些不好意思,該如何委婉地告訴阿姨?”
不僅如此,網友小五也表示:“一次住酒店的時候,脫下唯一的一雙襪子,穿著拖鞋去泳池游泳,回來發現襪子竟然被洗了,后面再離開酒店外出的話,只能冬天光著腳穿棉鞋。”
而對于這種情況,有些網友調侃道:“好不容易積攢的原味兒,就這么被酒店阿姨毀了。”
酒店的過度服務,不僅可能讓旅行者感到尷尬,還可能在不經意間,讓他們感到隱私被侵犯。
網友小魯班入住一家酒店,客房人員通過檢查房間,發現她此時正在生理期,因此送上了紅糖姜茶和暖寶寶,并特意留下了字條。
小魯班對此表示:“酒店本意可能是好的,但是通過垃圾桶里的東西,判斷客人的身體狀況,我覺得很沒邊界感,甚至還有些可怕。”
頂級、價位不一的酒店,寧可遭受旅行者的質疑,也要加入服務內卷大賽,到底出于什么目的?最根本的原因,似乎是為了讓這些旅行者們,在OTA平臺上給出五星好評。
而除了折磨打工人之外,酒店為了盡可能獲得好評,也祭出了其他一些招式。
第一種,是給旅行者贈送伴手禮。
比如,有網友表示:“我每次住酒店,都像是去進貨,除了茶包、小糖果、礦泉水、牙膏、牙刷之外,還可以向前臺索要香薰、小梳子、拖鞋、香皂等等,主打一個應薅盡薅。”
對于那些臉皮較薄的社恐人士,還有些網友隔空支招,表示:“可以把想要的東西,提前列出一個清單,然后給前臺打電話,讓機器人送貨上門。”
第二種,是給旅行者免費升房。
酒店前臺十一表示:“我們遇上淡季的時候,可以免費升房、送早餐,住的不舒服跟我們說,也可以協調解決,這么卑微只是為了要個好評。”
還有網友表示:“辦理入住手續的時候,直接跟前臺提出免費升級房間,走之前給他們一個好評,一般來說前臺不好拒絕,就會盡量滿足你的。”
第三種,是對旅行者進行電話回訪。
一位酒店員工表示:“我們規定入住必須添加客人微信,10分鐘內必須回訪客人是否滿意,下午兩點后必須回訪要好評,退房時還要問入住體驗。”
另一邊,網友布朗則表示:“辦理入住進入房間后,5分鐘就收到了前臺電話,詢問我有什么感受,5分鐘能有什么感受?”
02 好評有多重要?
讓打工人內卷,花式討好顧客,對于各家酒店來說,來自OTA平臺的好評,為何如此重要?這似乎是因為,旅行者對酒店的評價,會影響到酒店的分數、排名,進而影響到自身銷量。
同時,OTA平臺上的酒店評分,也像打工人的服務一樣內卷,并讓酒店從業者擔驚受怕。
比如,麗江一位酒店經營者表示:“攜程上維持了快10個月的5.0,一位客人找管家要氧氣,我們這邊沒有提供,他給服務評分打了4分,評分一下子就變成4.9了。”酒店前臺小娜也表示:“一位客人離店時說要給我們好評,結果攜程打分給了4.8分,他不知道評分只要低于5.0,都會影響我們酒店的總分,真的還不如不點。”
雖然大多數酒店從業者,都對OTA平臺評分十分重視,以至于不遺余力地討好顧客。但是,來自OTA平臺的酒店評價,真的具有參考意義嗎?
2025年1月份,網紅戶外林丹發現,廣州嘉禾望崗附近一家酒店,在美團上擁有700多條差評,但評分居然為5.0分。為此感到好奇的他,飛往廣州入住這家酒店,看到酒店房間多處臟亂差、隔音效果也不好,并向美團客服發出了質疑。對于戶外林丹的質疑,美團工作人員表示:“平臺不存在任何的人工干預,也無法手動修改評分。”并表示可以按照退一賠三的標準,向事件當事人賠償房費。
一些OTA平臺的評分,讓住酒店成了開盲盒,平臺超高分數的背后,可能藏著坑人的陷阱;另一邊,旅行者遭遇酒店不公待遇,OTA平臺會為其撐腰嗎?
對此,網友阿珍就描述了自己的經歷:“在青島訂了一間酒店,說是下午兩點以后入住,但當我四點左右到那里,老板說那個房間又被當成鐘點房訂出去了,五點半客人才會退房,讓我在那里等。”
“我在大廳等了半個小時,越想越咽不下這口氣,就去找了攜程的客服,客服先是給了老板打電話,老板的態度很無理取鬧,并和我說可以取消訂單。”
“因為我還是學生,經濟狀況不太好,重新訂酒店要花更多錢,因此當時有點退縮。這時攜程客服打了電話過來,說幫我取消這個訂單,還申請了180元賠償金,讓我選擇附近新的酒店,還一直關注我的人身安全,簡直是爽文結尾。”
雖然在OTA平臺預訂酒店,旅行者相當于多了道保障,但這種保護消費者的制度,也可能被一些網友用錯地方。
比如,有網友表示:“用攜程住酒店的時候,不小心把沙發面劃破了,酒店方面讓我賠錢,我直接說讓我賠錢,我就寫差評打最低分,酒店一聽就怕了,東西不用我賠,還客客氣氣說好話,以后訂房還找攜程,上帝般的待遇。”
另一邊,還有些同行以此作為武器,對競爭對手的酒店惡意差評,擾亂了正常的市場競爭秩序。
有網友表示:“客人住酒店時添加了我微信,退房后直接給了一個差評,說自己住的時候心情不好,并表示刪除需要50元紅包。”
03 打破“緊箍咒”
各家酒店如此重視OTA平臺評分,最根本的原因,似乎在于其掌握著流量入口。
在攜程、飛豬等平臺的擠壓下,華住、錦江、首旅等酒店集團,如今業績增長乏力。
2024年三季度財報顯示:華住凈利潤12.73億元,同比下降4.79%。錦江營業收入107.9億元,同比下降2.55%。首旅營業收入58.89億元,同比下降0.37%。
另一邊,OTA平臺中的老大攜程,2024財年營業收入532.94億元,同比增長19.73%;凈利潤170.67億元,同比增長72.08%。
同程旅行在2024年第三季度,營業收入為49.9億元,同比增長51.3%;凈利潤9.1億元,同比增長46.6%。
一面是酒店集團的業績疲軟,一面是OTA平臺的氣勢長虹,酒店界的從業者們,對此什么態度?甚至是,OTA平臺的存在,到底是C端用戶用以衡量酒店水準的直接指標,還是酒店為自己帶上的“緊箍咒”?
早在2024年,華住老板季琦就曾在內部表示:“很多門店過于依賴集團已有的會員和中央渠道,已經逐步喪失銷售拓客的能力。”“其結果是,在當前的業績壓力下,店長為保出租率,各種茍且讓利給OTA,并導致部分門店的OTA客源占比,大幅超過50%。”
OTA平臺與酒店,一方相當于地主,一方相當于佃戶,要想不被OTA卡住流量的咽喉,酒店集團也有自己的應對策略,最常見的方式,就是會員積分制度。
諸如華住就通過銷售會員卡的方式,積累最初的會員,如今會員總數超過2.6億。不同會員等級的不同權益,包括價格折扣、贈送早餐、入住預定保留、延遲退房等等。
而在酒店會員體系之外,一些酒店采取線上直播等方式,在品牌直播間售賣房券,繞開OTA平臺進行線上營銷。
不過,面對來自酒店集團的反抗,OTA平臺也有自己的對策。
比如,一些OTA平臺利用自己的多種業務優勢,將航空公司和酒店集團綁定,推出價格更合適的機酒套餐,讓出行的旅行者們,既能省錢又能省心。
這樣看來,酒店集團與OTA平臺,關于流量入口的競爭,未來還會持續很久;不論是各家酒店的打工人,還是OTA平臺的員工,這場爭奪流量、市場、話語權的戰斗,誰也不敢掉以輕心。