林翎手指翻飛，上下滑動屏幕頁面。望著眼前五花八門、聽也沒聽過的酒店，他不禁眉頭一皺，犯了難。
過了幾秒后，一家“全季酒店”映入他的眼簾。作為北漂多年的金融打工人，無論出差還是旅行，全季都是林翎的首選酒店。令他驚奇的是，如今全季酒店也開到了他的家鄉——河南漯河，不由多想，他果斷預訂了兩晚高級大床房。
“這家全季酒店是2024年新開的，8月份我剛好回老家辦事，才發現了這家酒店，當時也是第一次去住?！绷拄岣嬖V界面新聞，由于是剛開業門店產品比較新，入住體驗比以往還要好，房間寬敞亮堂、前臺服務熱情。
臨近春節，林翎和妻子一番商量決定，直接在這家全季酒店預訂除夕至大年初三共四個晚上的房間，省得帶著孩子再在父母家里擠，既住得舒服也能多陪老人待幾天。
無獨有偶，來自上海的朱先生一家去年回山東臨沂某小城探親，入住了當地一家漢庭酒店。除夕那天，酒店工作人員特意為他們準備了手工餃子，還熱情邀請他們吃年夜飯。由于對這份溫暖與熱鬧念念不忘，12月份的時候朱先生再次聯系前臺，預訂今年春節期間的房間。
近年來，隨著消費升級、消費理念轉變，春節返鄉不住家而住在酒店，逐漸成為一種流行趨勢，習慣了大城市生活的年輕人、拖家帶口探親的中年夫婦等，是主要客群構成。過去的2024年春節，“縣城酒店爆滿”的話題還頻頻登上微博熱搜榜，有業內人士反饋，好一點的酒店甚至要提前一個月訂房。
2025年春節在即，這一勢頭有增無減。界面新聞從華住集團了解到，三四線城市中，潮州市、汕頭市、普洱市等地春節假期期間的預訂率較高，其中潮州市預訂率已經近80%。不少縣城也逐步迎來預訂高峰，“從我們酒店預訂情況來看，預計正月初二至正月初七，基本都會滿房。”位于石家莊銅冶鎮的漢庭酒店投資人向界面新聞記者表示。
“拿捏”都市白領的心
在多數人的印象以及實際入住體驗中，一提起小城酒店，總是聯想到臟亂、破舊、不舒適等形容詞。界面新聞記者曾在2022年夏天入住過河南省駐馬店市上蔡縣的一家小酒店，一間房每晚價格在160元左右。推開房門，第一感覺就是設施陳舊、裝修老氣。最令人不快的是，正值盛夏，晚上睡覺屋內不時有蚊蟲飛來飛去，與前臺協調換房間未果，只好硬生生湊合了一夜。
若是身處一、二線城市，可以很輕易地搜尋并預訂到體驗不錯的酒店。而小城市的酒店業長期以來野蠻生長，單體酒店占據大部分市場份額，品質上良莠不齊，旅客能選擇的范圍十分有限，一不小心就會“大踩雷”。
《2024中國酒店業發展報告》顯示，一線城市酒店業設施連鎖化率為60.59%；副省級城市及省會城市為49.81%；而其他城市僅為33.38%。這也意味著，縣域內標準化、規范化的優質酒店仍處于供給不足狀態。
近年來，隨著各大酒店集團由一線成熟市場向低線空白市場滲透，如今在小城里也能夠看見越來越多的酒店“正規軍”。例如，漢庭、全季、桔子等為代表的國民酒店和中檔品牌不斷涌現，攪動小城酒店業的“一池春水”。
與一線城市高不可攀的價格相比，在縣城住酒店可謂真正的“花小錢、辦大事”。付嘉向界面新聞回憶稱，幾個月前她在上?；?00元左右的價格住四星級酒店，入住后發現裝修老化嚴重，不是下水道堵了就是門鎖不好用，開關門很費勁，早餐也沒什么新花樣，更談不上美味可口。
“我老家在阜陽市臨泉縣，當地漢庭酒店一晚也就200出頭，我本來對這個價位的酒店不抱什么希望，結果大大超乎我預期。”付嘉表示，最近她在漢庭阜陽臨泉縣大潤發酒店住了兩晚，被酒店的各種細枝末節打動。
當其他酒店茶水區只放兩瓶免費礦泉水時，漢庭的房間卻放了四瓶；智能馬桶圈體感溫熱，冬天用起來倍覺舒適；不用在座機上費力尋找前臺的撥號，床頭按鈕直接一鍵呼叫；洗衣房、健身房等配置一應俱全…… 聊起入住漢庭的體驗，付嘉難掩興奮，用她的話說就是：“性價比和體驗感拉滿”、“完勝高星酒店”。
到下沉市場生根開花
雖然從發展速度上看，目前三四線城市酒店業落后一二線城市一大截，但是作為下沉市場，縣城酒店也擁有得天獨厚的后發優勢。
有業內人士向界面新聞透露，下沉市場有一個突出特點，就是物業多，有不少寫字樓、辦公樓閑置。它帶來的好處就是，一方面可用物業面積大，相應地，酒店建造時單房面積也大，旅客住進去有更多空間；另一方面租金成本低，業主可以將更多資金投入到對客的產品及服務上。
界面新聞記者進行隨機對比，上海不少酒店客房面積在18-20平米，家庭房也僅有20-22平米。而漢庭合肥長豐縣水家湖酒店，高級大床房面積就能達到28-32平米，在預訂平臺上，有不少住客點評長豐縣這家漢庭時專門提到“酒店外觀看上去很大很氣派”、“房間面積大”、“干凈且寬敞”。
而縣城酒店業的資源稟賦不止于此。洛桑酒店管理機構亞太區首席顧問夏子帆向界面新聞分析稱，縣域人群消費基本以本地市場為主導，有利于會員體系的搭建。此外，隨著國家城鄉融合發展策略與回鄉人群增多、文旅融合等契機，大量高品質的住宿需求亟待滿足。
賽迪方略縣域經濟研究中心發布的《2024中國縣域經濟高質量發展研究》也顯示，2023年，我國縣域社會消費品零售總額占比46.3%。其中，百強縣社會消費品零售總額低于高于浙江省和山東省，展示出強勁居民消費能力。
在不少低線城市，華住集團已開出品牌“首店”。界面新聞了解到，整個2024年，華住在“三線及以下區縣”市場中新開了1205家酒店。在這當中，又進入142個三線及以下區縣市場開出了首店。
盡管下沉酒店市場發展潛力巨大，但也不能盲目地一頭“扎進去”。華住集團相關負責人接受界面新聞采訪時表示，中國的下沉市場，縣域非常多，地域非常廣，管理難度也有它的獨特性?，F階段，下沉市場也出現了一些分化，有些下沉市場出現了人口流失，要非常慎重地選擇，以開出“好店”為標準。
做小城里的“頭牌”酒店
國內外酒店集團爭相往下沉市場布局，也使得這塊市場變得越來越卷。有資深投資人分析稱，下沉市場的消費者并不關心這家酒店是“經濟型”、“中端”還是“中高端”，他們更多看的是裝修上不上檔次、高不高級。因此，一定要把品質做上去，在這種追求高級感心理的驅動下，縣城的頭部效應相對更強，想要拿到更大的流量，在縣城做生意就要爭取做到頭部。
界面新聞記者發現，由于一二線城市連鎖酒店發源早，有不少酒店年限已久，依然停留老舊版本的產品，一定程度上會使住客體驗打折扣。反而是近年來開進縣域的酒店，大多是迭代換新后的最新版本，并在各種配置、服務、產品上精益求精，由此形成較強的競爭力。
過去的2024年，華住集團新開業的下沉門店，例如漢庭阜陽臨泉大潤發酒店、漢庭南陽紅都時代廣場酒店以及全季啟東吾悅廣場酒店等，多以新版本在當地落子。有客人評價稱，全季酒店比當地開了多年的星級酒店、迎賓館等住宿體驗明顯好得多。
從核心經營指標來看，上述多家酒店也表現突出，2024年全年OCC（入住率）超過100%。有的漢庭門店服務和網評保持穩定，全渠道網評高達4.9分以上。
例如，漢庭鎮江丁卯吾悅廣場酒店為全新漢庭3.5版本，客房智能客控、提供24小時自助洗衣服務、早餐面點暖心暖胃。此外，酒店每天還會在前臺接待客人并詢問客人入住感受，悉心觀察客人并指導前臺如何做好對客服務等。開業后，酒店一直保持火爆的出租率。
眼下臨近春節，返鄉人群住酒店的大潮使得這些下沉市場門店的客流量再度“水漲船高”。同樣是2024年剛開業的全季攀枝花米易酒店，其周邊的酒店較為密集，有各類檔次和風格的民宿和酒店，而這家全季屬于米易縣內為數不多的連鎖酒店。
店長李鳳向界面新聞透露，1月27日（臘月二十八）他們的預訂率已經達到近80%，家中住不下的都會選擇來住酒店。“我們的突出競爭優勢在于連鎖化的服務水平、智能入住體驗、過硬的客房設施以及品牌資源，這是很多單體酒店不具備的?！?/span>
據李鳳講述，為了讓住店客人春節期間感受到濃濃年味，全季攀枝花米易酒店還提前策劃了寫春聯、畫年畫、年味禮包等節日主題活動。在餐食方面也做了精心設計，為住客提供板鴨、春卷、紅糖餅、湯圓等特色美食。
“我們還會合理安排員工排班，確保春節期間有足夠的工作人員在崗，為客人提供及時周到的服務。對員工進行春節期間的服務培訓，強化服務意識和應急處理能力。對消防設施、電梯等設備進行全面檢查和維護，確?？腿说娜松砗拓敭a安全。”李鳳向界面新聞表示。