文 | 創業最前線 吳曉薇

編輯 | 蛋總

“2025年，對于江西酒業而言，是一個充滿機遇與挑戰的年份。”江西酒業流通協會官方媒體《江西酒市》近日發布文章表示。

該文章提到，江西白酒業的市場容量多年徘徊在150億左右。而在這個150億元的市場中，昔日王者四特酒從“黃金歲月”的銷售額50億元跌落至15.08億元。

在業內人士看來，過去十年，四特基本上失去了對江西基地市場控制力。

是什么因素讓曾經的“贛酒之王”四特酒跌落神壇？在新的白酒競爭格局中，江西白酒又會否出現“新王換舊王”的戲碼？

1、從50億元到15.08億元

2月8日，江西酒市微信號發布了題為《2025，江西酒業：實干方能鑄輝煌！》的文章。

文章指出，江西酒圈一直在鼓吹江西擁有300億市場容量的潛力，仿佛這一目標指日可待；部分江西酒企高喊著要完成30億、60億的銷售目標，然而，這一切若只是空中樓閣，那終將是鏡花水月。

同時提到，應以實干為先，讓江西的酒企先從實現5個億、10億的小目標做起，江西白酒業的市場容量也應從多年徘徊在150億左右的現狀出發，先去實現200億左右的目標。

在這150億元規模的市場中，有一家酒企一度躍居二線，成為“贛酒之王”，這就是四特酒。

四特酒的名字，源于酒壇上的四個“特”字。

清末民國時期，婁源隆酒坊繼承并改進了江西宜春樟樹的傳統釀酒技藝。為了防偽，婁源隆在酒壇子上貼了“特”字，表示酒特別優質，后來改為貼四個“特”字，表示酒比以前更優質。

久而久之，人們就把婁源隆的酒稱為“四特酒”。

到了1952年，國家對“婁源隆”等酒店實行贖買政策，四特酒的前身“國營樟樹釀酒廠”正式成立，隨后該酒廠注冊使用“望津樓牌”商標。

1983年，“江西樟樹酒廠”更名為“江西樟樹四特酒廠”，并注冊了“四特牌”商標。在這期間，四特酒曾五次被評為“江西省優質名品”。

2005年，江西四特酒有限責任公司掛牌成立，并于兩年后更名為四特酒有限責任公司。目前，公司主打產品包括天工系列、年份酒系列、東方韻系列、星級酒系列、特香經典系列、錦瓷系列等。

作為特香型白酒代表，四特酒具有“一口三香”，即濃、清、醬三種香味協調的特點。

憑借其獨特的口感與品質，2012年，四特酒銷售額突破50億，占據江西省內白酒市場半壁江山，并被消費者視作“八大名酒”之后的第九大名酒。

而同樣在2012年，“茅五”營收超過200億元、“洋瀘”營收超過百億，隨后僅有順鑫農業和山西汾酒營收超過50億元，如今的行業第六古井貢酒在當時營收僅為41.97億元。

這是四特酒的“黃金歲月”，但遺憾的是這段日子并沒持續多久。

2013年之后，環江西市場其他省份白酒品牌紛紛進入到江西市場，逐步瓦解了四特酒的王者地位。

據中訪網報道，2022年四特酒的銷售額僅為20多億元。另據《2024宜春百強民營企業榜單》顯示，四特酒2023年營業收入降至15.08億元。這也意味著，2023年四特酒在江西省內的份額降至10%左右。

“過去十年，四特基本上失去了對江西基地市場控制力。”傳才戰略智庫首席專家王傳才對「創業最前線」表示。

2、產品老化、創新滯后

在業內人士看來，戰略上核心領導缺位，戰術上市場要素缺失是四特酒近年來業績下降的核心因素。

知趣咨詢總經理、酒類分析師蔡學飛對「創業最前線」表示，由于整體產品創新滯后、市場營銷策略過于保守，導致從2012年開始，四特接連錯失了品牌高端化、產品結構升級，以及全國化發展等多輪優勢。

“而這最終也導致品牌形象受損、渠道萎縮嚴重、組織動蕩且銷量下滑。”蔡學飛總結道。

據「創業最前線」觀察，四特酒在中低端和高端價位均有布局，但不同單品價格價格跨度較大。

在天貓四特酒旗艦店上，其單品價格從80元左右到2580元左右，這或讓其品牌定位較為模糊，分散了顧客的認知。

早在2009年，四特推出了東方韻系列產品，開啟“四特酒+四特東方韻”主副雙品牌戰略運作。

而東方韻系列也成為了四特的主力產品，助力四特躍升為白酒區域性龍頭代表性品牌，為2012年銷售額突破50億元作出過卓越貢獻。10年之后的2019年，四特仍借助東方韻系列等產品開展全國化招商。

高端化方面，四特天工系列天工1952與天工1972是公司近年來主打的高端產品。而在600元以上的高端市場，茅臺、五糧液、國窖1573等占據絕對主流，區域酒企若想挺進這一市場，需要更加精彩的品牌敘事，加深消費者的認同感。

“面對各大名酒企業結構性調整，四特產品線出現嚴重老化，包括價格穿底，渠道利潤很低等，以致失去了這一輪白酒發展黃金周期。”王傳才說。

蔡學飛也認為，東方韻等老產品老化、天工系列等新產品高端化遇阻，限制了四特酒的進一步發展，目前的四特酒也需突破，尋找新的方法轉型優化升級。

除了產品老化，四特的渠道和營銷老化或也成為拖累其業績的因素。

王傳才指出，過去十年，白酒傳統渠道與電商渠道均發生了巨大的革命性變革，其渠道仍然沿襲傳統渠道模式，渠道動力越來越小。

同時，白酒品牌傳播也發生了翻天覆地的變化，而四特酒業幾乎沒有有效的品牌傳播與品牌推廣活動，品牌在消費市場影響力日漸式微，四特已經從品類型結構化品牌走向邊緣化。

值得注意的是，10余年前，江西省酒類流通協會數據顯示，省內白酒市場近100億元，本地白酒占七成。而眼下，江西省內白酒市場規模則為150億元左右，增長不甚明顯。

“四特在基地市場壁壘基本解除。”王傳才提出，江西省內李渡成功躋身10億量級結構性規模，省外包括川酒、蘇酒、徽酒等迅速填補了四特酒業留下的市場真空。

其中，李渡的增長成為四特酒發展的一個挑戰。據珍酒李渡2024年中報，截至當年6月30日，李渡收入為6.75億元，同比增長37.88%。

據「創業最前線」了解，李渡的增長在營銷方面得益于打出圍繞“申遺”的文化牌，以區別于洋河的宴席策略和四特酒的渠道優勢，開展沉浸式的酒旅體驗。

產品方面則通過圈層營銷，打造高端產品李渡1955和李渡1308。其中李渡1955是從2015年左右開始做起，而四特的天工1952和1972分別在2019年和2022年上市。

“作為沉浸式營銷代表酒企，最近幾年李渡酒確實發展迅速，無論是從品牌價值、產品結構還是市場號召力都在穩步提升，隱隱有江西龍頭的趨勢，這給四特酒造成了很大的經營壓力。”蔡學飛說。

3、高層缺位

從客觀情況來看，企業高層的缺位、企業戰略的不斷搖擺是四特酒近年來發展的重要問題。

這就不得不提四特酒的董事長、總經理廖昶。

廖昶是江西樟樹人，據媒體報道，其曾在本地機關多個部門工作過，1998年進入四特酒，任副總經理。彼時四特經營體制落后，生產效益低下，一度深陷負債，業績跌入低谷。

2002年，廖昶接手四特酒的董事長兼總經理后，進行了大刀闊斧的改革，首先是砍掉了52款產品，聚焦核心單品；其次又完成了四特酒業的改制。

客觀來說，這為四特酒日后迎來“黃金歲月”作出鋪墊。

圖 / 天眼查截圖

天眼查顯示，廖昶通過間接持股，持有四特酒約55.46%的股份，其余兩位主要股東分別為“帝和中國發展”和“北京行健弘業投資”，均指向境外的實控主體，真正所有者未明。

王傳才直言，2016年白酒進入到復蘇期，但廖昶遠赴海外，導致四特出現主要領導人缺位，公司失去了行業復蘇期要素性調整。

他進一步指出，2012年至今，四特酒業營銷組織出現了激烈動蕩，包括核心營銷高管離職，中層營銷骨干跳槽等現象，嚴重影響了公司市場戰斗力。

據第一財經日報2013年報道，四特酒遭遇動蕩，多名高層集體離職，部分區域的一線銷售人員也面臨裁撤問題。

不過，四特方面對此回應，僅有兩位高管離職，一位是媒體已經公開的賀恒輝，在公司擔任職務是副總經理，主要負責銷售團隊，另外一位不便公開。

值得注意的是，彼時（2013年）四特制定了70億元(含稅含折讓)的銷售目標，并提出提出了“三年躋身‘百億’俱樂部”。但隨著2012下半年白酒行業遭遇新的發展低谷期，國內白酒行業增速普遍下降，四特是否完成該目標并無下文。

而到了2019年，四特酒的產品質量也出現了問題。

據南昌交通音樂廣播微博、北京晚報健康專列微信號等多家媒體報道，福建大利家商貿有限公司銷售的標稱四特酒有限責任公司2015年2月4日生產的四特酒甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不合格。

而根據食品添加劑使用標準的相關規定，白酒中不得檢出甜蜜素。相關市場監管人員表示，消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他非法添加甜蜜素的產品，可能會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害。

在內憂外患之下，曾經的“贛酒之王”四特酒逐步走向衰落。

不過，在蔡學飛看來，具有歷史、文化、區位、品牌以及消費者等良好條件的四特酒，只要渡過目前的調整周期，其發展前景依然值得關注。

而在江西省150億元規模的市場中，會否上演“新王換舊王”的戲碼，且看四特能否認真審視自身的發展戰略問題，挽狂瀾于既倒，扶大廈之將傾。