2月27日，港股消費(fèi)股走強(qiáng)，奈雪的茶（02150.HK）收?qǐng)?bào)2.150港元，漲幅21.469%，總市值36.66億港元。昨日收?qǐng)?bào)1.77港元，漲幅33.08%。

2月26日，蜜雪冰城刷新港股歷史成為新一代“凍資王，帶動(dòng)茶飲行業(yè)炒高，作為“新茶飲第一股”的奈雪的茶也受到行業(yè)利好影響，連續(xù)兩日股價(jià)大漲。但相比2021年6月上市后，市值一度接近300億港元，奈雪的茶市值已經(jīng)跌了近九成。

奈雪的茶上市后，除了2023年微盈利1300萬(wàn)以外，其他時(shí)間都在虧損。但截至2024年上半年，奈雪在過去的4年半里累計(jì)虧損56億港元。

2月26日當(dāng)日，奈雪的茶還發(fā)布公告，公司元老級(jí)員工、首席運(yùn)營(yíng)官（COO）鄧彬因個(gè)人事務(wù)辭去執(zhí)行董事及COO職務(wù)，即日生效。這一消息也給奈雪的茶未來發(fā)展帶來了不確定性。

鄧彬自2016年加入奈雪的茶，曾擔(dān)任運(yùn)營(yíng)主管、區(qū)域總經(jīng)理等職，2019年升任COO，并在2021年2月5日被委任為奈雪的茶執(zhí)行董事，也是除創(chuàng)始人趙林彭心夫婦以外的唯一一位執(zhí)行董事。

奈雪的茶創(chuàng)立于2015年，這兩年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力層面有所下滑，長(zhǎng)期以直營(yíng)模式開店、店型過重，直接拉低了奈雪的茶的盈利能力。

奈雪的定位是高端茶飲品牌，雖然能帶來更高溢價(jià)，但也限制了消費(fèi)群體。資料顯示，奈雪平均客單價(jià)在2021年為26.3 元，高于行業(yè)平均水平。

創(chuàng)始人彭心曾多次表示“空間同樣是奈雪的產(chǎn)品”，奈雪的茶門店面積通常在200~300平方米，主要面向一二線城市開店，承受了更高的租金壓力。

奈雪的茶長(zhǎng)期依賴直營(yíng)模式，門店面積大、租金成本高，導(dǎo)致盈利能力低下。盡管近年來嘗試多元化業(yè)務(wù)，但收效甚微。2024年第三季度，奈雪的茶新開23家直營(yíng)門店，卻關(guān)停了89家，顯示出其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的疲態(tài)。

與此同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如蜜雪冰城、喜茶等通過加盟模式迅速擴(kuò)張，進(jìn)一步擠壓了奈雪的茶的市場(chǎng)份額。