文 | 酒管財經

2025剛開年，又一批高端酒店可能要摘牌了。

近日，業內傳出一條重磅消息——南京紫峰洲際或將進入摘牌倒計時。

目前，該酒店已從IHG官方預訂渠道下線，所有日期全部顯示無房。

盡管業主與洲際集團尚未官宣，但多位業內人士在小紅書等社交平臺上爆料，酒店業主方與洲際集團矛盾激化，導致IHG官方不再提供在線預訂服務，酒店或將在今年正式摘牌。

據悉，該酒店是全球最高的洲際酒店。

近年來，國內多家高端酒店連續撤牌易主，背后無非是業主和品牌方各自為了爭取更多利益的深度博弈。

頻頻摘牌的背后，很可能是“利益”失衡。

01 南京紫峰洲際摘牌“恩怨局”

其實，早在2024年7月，紫峰洲際就已更換過一次業主，從南京綠地洲際更名為南京紫峰洲際。

不同于實力雄厚的前業主綠地集團，新業主紫峰商貿近年來雖一直想要制造點聲量，但一直爭議不斷，尤其是2024年初的大眾書局預付卡爆雷事件。

作為南京紫峰洲際的現業主，紫峰商貿有限公司中有48%股份為長復集團，52%股份來自南京崇誠管理咨詢合伙企業，而南京崇誠管理咨詢合伙企業背后大股東的大眾書局背后亦有長復集團的身影。

2024年初，大眾書局卡出現兌付問題，多個合作商家宣布暫停使用。

此前據媒體報道，相關特約商家幾乎都不能使用大眾書局相關預付卡，剩下的渠道除了去大眾書局消費，只有去南京第一高樓紫峰大廈洲際酒店住宿，以及在相關樓層的自助餐及中、西餐廳消費。

不過，使用大眾書局卡在紫峰洲際消費，溢價相當嚴重。OTA平臺上日常1千元左右一晚的房型，用卡消費則漲至3900元一晚，引發不少消費者的不滿和吐槽。

隨后不久，南京紫峰洲際更是宣布限制使用大眾書局卡進行消費。

不僅如此，開業至今已14年的南京紫峰洲際酒店，自長復集團接手后，頻頻被消費者吐槽硬件老化、服務質量嚴重下降等問題。

另外，還有住客反映紫峰洲際酒店服務水準較之前出現一定程度的下降，目前洲際集團對投訴已不給予回復。

業內有不少人認為，這或許是激化業主與洲際集團矛盾的導火索。

作為全球最高的洲際酒店，南京紫峰洲際酒店位于紫峰大廈內，450米的高度可以說是南京最具辨識度的城市地標之一，對面就是玄武湖，還能遠眺鐘山美景。

至今，南京紫峰洲際在許多南京人的心中還是金陵頭牌。

如今接連更換業主又面臨摘牌，這座全球最高的洲際酒店的動蕩，或許還要持續一段時間。

02 高端酒店開始高頻換牌

其實，自2023年來，國內高端酒店出現大量摘牌換牌案例，而酒店資產易主后選擇換牌已成行業常態。

比如，近兩年的成都希爾頓、北京索菲特、杭州泛海釣魚臺、南京金奧費爾蒙、上海虹口三至在內，幾乎所有國際酒店集團均牽涉換牌事宜。

據厚海數據平臺《中國酒店市場品牌變更洞察報告》披露，2023年高星酒店品牌變更的酒店數量同比增長近一倍，其中約42%的品牌變更是摘牌，翻牌占比約為33%。

對此，業內人士指出，接下來高星酒店換牌的情況可能會越來越多，行業開始進入洗牌期。

去年，上海星碩酒店管理咨詢有限公司首席咨詢官袁學婭更是發出提醒，2024年將是行業換牌頻發年。

而2025年剛開年，就又有一批高星酒店即將“易主”。

在南京紫峰洲際被傳即將摘牌前，成都棕櫚泉費爾蒙酒店在1月也被傳出或將換牌的消息。

截至發稿前，該酒店在雅高官網及APP和攜程平臺仍顯示無法預訂。

業內曾有傳聞，該酒店后續可能會更名為費爾頓酒店。

據了解，潛在的新管理方費爾頓國際酒店管理（成都）有限公司是一家區域酒管公司，目前旗下共有6家酒店：巴中費爾頓大酒店、成都費爾頓大酒店、東方幸運城、華亨酒店、金強體育賓館、琴臺森林酒店。

至于該酒店后續是否換牌，還需等待官方公告，但高星酒店摘牌易主情況還在繼續。

今年2月，揚州綠地鉑驪酒店經歷停業、產權轉讓后，預計將重新裝修開業，目前已更名為揚州恒力臻選酒店，同時啟動招聘。

而它的前身是綠地福朋喜來登酒店，2022年綠地福朋喜來登到期不續，換牌更名為綠地鉑驪酒店。

其實早在2022年，因為債務問題，綠地集團就已整體出售揚州、徐州、南京等地的商業辦公樓及酒店項目，而綠地福朋喜來登酒店就在其中。

2024年8月，該酒店產權轉讓給了宿遷國開科創投資集團有限公司。

2024年10月，揚州綠地鉑驪酒店宣布停業，并圍擋盤點資產。經過3個多月的調整運作，這家老牌酒店終于在2025開年宣布更名，踏上了新的生命周期。

去年年底被摘牌的全球最大喜來登酒店——澳門喜來登酒店，在翻新后由業主金沙集團接手翻牌為澳門倫敦人名匯豪華精選酒店，目前已經開放預訂。

此外，有消息稱原定于2024年底開業的珠海釣魚臺酒店，不僅再度延期至2025年中，其品牌還換牌成為美高梅華府酒店。

不難發現，過往再多頭銜都是往事云煙，曾經哪怕再有人氣也終究抵不過時代的洪流。

這輪高端酒店換牌無疑又是一次市場升級，存量優化，已成必然。

03 高端酒店頻換牌：相愛相殺的利益博弈

仔細觀察便可發現，曾經意氣風發、備受酒店市場寵愛的國際高端品牌，竟也頻頻出現在被翻牌行列。

要知道，此前很長一段時間，相較于本土品牌，作為“外來戶”的國際品牌以其豐富的管理經驗和成熟的管理系統，受到業主的廣泛追捧，一度成為國內高端酒店市場的主力軍。

然而，“相愛”往往也伴隨著“相殺”。

與業主共度“蜜月”的同時，國際品牌高端酒店“強勢”的品牌加盟政策也一直被不少業主所詬病，所以在近兩年經營業績下滑的時候，業主和國際酒店品牌之間往往就會上演分分合合的離別戲碼。

從高端酒店的翻牌可以窺見全國酒店存量市場的競爭，翻牌背后的根本原因還是酒店行業整體收益下降。

業主希望通過更換品牌提升經營效率，或借機降低管理費。

在酒店市場內卷的當下，業主方選擇的余地更大，更換品牌方也成了常規操作。

華南某資深投資人H總告訴《酒管財經》，對于一家酒店開業多年考慮換牌的無非有二，一是原來簽約的管理品牌合約到期，二是對目前管理品牌的經營業績不滿意，頻頻摘牌的背后是利益的失衡。

“外來和尚的經，越來越難念了?！盚總感慨道。

隨著本土品牌的崛起，國際酒店品牌優勢已不是特別明顯，且品牌管理費不低。

業內一資深人士曾指出，國際酒店集團的平均管理費包括兩部分，其中基本管理費是營業收入的2%，獎勵管理費是毛利潤的10%，相較之下本土酒管集團價格更低。

對此，一位酒旅行業觀察人士梳理了近幾年高端酒店的摘牌恩怨。

他指出，有些業主單純想著國際品牌的“溢價”，盲目立項，過度投資；有的不懂酒店管理，卻不專業地參與甚至干涉酒店經營；有的急于求成，隨性欠費，過河拆橋，沖動解約。

各種想法和動作，加劇了雙方的不信任甚至對立。

他認為，酒店換牌是一個涉及多維度考量的復雜過程，摘換牌并不是百分百扭轉困境的魔術。高端酒店僅僅靠換個品牌，就希望能在產品質量、服務口碑、營業收入等方面改頭換面是不現實的。

高端酒店高頻換牌或許只是國內酒店存量市場的一個縮影，未來考驗的將是業主和品牌方專業度的提升、互相換位思考尋求共贏的能力，“面和心不和”是很難走長遠的。